לגלות את בטומי מחדש: אטרקציות ובילוי עירוני למרגלות הים השחור

 בטומי, בירת חבל אג'רה, שרחוקה רק 20 קילומטרים מהגבול עם טורקיה, הפכה בשנים האחרונות, בסיוע השקעות האיחוד האירופי, ליעד אטרקטיבי לנופשים האוקראינים, הטורקים, האזרים וכעת גם לישראלים. התיירות הישראלית לעיר צומחת בקצב מסחרר, בעיקר בזכות האפשרות להגיע אליה בטיסות ישירות – רק שעתיים נסיעה ואתם בעולם חדש.

פארק השישה במאי

במרכז בטומי, ברחוב רוסטוולי (Rustaveli), עתיר המלונות, מקיף את אגם נורי (Nurie Lake) פארק השישה במאי (6 May Park) לציון יום ההפיכה באג'רה. הפארק שהוקם בשנת 1881, מושך אליו תיירים ומשפחות מקומיות, המגיעים אל פינת החי, הדולפינריום , האקווריום ופינות החמד הרבות המצויים בפארק, לצד פסלים ועצים מרשימים כברוש המקבל את פני הנכנסים בכניסה הראשית.

בפינת החי בפארק תוכלו למצוא מינים שונים של קופים מאפריקה, דרום אמריקה, וצפון יפן, בהם בבון צהוב ולמור. עוד מתגוררים בפינת החי: איילים, עופרים והקנגרו האדום היחיד בגיאורגיה. עבור החיות נבנו חדרים מיוחדים, כדי שיכולו להיכס אליהן במהלך החורף הקר. כמו כן, החיות נהנות ממים חמים וקרים ומערכת חימום. בפינה ישנו גם בית חולים לחיות.

מבנה אחר בפארק הוא האקווריום של בטומי, שכוכבו דרך בשנים בהן הייתה גיאורגיה חלק מברית המועצות, הודות לדגים הייחודיים שהוצגו רק פה. כיום ניתן לצפות בשישים סוגי דגים שונים, רובם זנים החיים בים השחור. לצד האקווריום, חודש מבנה הדולפינריום, שופץ ולמקום הובאו דולפינים וכלבי ים. תוכלו לצפות במופעי דולפינים ואפילו לשחות עמם כאן.

פיאצה בטומי

כשתגיעו לפיאצה בטומי, ברחוב Vakhtang Gorgasali 22, בלב האזור העתיק של העיר, יימשך מבטכם אל מגדל השעון המרשים, המצלצל בכל חצי שעה. בעבר היה זה בית ספר רוסי, שנהרס לפני כשנתיים עד היסוד ועל שטחו נבנתה מחדש כיכר מרשימה, המשתלבת בטבעיות בנוף השכונה, נוף הבתים שנבנו במהלך המאה ה-19. במרכזה של הכיכר מוטבע פסיפס מרהיב של אומן איטלקי ובצידה נמצא אולם הקונצרטים של בטומי. ממול לאולם נמצאת קתדרלה רוסית מרשימה ששופצה לאחרונה.

שיטוט באזור הוא דרך נפלאה לעמוד על קנקנה של העיר, המשלבת ישן עם חדש ומקפידה לשמור על צביונה הייחודי, גם במבנים שנבנו או שופצו לאחרונה. מלבד בתי הקפה בפיאצה, ישנן חנויות שונות ברחובות הסמוכים.

כיכר אירופה

בטומי מתאפיינת במרכז קטן יחסית, שמרחקי ההליכה בו אינם גדולים. כך, בהליכה קצרה, תוכלו להגיע לליבה של העיר – כיכר אירופה התוססת. אל הנקודה הזאת מתנקזים בתי קפה מקומיים ומסעדות מודרניות, מזרקות מרשימות וגם כמה מהמבנים והפסלים המרהיבים ביותר שיש לבטומי להציע – בראשם פיסלה של מדיאה. על פי המיתולוגיה היוונית, בעיר קולכיס, שלימים הפכה לגיאורגיה של ימינו, מדיאה בתו של המלך, שהתאהבה באויבו של אביה, עזרה לו לגבור עליו ולזכות בגיזת הזהב.

גן הנס

גולת הכותרת של הטיילת נמצאת בקצה שלה. ליד המפרץ, נמצא Miracle Park – מקום מפגשם של מגוון מבנים מרשימים ואטרקציות ייחודיות, שיוצרים ביחד תמונה הרמונית שנראית כאילו נשלפה מתוך גלויה:

פסל עלי ונינו –כשתסתובבו בחנויות המזכרות והשווקים המקומיים בבטומי, תתקלו באינספור רפליקות של הפסל הזה, שהפך לסמלה המפורסם ביותר של העיר. הפסל המרהיב של עלי ונינו אשר מתנשא לגובה של 7 מטרים, נוצר על ידי הפסלת הגיאורגית תמרה קבסיטאדזה, שיצרה אותו בהשראת הרומן המפורסם של קורבן סעיד, שמגולל סיפור אהבתם של עלי – בחור מוסלמי מאזרבייג'ן ונינו – בחורה נוצרית מגיאורגיה שהצליחו לממש את אהבתם כנגד כל הסיכויים.

כשתגיעו לאתר, תוכלו לראות איך מדי עשר דקות, הפסלים נעים אחד אל עבר השני עד להתמזגותם המלאה והתרחקותם בשנית – כסמל לתנועה וההמשכיות האינסופית של מערכת היחסים בין השניים.

מגדל האלף-בית – מגדל-פסל, המתנשא לגובה 130 מטרים, ועליו מתנוססות כל 33 האותיות הגיאורגיות ומעליהן כדור כסוף גדול.

מגדל בטומי – הבניין הגבוה ביותר בעיר, ניצב בגובה 200 מטרים וצורתו המשונה תגרום לכם להסתכל עליו עוד ועוד, בעיקר בגלל גלגל הענק שנראה כמו נדבק לחזית הבניין.

גלגל ענק – ואם הגלגל הענק על המגדל עשה לכם חשק – תוכלו לצאת לסיבוב בזה שנמצא על הטיילת.

ההמלצה שלנו היא להגיע לאזור לקראת שעת בין ערביים, לשלם 10 לארי לאחד המשיטים שימתינו לכם במפרץ, ולצאת לשייט פסטורלי לעומקו של הים השחור. בשעה שהשמיים נצבעים בגווני כתום בוהק והגלגל הענק ומגדל האלף-בית מוארים בשלל צבעי הקשת, תוכלו לחזות בעיר במלוא תפארתה.

טיילת וים

בטיילת, הנפרשת לאורך חופו של הים השחור, ישנו פארק רחב ידיים ובו מדשאות, מגרשי ספורט דוגמת כדורגל, כדורסל וטניס ופסלים רבים. בין הפינות המוצלות תוכלו לעשות פיקניק נחמד או לחילופין לבחור בישיבה באחד מבתי הקפה הפזורים במקום.

בימים בהם לא תטיילו תוכלו להעביר ברביצה על חופו של הים השחור, שמליחותו נמוכה באופן משמעותי מהים התיכון, בשל הנהרות הרבים הנשפכים אליו. שימו לב, כי לים אין חול ורצועת החוף משובצת באבני נחל חלקות. אגב, בעבר היו מי הים נמוכים משמעותית ויישובים רבים שכנו בצידיו. המסת הקרחונים לפני כעשרת אלפים שנים, העלתה את מפלס הים התיכון שהציף את אזור הים השחור במים והביאה לטביעתם של תושבים רבים. החוקרים קושרים אירוע זה למיתוס המבול.

הגן הבוטני

הגן הבוטני של בטומי (Batumi Botanical Garden) נמצא תשעה קילומטרים צפונית לעיר. הגן נמצא על הכף הירוקה, מצ'וונה קוטצ'חי (Mtsvane Kontsk) הצופה אל הים השחור. בין שבילי הגן תיהנו מפריחתם של תשעה זנים שונים, שמקורם באזורי האקלים הסובטרופי, ניו זילנד, דרום אמריקה, הימאליה, מקסיקו, הים התיכון, אוסטרליה ומזרח אסיה. בנוסף, תוכלו לבקר בקברו של פטר קרסנוב, שיזם את הקמת הגן והחל לעבוד בו בשנת 1880, זכה להיות נוכח בפתיחתו בשנת 1912 ונפטר בשנת 1914.

• מיקום: Green Cape, Batumi
• שעות פתיחה: 9:00-19:00
• טלפון: 995-422-27-00-33+
• אתר אינטרנט: bbg.ge/en

רכבל ארגו

כרבע שעה משם, לאורך המפרץ, נמצאת תחנת הרכבל ארגו (Argo), שתיקח אתכם בקרוניות נעימות לאורך 2.6 ק"מ למתחם מסעדות, בתי קפה וקניות על גבעת Anuria. כדאי לעלות לרכבל בעיקר בשביל הנופים שייחשפו לעיניכם לכל אורך המסע, ובעיקר במרפסת התצפית שעל ראש הגבעה, שממנה תוכלו להשקיף על העיר ועל הים השחור.

המוזיאון האתנוגרפי “Borjgalo”

במרחק 20 דקות מבטומי נמצא המוזיאון האתנוגרפי Borjgalo. המוזיאון המקסים הזה הוא מפעל חייו של אדם אחד, אמן העץ קאמל טורמיניצ'י, שגילף במשך 40 שנה את כל ההיסטוריה של העם הגיאורגי בשתי ידיו. מה מחכה לכם במוזיאון? לא פחות מ-4,300 פריטים שונים ביניהם: כלי מלאכה קדומים ששימשו את הגיאורגים בעבר, מדי לחימה מסורתיים, כלי נגינה ואפילו עריסה גיאורגית בעלת מבנה ייחודי, אותה גילף קאמל עבור בתו, שגם מדריכה באתר ותקבל את פניכם בסבר פנים יפות, ואפילו תשמח לקשקש איתכם בעברית.

• מיקום: Batumi-Akhaltsikhe, Batumi
• שעות פתיחה: 10:00-17:00

לגלות את הסצנה הקולינרית הגיאוגרית

עבור העם הגיאורגי, האוכל הוא הרבה מעבר לצורך הישרדותי, הוא חגיגה שלמה שיכולה להימשך גם שלוש שעות. לא לחינם, פירוש שמה של “הסופרה” – הסעודה הגיאורגית המסורתית, הוא חגיגה או מסיבה. בהתאם למסורת, הסופרה מנוהלת בהדרכתו של הטמאדה – המארח, שאחראי לשמור על שביעות רצונם של האורחים, להנעים את זמנם עם אוכל טוב וסיפורים מקומיים, וכמובן – לברך “גאמר ג'וס” (“לחיים”) לפחות שלוש פעמים, בהרמת כוס יין גיאורגי משובח ונשיאת ברכות שונות, בהן ברכה לידידות ולשלום. אגב, לא נהוג לפנות את המנות שמוגשות על השולחן במהלך הסופרה, כך שאם המלצר דוחס בשולחן מגש חצ'פורי ליד צלחות חצי ריקות, דעו שזה לא בגלל שהוא מתעצל לפנות את השולחן.

איפה אוכלים אוכל מקומי?

לטעום חצ'פורי ב-Terrace Askaneli

לחבל אג'רה יש מנות ייחודיות, שלא תמצאו באף מקום אחר בגיאורגיה. המפורסמת שבהן היא כמובן החצ'פורי הייחודי לאזור – האצ'רולי (“סירת” בצק, שממולאת בגבינות ומעליהן חמאה מומסת וביצה). ב-”Terraca Askaneli” שממוקמת ברחוב Rustaveli המרכזי, תוכלו לטעום חצ'ופרי לוהט שיצא זה הרגע מתנור האבן המסורתי. נסו לאכול אותו כמו המקומיים – תלשו חתיכת בצק, ערבבו את הגבינות והביצה והתעגנו על כל ביס.

• מיקום: Rustaveli Ave 40, Batumi
• שעות פתיחה: 11:00-00:00

לשלב בין מסורת לקידמה ב-Bern

אם אתם רוצים ליהנות מהשפע שיש למטבח הגיאורגי להציע ולטעום מנות מקומיות כמו חינקלי (כיסוני בשר), פחאלי (ממרח אגוזים ועשבי תיבול ) או צ'אדי (לחם תירס גיאורגי) אבל גם לשלב מנות מודרניות מהמטבח האירופאי, זאת המסעדה בשבילכם. המסעדה, שממוקמת בסמוך למלון שרתון, מעוצבת בסגנון מודרני ומוקפד ויש בה גם גג מרווח שממש מזמין לשבת בו ביום אביבי.

• מיקום: Rustaveli Ave 17, Batumi
• שעות פתיחה: 10:00-00:00

לאכול כיד המלך ב-Taverna Balagan

• מיקום: Gogebashvili St 31 ,Batumi (ליד שוק הדגים)
• שעות פתיחה: 10:00-23:00