קרה, מתוקה, רכה ומפנקת. אין כמו גלידה! והשוס? יש כיום טעמים אקזוטיים במיוחד כמו גלידת תה ירוק, גלידה עם מלח ים, גלידה עם טקילה ופינה קולדה, וזוהי רק ההתחלה. אז מקווים שלא נגרה אתכם יותר מדי, אבל הנה שבע גלידריות מעולות ברחבי העולם!
הנוף מרנין עיניים, הגבעות הרכות מנוקדות בעיירות מימי הביניים, מטעי זיתים, כרמים וכבישים, שלאורכם עצי הברוש הזקופים, המזכירים פלוגת חיילים העומדים למסדר המפקד. הוסיפו לכך את סוגי היינות השונים לאורך חבל ארץ זו וקבלו חווייה קולינארית יוצאת דופן. להשתכר מהדרך (וגם מהיין).
מיליוני התיירים הפוקדים בכל שנה את טוסקנה, לא נמשכים אליה רק בשל היותה ערש התרבות העולמית או בשל נופיה עוצרי הנשימה. טוסקנה, כמו כל אחד מחבלי ארץ המגף, ברוכה בייחודיות שלה, במאכלים הטיפוסיים שלה, במצוינות של רוב מסעדותיה ובעיקר, בפשטות האוכל שלה. וכמו שהיא עצמה, עשירה בנופים, באומנות, בכרמי ענבים, בבשר המשובח, ביין הטוב בעולם, כך טוסקנה ידועה בפשטותה. בכתבה הבאה, מסעדות בטוסקנה שאסור לכם לפספס. מומלץ לקרוא על בטן מלאה...
מורה נבוכים למנות שכדאי להכיר - כשחשבתי איך להתחיל את הכתבה על המטבח הטוסקני, האסוציאציה הראשונה שעלתה במוחי הייתה של חתול... לא משנה היכן ואיך אתה נופל... תמיד אתה נופל טוב!
