”חוויה קולינרית אמיתית ושונה ברומא“
קיבלתי המלצה למסעדה זו כאן בפורום. המסעדה הכי מיוחדת שאכלנו בה ברומא! למתענייני הדירוג ב-Tripadvisor – נמצאת סביב מקום 100 (מתוך כ-9000 מסעדות ברומא) – ובצדק.
זוהי מסעדת שף לכל דבר ועניין. לא מסעדה רגילה – וגם מתומחרת בהתאם. המסעדה אמנם מגישה גם מנות "רגילות" – אבל הייחוד האמיתי שלה הוא בתפריט ה"טעימות" שלה. 4 מסלולי מנות מוגדרות מראש – כל אחד סביב 50-55 יורו לאדם וניתן להוסיף עוד 4 כוסות יין ב-20 יורו (לי 4 כוסות זה יותר מדי).
בין המסלולים: מסלול כמהין, מסלול בשרי, מסלול לובסטרים, מסלול דגים. אנחנו אכלנו את השניים הראשונים (זו הזדמנות נהדרת לאכול כמהין) – ויצאנו מגדרנו. השף יודע מה הוא עושה - כל מנה עם שלל טעמים – כדאי לאכול את כל המרכיבים יחד בכל ביס. מומלץ ביותר. המנות עצמן מוגדרות כטעימות – אבל אחרי ארוחה של שעתיים ויותר – הרגשנו על בשרינו שזה משביע ביותר ומיוחד. ובסוף גם פינקו אותנו עם לימונצ'לו ועוגיה על חשבון הבית.
קרא עוד
