מסעדה תאילנדית ריג'נט ”מסעדה תאילנדית נהדרת בוושינגטון“

יצא לי לאכול בוושינגטון בלא מעט מסעדות אסיאתיות בכלל, ותאילנדיות בפרט. Regent היא ללא ספק הטובה שבהן. ההרגשה היא שהקפידו שם על כל פרט – מהעיצוב הנעים, דרך השירות האדיב, וכלה בתפריט הידידותי לצמחונים וטבעונים. אבל הסיבה העיקרית להגיע לשם היא כמובן האוכל, שהוא מעודן, מקורי (הרבה מעבר למנות הסטנדרטיות של מסעדה תאילנדית) ומאוד מאוד טעים.

מילה של אזהרה – החריף שלהם חריף מאוד. אני הזמנתי מנה בדירוג של שני פלפלים חריפים, וביקשתי להכין אותה חריפה יותר. בהתחלה שקלתי 'חריף תאי', כלומר ארבעה פלפלים, אבל בסוף הלכתי על 'חריף אמריקני' של שלושה פלפלים. חשבתי שבתור מישהו שחי תקופה בסין ורגיל לאוכל חריף מאוד, זה לא יהיה כזה סיפור. מסתבר שטעיתי מאוד (או שבלוטות הטעם שלי כבר החלימו מאז והתרגלו לתיבול המערבי). גם שלושת הפלפלים שרפו לי את הגרון ואת דרכי הנשימה. המנה, בכל מקרה, הייתה מצוינת, אבל נראה לי שבפעם הבאה אדבוק בשני הפלפלים המומלצים. בכל מקרה, עד שיוכח אחרת, מבחינתי זו המסעדה התאילנדית הטובה ביותר בבירת ארצות הברית.