מסעדת רקונדיו ”מסעדת רקונדיו“

ברחוב המפורסם והיפה Ponchoto בקיוטו, נמצאת מסעדת רקונדיו בעלת האווירה הטובה.

הגענו למקום והושיבו אותנו על כריות וליד שולחן נמוך, כשעל השולחן יש כיריים מוכנות לקבלת סיר מלא אוכל. המלצרית קיבלה מאיתנו הזמנה ולאחר כמה דקות חזרה עם כל המרכיבים בתוך הסיר, שמה אותו על הכיריים והדליקה את הגז. אחרי רבע שעה בערך בדקנו את האוכל וראינו שהוא מוכן . אין שום התערבות של המלצרית יותר, אלא אתה זה שאחראי על האוכל. מדובר בחוויה שונה, כיפית והכי חשוב – טעימה!