מאפיית באצ'יונה ”המאפייה של שתי הנשים היהודיות המבוגרות בגטו-עולם הולך ונעלם“
הכל שם היה כשר לפסח, כך שהמבחר היה קטן יותר מאשר בכל השנה. עוגיות קנטוצ'יני שקדים מצוינות, מעין בומיילוס מתוקים עם שוקולד (או קקאו) וצימוקים שנטבלו במי דבש והיו פשוט מעולים. עוגת ספוג-חנק לפסח הייתה עוגת חנק ולא יותר. הזקנות שלפני שנים גם שירתו את הלקוחות, טיגנו בומיילוס במטבח ושתי נשים קצת יותר צעירות שירתו את הקונים, שרובם היו גויות מבוגרות. היו עוד עוגיות עגולות וקשות של פסח, שאותן לא ניסינו.
הטיפ עזר לך?
תגובות ושאלות
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
