באקו , בירת אזרבייג'ן היא עיר המגלמת ניגודים מרתקים בכל פינה. זוהי עיר שבה העבר והעתיד, המזרח והמערב, המסורת והחדשנות מתמזגים ליצירת מרקם עירוני ייחודי ומרתק והיא גם התחנה הראשונה במדינה המסעירה והיעד הבא של משתתפי ומשתתפות המירוץ למילון 2024.

את דרכם במשימה ובמדינה החדשה, החלו המשתתפים בשדה התעופה החדיש והאולטרה מודרני של אזרבייג'ן, שדה התעופה הבין-לאומי באקו-היידר אלייב, הממוקם כעשרים דקות נסיעה ממרכז העיר באקו, הוא גם המקום בו נוחתות הטיסות הישירות בין ישראל ואזרבייג'ן, במרחק של כשלוש וחצי שעות טיסה בלבד.

ישן מול חדש: העיר העתיקה והארכיטקטורה המודרנית

במרכז באקו ניצבת העיר העתיקה (איצ'רי שהר), אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. בין סמטאותיה הצרות תמצאו את מגדל הבתולה מהמאה ה-12 ואת ארמון שירוואנשאה מהמאה ה-15.

כיף לטייל בין סמטאות העיר העתיקה והשמורה היטב (ולא רק לרוץ דרכן כמו שעשו המתמודדים) ולגלות פינות חמד מקסימות, מבתים מסורתיים ועד לדוכני רחוב טעימים. הנופים יפהפיים ויכולים אפילו להזכיר לפעמים את נופי העיר העתיקה בירושלים.

מנגד, במרחק הליכה קצר, מתנשאים לשמיים מגדלי הלהבה האייקוניים - שלושה גורדי שחקים בצורת להבות, המייצגים את הפנים המודרניות של אזרבייג'ן ונחשבים לסמל המוכר ביותר של באקו ושל אזרבייג'ן כולה. בשעות החשיכה, כשהמגדלים מוארים בתצוגת LED מרהיבה, הניגוד בין העתיק והחדש מודגש עוד יותר.

מזרח פוגש מערב: תרבות ואמנות

באקו משלבת בצורה ייחודית השפעות מזרחיות ומערביות. במוזיאון הלאומי לאמנות של אזרבייג'ן תוכלו לראות אוסף מרשים של אמנות אירופית לצד יצירות אמנות אסלאמית מסורתית. המוזיאון לשטיחים של אזרבייג'ן מציג את אמנות השטיחים המסורתית שהיא גם בעלת חשיבות עצומה בתרבות המקומית. בעוד שמרכז התרבות היידר אלייב, בתכנונה של אדריכלית העל זאהה חדיד, מייצג אדריכלות עכשווית פורצת דרך ומעוצב בצורת החתימה של הנשיא המפורסם.

מסורת וחדשנות בשוק ובקניון

בשוק המקורה טאזה באזאר (Taza Bazaar), תוכלו לחוות את האווירה המסורתית של באקו. כאן תמצאו סוחרים מקומיים המוכרים תבלינים, גבינות ואת הלחם המסורתי טנדיר ברד. בניגוד למתמודדים לא תצטרכו לאפות אותו, אלא פשוט ליהנות מהלחם החם והפריך, בכל אחד מהדוכנים השונים (תזהו אותם מרחוק לפי הריח מעורר התאבון).

רחוב הקניות הראשי של העיר (אם תרצו המקבילה האזרית ל”אוקספורד סטריט” בלונדון), הוא רחוב ניזאמי (Nizami). תמצאו כאן חנויות בוטיק יוקרתיות, מותגים מקומיים ובינלאומיים, דוכני מזכרות וגם בתי קפה קסומים. קניון פארק בולבר מציע חוויית קניות מודרנית עם מותגים בינלאומיים ומסעדות יוקרה.

קולינריה: בין מסורת לחדשנות

המטבח של באקו משקף גם הוא את הניגודים בעיר. במסעדות מסורתיות תוכלו ליהנות ממנות כמו פלוב (אורז מתובל) וקוטאב (מאפים ממולאים), בעוד שבמסעדות השף החדשניות מציעים פרשנויות מודרניות למאכלים המסורתיים. מיטב מסעדות השף נמצאות לרוב בבתי המלון היוקרתיים של העיר, ממסעדת הסקיי גריל בקומה ה-24 של מלון הילטון ועד למסעדה האיטלקית שנחשבת לטובה בעיר, מסעדת Oro Nero, הממוקמת בפסגת מלון JW Marriot המפואר.

חיי הלילה המקומיים גם הם עברו שדרוג בשנים האחרונות ובכל מקום תמצאו ברים מפוארים, לאונג'ים אולטרה מודרניים ומעוצבים וחיי לילה כייפים ואיכותיים, שם גם תוכלו להזמין את הקוקטייל המקומי “דאקירי האש” או The Baku Flame Fizz.

תחבורה: מעגלות לרכבות תחתיות

באקו היא עיר של ניגודים מרתקים, המשלבת בהצלחה את העבר וההווה, המזרח והמערב. היא מציעה לכל מבקר חוויה עשירה ורב-גונית, החושפת את הדינמיקה המיוחדת של אזרבייג'ן המודרנית. בעוד שבעיר העתיקה עדיין ניתן לראות לעתים עגלות רתומות לסוסים, רשת המטרו של באקו היא אמצעי תחבורה מהיר, נוח ובטוח להסתובב בעיר. שני הקווים, האדום והירוק, חוצים את העיר מצד לצד ונפגשים בתחנת הרכבת המרכזית. הרכבות יוצאות בתדירות גבוהה, מה שמאפשר הגעה נוחה לכל נקודה בעיר.

פארקים: פינות ירוקות בלב העיר

למרות תדמיתה כעיר מודרנית ותעשייתית, באקו מתהדרת בשפע של פארקים מרשימים:

1. פארק החוף הלאומי: המכונה גם 'הבולוור', זהו אחד הפארקים הגדולים באירופה. משתרע לאורך 3.5 ק"מ של קו החוף, מציע שבילי הליכה, מזרקות, ומסעדות עם נוף לים הכספי.

2. פארק היידר אלייב: פארק מרכזי המוקדש למנהיג הלאומי לשעבר. כולל גנים מטופחים, בריכות מים, ומרכז תרבות מודרני.

3. פארק דאגוסטו: גן קטן אך מקסים הממוקם על גבעה, מציע תצפית פנורמית על העיר והנמל, ומפורסם בגרם המדרגות שלו (182 מדרגות שיש לבנות וגבוהות), עליהן טיפסו המתמודדים והמתמודדות עם שולחנות, זיתים ואגוזים. הנוף מכאן הוא בלתי נשכח וזו אחת התצפיות היפות ביותר על העיר כולה, בשעות הערב יש כאן גם דוכנים טעימים ומופעי רחוב.

טיפ למבקרים: שעות הזריחה והשקיעה הן זמנים מיוחדים לביקור בנקודות התצפית הללו. האור הרך מעניק לעיר גוון קסום, והמחזה של מגדלי הלהבה מוארים בשעות אלו הוא בלתי נשכח.

עשינו לכם חשק להכיר את אזרבייג'ן? מצאנו עוד כמה כתבות שיכולות לעניין אתכם:

יעדי הכתבה