מסעדת “בושון”, היא מסעדה בסגנון צרפתי בבעלות השף תומאס קלר והיא ממוקמת במלון וונציה. מסעדת שף זו, ידועה מאוד בזכות ארוחות הבוקר שלה, אך מגישה גם ארוחות ערב. כמו כן, למסעדה תפריטים מרשימים של יין וקינוחים.