ארה"ב - 10 שווקי האיכרים הטובים ביותר

בשנים האחרונות תופסים תאוצה יותר ויותר שווקי האיכרים בעולם, המציעים ממבחר הירקות והפירות ועוד מגוון של מוצרים מקומיים מצויינים. בארה"ב עצמה תוכלו למצוא אלפי שווקים כאלה, הפזורים לאורכה ולרוחבה. לפניכם 10 השווקים הטובים ביותר, אותם אסור לפספס. להדפיס, ולצאת לדרך.
מערכת אתר למטייל
|
תמונה ראשית עבור: ארה
Thinkstock Imagebank ©

University District Farmers' Market, סיאטל

סיאטל, היעד האהוב ביותר בארה"ב לשווקי איכרים, עם השוק מספר אחד. בשבתות, מתקבצים 60 מגדלים ויצרנים, המגיעים מרחבי וושינגטון כולה, במרכז הקהילתי בעיר כדי למכור את מרכולתם. שפים זוכי פרסים, כמו מריה הינס וג'רי טראנפלד נצפים לא אחת בשוק זה, רוכשים מאכלי ים למיניהם.

שוק

לתחילת הכתבה

Green City Market, שיקאגו

במהלך החודשים מאי עד אוקטובר, חלקו הדרומי של פארק לינקולן (Loncoln Park), שבשיקגו, מתעורר לחיים בזכות החקלאים שמגיעים אליו עם מרכולתם בימים רביעי ושבת. בחודשי החורף השוק מתקיים במקום מקורה, ב - Peggy Notebaert Nature Museum). בשוק 55 דוכנים של ירקות ופירות אורגנים, גבינות משובחות, אותם רוכשים מיטב השפים של שיקגו.

לתחילת הכתבה

Ferry Plaza Farmers' Market, סן פרננסיסקו

85 מגדלים וספקים פורסים את תוצרתם מדי שבת באזור הנמל בעיר סן פרנסיסקו, שדורגה מס' 7 ברשימת הערים האהובות ביותר. שפים ידועים בעיר מוכרים בשוק מאכלים מיוחדים וטעימים במיוחד. כמו למשל השף דניאל פטרסון, המציע ארוחת בוקר שכוללת סנדוויץ עם ביצה מטוגנת וסלט חתוך גס.

לתחילת הכתבה

Santa Monica Farmers' Market, קליפורניה

זהו השוק הגדול והוותיק ביותר בסנטה מוניקה (מלבדו יש שלושה נוספים), המתקיים מדי יום רביעי במרכז העיר. מרבית השפים הנחשבים של לוס אנג'לס, עורכים קניות בשוק הזה מתוך המבחר המעולה של המוצרים, כמו דובדבנים מצויינים, אפונה, חסה טרייה, נקטרינות, אבוקדו, שעועית, צמחי מרפא וכו'.

שוק
  • כתובת: 2nd St. and Arizona Ave
  • אתר אינטרנט: www01.smgov.net

לתחילת הכתבה

Crescent City Farmers' Market, ניו אורלינס

ניו אורלינס, עיר אהובה על חובבי האוכל והבישול, מדורגת מקום שלישי בין הערים האהובות. שפים נבחרים מהמסעדות הטובות ביותר בערי לואיזיאנה מגיעים מדי שבת בבוקר כדי לקנות את המוצרים למסעדות, מבין 30 הדוכנים השונים, המציעים מגוון של ירקות, פירות, מאכלי ים ופינוקים מקומיים נוספים.

  • כתובת: השוק נע בין מקומות שונים. כדאי להתעדכן באתר האינטרנט של השוק.
  • אתר אינטרנט: www.crescentcityfarmersmarket.org

לתחילת הכתבה

Portlans Fsrmers' Market, אורגון

השוק של פורטלנד מדורג במקום השני, מבין השווקים האהובים בארה"ב והוא אחת האטרקציות הפופולאריות ביותר בעיר מדי יום ראשון. השוק מתקיים בקמפוס של האוניברסיטה ומציע בחודשי האביב והקיץ פטל אורגני, סרטנים טריים, חלב וגבינות, אטריות "הום-מייד" ומרכיבים אסיאתיים, כמו בוק צ'וי, ברוקולי סיני וכו'. בין הקונים הקבועים במקום אפשר למצוא גם פה שפים ידועים, שרוכשים את מוצריהם למסעדה בשוק עצמו.

לתחילת הכתבה

St. Paul Farmers' Market, מיניסוטה

חובבי השוק, מחכים בקוצר רוח לפתיחתם של 167 הדוכנים בשוק של מיניסוטה מדי שבת, בעיר התחתית ויש לכך סיבה טובה: כל חקלאי וספק מוכר מוצר שמגיע מרדיוס מקסימאלי של 75 מייל. בחודשי האביב המוצרים הנמכרים ביותר בשוק כוללים אספרגוס אורגאני ושתילים למיניהם, הקיץ מביא איתו את הפלפלים, העגבניות והפטריות ואת הגבינות המצויינות ניתן למצוא בשוק בכל עונות השנה.

שוק

לתחילת הכתבה

Portland Farmers Market, פורטלנד

30 החקלאים והספקים, הנפגשים מדי שבת בדאון-טאון של פורטלנד, הינם חלק ממסורת ארוכת שנים (שוק האיכרים הראשון שניפתח היה ב-1768). כיום, חובבי האוכל מגיעים לשוק ונהנים ממבחר הירקות האורגנים. בסוף הקיץ אפשר למצוא גם מגוון של פירות עסיסיים וטובים, ליהנות ממלונים, אבטיחים ואוכמניות.

לתחילת הכתבה

Union Square Greenmarket, ניו יורק

השוק הזה מציע מגוון של מוצרים, כשם שהעיר ניו יורק עצמה מציעה. לקוחות נחשבים כמו דן ברבר (שנחשב לשף הטוב ביותר של אמריקה) קונים את מוצריהם בשוק זה. למרות שהוא פועל שלושה ימים במהלך השבוע, שוק יום שבת הוא הגדול ביותר, עם 80 דוכנים, המציעים מוצרים עונתיים כמו זנים רבים של תפוחים, ענבים, חבושים, אפונה, תירס מקומי, בשר ופירות ים ועוד ועוד.

  • כתובת: 14th to 17th STS East of Broadway
  • אתר אינטרנט: www.grownyc.org

לתחילת הכתבה

Santa Fe Market, ניו מקסיקו

השוק ה"דרומי" הזה, שבניו מקסיקו, מציע 100 דוכנים עם מוצרים מקומיים כמו תירס, שעועית, דבש, נקניקיות, ערימות של צ'ילי אורגני יבש ויותר מ-100 זנים של עגבניות. בנוסף, אפשר למצוא בו גם אבנים יקרות כמו הקוורץ.

לתחילת הכתבה

נבחר ותורגם על ידי מערכת אתר למטייל מאתר האינטרנט: www.travelandleisure.com

רוצים לקרוא עוד על ארה"ב? הכתבות הבאות עשויות לעניין אתכם:

יעדי הכתבה

סגור
0
×