העיירה פאי – גן עדן קולינרי

מה עולה לכם לראש כשאתם חושבים על תאילנד? חופים, מסיבות, שייקים מרעננים ושקיעות מרהיבות. אך מה אם הייתי אומר לכם שבצפון המדינה מתחבאת לה פנינה, שהיא כלל לא מה שחשבתם? לעיירה פאי, ששוכנת בתוך נופים ירוקים עוצרי נשימה, יש משהו אחר לגמרי להציע לכם: חוויה קולינרית שהיא פשוט חגיגה. 

שוק האוכל של פאי
מדי ערב, החל מהשעה חמש, עשרות דוכני מזון צבעוניים פורשים מרכוליהם על פני רחובותיה הקסומים של פאי. בדוכנים הקטנים, תוכלו למצוא כמעט כל מאכל שתחלמו עליו, החל מפאד - תאי, סושי או בשר על האש, ועד פנקייקים חמימים, ולאמיצים שביננו - עקרבים על מקל. גם האנינים ביותר יוכלו למצוא את מקומם בין הדוכנים ולהנות ממאכלים מיוחדים.

מסעדות מקומיות בפאי
 בנוסף לשוק האוכל, פועלות בעיירה מגוון מסעדות מכל הסוגים. אם תטיילו מעט ברגל, תמצאו את עצמכם צועדים בין מסעדה איטלקית אותנטית, מסעדת דגים ואפילו המבורגריה: "בורגר קווין", שהיא האחות המשודרגת של "בורגר קינג". זו היא מסעדה מקומית שמנוהלת על ידי בחור ישראלי. שם תוכלו למצוא את לא פחות ולא יותר מההמבורגר המושלם, שמגיע בלחמנייה עסיסית, לצד צ'יפס טרי ורטבי הבית שמוכנים במקום. תופתעו לגלות שהמחיר מצחיק.

חיי הלילה בפאי
 כשהערב יורד על העיירה הקסומה פאי, נפתחים ברחובות פאבים וברים מקומיים, שמציעים בירות קרירות במחירים מעולים, אווירה נפלאה ומוזיקה מצוינת. בין שמונה לתשע בערב, רוב המקומות מציעים גם "האפי האוור", בו לצד המשקה תקבלו מגוון נשנושים. אם עד כה לא השתכנעתם, מדי כמה ימים מתקיימות בפאבים הופעות חיות של להקות ג'אז. מומלץ מאוד לברר מראש מתי והיכן זה קורה.

לא רק בשביל האוכל
 בזמן השיטוט ברחובות פאי, תופתעו לגלות אנשים חמים ואדיבים. המקומיים ידידותיים, חייכנים ושמחים לעזור. מוכרי הדוכנים מציעים טעימות לעוברים ושבים, ונענים בסבלנות לכל בקשה. אם איבדתם את דרככם, תהיו בטוחים שאפשר להיעזר באנשי הרחוב, שאפילו יציעו לכם טרמפ על הקטנוע.

מה צריך לדעת?
 אם הגעתם עד לפאי, קחו איתכם כמה חברים. כך תוכלו לחלוק מספר רב של מנות ולטעום מכל טעמי השוק. אם אתם רגישים למזון כלשהו, אוכלים כשר או טבעונים, כדאי להתרחק מהדוכנים ולבלות במסעדות המקומיות. בימים נעימים, כדאי לשכור אופנוע ולצאת לטבע הקסום המקיף את העיירה. במרחק נסיעה של רבע שעה בלבד תוכלו למצוא מפלים, נחלים ומסלולי הליכה יפהפיים. תבדקו כמובן שאתם מצוידים בספריי יתושים, והכי חשוב – תבואו רעבים.

לסיכום
 בעיירה הזו יש קסם מיוחד. האווירה, הנופים, האנשים החמימים והמאכלים המיוחדים – הופכים אותה למקום שאין שני לו. כשאתם מתכננים טיול בתאילנד, אל תשכחו להוסיף אותה לרשימה. פאי היא המקום המושלם למשפחות, בני זוג או חברים, ומציעה חוויה מרגשת של טעמים וצבעים. תהיו בטוחים שלא תתחרטו.

עוד על פאי ותאילנד בכלל אפשר לקרוא באתר פשוט תאילנד: https://p-thailand.co.il