מידע כללי על קניות בבודפשט ”תבלין פפריקה הונגרי משובח“

האוכל ההונגרי ידוע בעולם כולו, מה שרבים לא יודעים שמקורו בכיבוש הטורקי שהונגריה הושפעה ממנו מאוד. הטורקים לדוגמה הביאו להונגריה את הפפריקה, את הגולש (שבמקור נקרא גוייאש) ועוד מאכלים וטעמים רבים… הטורקים ברשלנותם הרבה לא רשמו פטנט על המצאותיהם ובכך נתנו לעמים רבים להתגאות שלא בצדק במאכליהם, כגון: השטרודל הוינאי, שהינו בצק פילו טורקי או המיטיטיי הרומני שכמובן מוצאו מהקבב הטורקי. בבודפשט ניתן למצוא ממרח פפריקה מדהים שיתבל כל תבשיל ובמיוחד אם מדובר בגולש. התבלין מצוי בשפופרות (טיובות) של 70 גרם, 120 גרם או 160 גרם (ענק). שמו Puros Arany והוא מופיע בשתי וורסיות: מתוק (Csemege) או חריף (Csipos). כדאי לקנות את האקסטרה לארג' . החריף הינו חריף מאוד. השפופרות נמצאות על המדפים בכל סופרמרקט או בשווקים כדוגמת השוק המקורה.