אוכל רחוב ומידע כללי בתאילנד ”כל מה שרציתם לדעת על אוכל “
המטבח בתאילנד מבוסס בעיקר על אורז ונודלס, בשרי וצמחוני. מומלץ לאכול בדוכני הרחוב, שם אוכלים התאילנדים. יש דוכנים של אורז או נודלס מוקפץ (בעיקר פאד תאי שהוא המאכל הלאומי ועשוי מאטריות אורז, ביצה, ירקות ובוטנים), מרקים, שיפודי בשר קטנים, דגים מיובשים, תמנונים ופירות ים משופדים, עוף, חזיר ובקר בקציצות, בכדורים או ברצועות והכל בשקיות ניילון או בצלחות קרטון ועוד שלל דוכנים עם בעלי חיים בלתי מזוהים (חגבים צלויים, זחלים, עקרבים מטוגנים ועוד). אורז מטוגן נקרא קאו פאט והוא יכול לבוא עם כל דבר – ביצה (קאי), שרימפס (קונג), חזיר (מו) או עוף (גאי). גם האורז הדביק המתוק הוא להיט מקומי (סטיקי רייס). נסו אותו עם מנגו או עם בננה על האש. מקסימום תפסידו 20 באט.
שימו לב שהתאילנדים אוהבים לאכול מאוד חריף. למרות ניסיונם להתחשב בתיירים, זה לא תמיד מצליח להם. הקפידו בעת ההזמנה לציין שאתם רוצים את האוכל לא חריף (בתאית אומרים "מאי פאט").
המנה המתוקה האולטימטיבית היא הבננה לוטי, שהיא מעין פנקייק ממולא בבננה עם חלב קוקוס ממותק מעליו חתוך לקוביות ומוגש עם קיסם, מעדן על!
מומלץ מאוד לאכול במסעדות עממיות מקומיות. מצד שני, תוכלו למצוא רשתות פאסט פוד אמריקאיות בכל מקום וגם אוכל ישראלי לא חסר, בעיקר ברחוב קאווסן בבנגקוק.
אל תפספו את דוכני הפירות – מנגו, אבטיח, גויאבות, אננס (צפו בתהליך הקילוף, זה מרתק), קוקוס ועוד פירות טרופיים, מקולפים וממתינים על גבי קרח. הפירות ייושמו בשקית, יחתכו (על השקית) ויוגשו לכם עם מקלון לאכילה והכל במחיר של 10-20 באט. אסור להחמיץ את דוכני השייקים המדהימים. התאילנדים אוהבים לאכול את הגלידה שלהם בלחמנייה. זה יותר טעים מאשר שזה נשמע. נסו.
הטיפ עזר לך?
תגובות ושאלות
טיפים נוספים על אוכל רחוב ומידע כללי בתאילנד
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל
