לה פלאסינטה ”מאפה ביתי בטעם עולמי“
פלאצינטה זה בצק מאוד מיוחד, שדומה לבצק בורקס, בלינצ'ס וחצ'אפורי. המילויים הם שונים: מלוח, מתוק, תפוח אדמה, תרד, כרוב חמוץ ועוד. ממתינים כ-20 דקות והמאפה מגיע ישר מהתנור.
אכלנו בקדרה פלצינטה עם בשר עוף מוקרם בגבינה ושמנת – טעם של עוד.
אכלנו פלצנטה עם גבינת עיזים מתוקה וצימוקים, טעם של עוגת גבינה של הסבתא.
ההגשה היא בכלי חרס, המקום מעוצב עם כנפיים של חלונות כשבתוכם תמונות רקומות כמו גובליין, טלויזיה שמשדרת מהמטבח את הכנת הפלצנטה…
את המקום גילינו במקרה ליד המלון.
הטיפ עזר לך?
תגובות ושאלות
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
