טברנת מריה ממוקמת בעיירה פלאקה, הסמוכה לאיוס ניקולאוס, מרחק של כשעה נסיעה מהרקליון, עיר הבירה של האי כרתים. הטברנה הקטנה מנוהלת על ידי בני זוג, ומציעה אוכל ביתי מסורתי, עם דגש על שירות אישי.