שבוע המסעדות של ניו יורק מתקיים השנה (2015) החל מ-20.7 עד 14.8 ובמסגרתו, מציעות למעלה מ-300 המסעדות הטובות בניו יורק, ארוחת צהריים בת שלוש מנות ב-25 דולר וארוחת ערב בת שלוש מנות ב-38 דולר. כדי שלא תפספסו את ההזדמנות לאכול בזול, בחרנו עבורכם את 10 מסעדות השף השוות מבין המסעדות המשתתפות. מדובר במסעדות שארוחה ממוצעת בהן עולה לפחות 80 דולר, אז אתם אתם בניו יורק במהלך חודש יולי-אוגוסט, אל תשכחו להזמין מקום מראש. כמובן שכל אחת מהמסעדות האחרות מומלצות אף הן.
Nobu - היפנית של דה נירו
Nobu היא רשת מסעדות גורמה עולמית, שאחד מהסניפים המוצלחים ביותר שלה, ממוקם בעיר ניו יורק. המסעדה הוקמה על ידי השף נובו מטשוהיסה, יחד עם השחקן רוברט דה נירו ושותף שלישי בשם דרו נייפורנט. מדובר במסעדה יפנית, השואבת את השראתה הקולינארית מהעיר טוקיו וחידושיה. העיצוב של המסעדה מבוסס על רוח האסתטיקה היפנית ומאופיין בשימוש בעצי לבנה ובאווירה כפרית ומיוחדת. המסעדה קיבלה שלושה כוכבים ממגזין הניו יורק טיימס וכן כוכב מישלן.
- כתובת: 105 Hudson St
- שעות פתיחה: שני-שישי: 11:45-14:15, שני עד שישי: 17:45-22:15, שבת עד 23:00
- אתר אינטרנט: www.noburestaurants.com
- עלות: מנה עיקרית - 30 דולר, ארוחת שלוש מנות - 80-90 דולר, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול במסעדה ארוחת צהריים בת שלוש מנות בסכום של 25 דולר וארוחת ערב בעלות של 38 דולר.
Black Cod Miso של Nubo, צילום: Henry Hargreaves
Gotham bar and grill - גם כוכב מישלן
Gotham bar and grill היא אחת המסעדות הפופולאריות ביותר בניו יורק והיא מתמקדת במטבח אמריקאי עכשווי. השף ואחד מהבעלים של המסעדה הוא אלברט פורטל, שזכה בפרסים רבים על הישגיו הקולינאריים במהלך 20 שנות פעילותה. בתפריט מאכלי ים, מנות פתיחה מעניינות, דגים ועוד. המסעדה שיקית ואלגנטית, אך עדיין מציעה אווירה חמה וביתית. גוטהאם בר היא מהוותיקות בעיר ונבחרה לאחת המסעדות החשובות בניו יורק על ידי המגזין "ניו יורק טיימס". כמו כן, קיבלה המסעדה כוכב מישלן. לשימושכם, מידע נוסף על מסעדות בניו יורק.
- כתובת: 12 East 12th Street
- שעות פתיחה: שני-חמישי 12:00-14:15 ו-17:30-22:00, שישי 12:00-14:15 ו-17:00-23:00, שבת 17:00-23:00, ראשון 17:00-22:00
- אתר אינטרנט: gothambarandgrill.com
- עלות: ארוחת טעימות או ארוחת שלוש מנות כ-100 דולר לסועד, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול ארוחת צהריים בת 3 מנות ב-25 דולר.
Hakkasan - סינית בליגת על
Hakkasan הינה מסעדת שף איכותית עם מספר סניפים ברחבי העולם, שנפתחה בשנת 2012 בניו יורק ומאז זוכה לדרוגים גבוהים בקרב המומחים בתחום. כבר עם כניסתכם תוכלו להתרשם מעיצוב מרהיב ואסתטי, המתאפיין בצבעים חומים וקישוטים אוריינטליים שמתכתבים עם הסגנון הסיני של המסעדה. במסעדה מספר מנות מיוחדות בהשראת טעמים מקומיים והשפעות אסיאתיות שנוצרו עבור קהל לקוחות עם טעם מתוחכם. בין המנות תוכלו למצוא לובסטר מוקפץ עם רוטב פטריות בר וכמהין, אטריות ביצים מטוגנות עם פטריות לצד מספר קלאסיקות מהמטבח האסיאתי וקינוחים מדהימים.
- כתובת: 311 West 43rd Street
- שעות פתיחה: שני-ראשון: 11:30-15:00, ראשון-רביעי: 17:30-23:00, חמישי-שבת 17:30-24:00
- אתר אינטרנט: hakkasan.com
- עלות: במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול במסעדה ארוחת צהריים בת שלוש מנות מתפריט מיוחד בסכום של 25 דולר וארוחת ערב בעלות של 38 דולר - שימו לב לשעות והזמינו מקום מראש.
צילום: ערן להב
Café Boulud - צרפתית גורמה
Cafe boulud היא מסעדה צרפתית, הנחשבת לאחת הטובות ביותר בניו יורק. האג'נדה הקולינרית שלה מושפעת מקפה דניאל בולוד בליון, צרפת. המסעדה הניו יורקית מעוצבת גם בסגנון זהה לאחותה הצרפתית. הניחוח הצרפתי משתלב בעיר הגדולה ומציע פירות ים משובחים, מנות גורמה מקוריות, ירקות ועוד. על התפריט אמונים השפים גאווין קייזן וג'יימס בירד, שנחשב לעילוי וזכה בפרסים רבים. המסעדה זכתה בשלושה כוכבים של הניו יורק טיימס והיא מציעה מנות ייחודיות כמו תמנון מטוגן, כבד אווז ועוד יצירות מופת קולינאריות.
- כתובת: 20 East 76th Street
- שעות פתיחה: שני עד שבת 7:00-10:00 ארוחת בוקר. ארוחת ערב מוגשת בימים שני-חמישי בין השעות 17:45-22:30, שישי: 17:45-23:00, שבת: 17:30-23:00. בראנץ' בימי ראשון בין 12:00-15:00.
- אתר אינטרנט: www.cafeboulud.com
- עלות: מנה עיקרית (דג, פסטה, בשר) - 30-40 דולר, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול מתפריט צהריים מיוחד בין הימים שני עד שישי בסכום של 25 דולר.
Blue Water Grill - פירות ים עטורי פרסים
מסעדת Blue water grill היא מסעדת מאכלי ים עטורת פרסים ומלאת הערכה מצד מומחים. המסעדה קיימת כבר למעלה משני עשורים ועדיין דואגת לשמור על רמתה המקצועית הגבוהה. השף מתיו הוג'ס מקפיד על שימוש במוצרים טריים והאורחים יכולים לבחור בין מנות סרטנים ואויסטרים משובחים, צדפות, מנת דג חרב ועוד. בחלק הקדמי של המסעדה נוהגים לשבת אנשי עסקים וצעירים והחלק האחורי מיועד לקבוצות ומשפחות. במקום מתקיימות הופעות ג'אז חיות שינעימו את שהותכם.
- כתובת: 31 Union Sq. West
- שעות פתיחה: שני 17:45-22:00, ראשון 10:30-23:30, שלישי-חמישי 17:45-23:00, שישי-שבת: 17:45-24:00
- אתר: www.bluewatergrillnyc.com
- עלות: יקר מאוד, מנה ראשונה - 20 דולר, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול ארוחת צהריים בסכום של 25 דולר וארוחת ערב ב-38 דולר בין הימים שני-חמישי.
צילום: Sushi samba
Sushi samba - יפנית מהעיר הגדולה
Sushi samba היא המסעדה היפנית-פרואנית-ברזילאית, שכיכבה בפרק של "סקס והעיר הגדולה" ומונה כיום מספר סניפים בארצות הברית וסניף בלונדון. המסעדה משלבת בין טעמים יפניים לברזילאים ופרואנים. סושי סמבה מפעילה שלושה סניפים בניו יורק, אך זה שנמצא ברחוב השביעי, בראש הבנין, מציע תצפית על ניו יורק. זהו מקום אופנתי ושיקי, המשלב אווירה עיצוב ומוסיקה תלת-יבשתית. סושי סמבה משלבת אוכל יפני לצד מזון מסורתי, בשרים, דגים והכל מתחבר במרקם של צבעים וריחות.
- כתובת: 87 Seventh Avenue South או 245 Park avenue south
- שעות פתיחה: משעה 13:00 בצהריים ועד השעות הקטנות של הלילה.
- אתר אינטרנט: www.sushisamba.com
- עלות: ארוחה ממוצעת כ-60-70 דולר ומעלה, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק, בין הימים שני-שישי ניתן לאכול ארוחת צהריים בסכום של 25 דולר וארוחת ערב ב-38 דולר. בימי ראשון אפשרי לאכול ארוחת צהריים בלבד.
China Grill - סינית ששווה לבקר
China grill הינה מסעדה עם מטבח אסייתי מעולה, המציעה מנות כמו פנקייק לובסטר, ברווז בחלב קוקוס, סרטנים משנחאי, טמפורה קוריאנית ועוד מנות חובקות יבשת אסיה. המסעדה פועלת למעלה מ-20 שנה בניו יורק וכיום נמצאת בסמוך למוזיאון Moma. במהלך השנים זכתה המסעדה לפרסים רבים ממגזיני האוכל והעיתונים הגדולים של ניו יורק.
- כתובת: West 53rd street
- שעות פתיחה: שני-שבת- 11:45-17:00, ראשון 15:00-22:00, שני 17:00-22:00, שלישי-חמישי 17:00-22:30, שישי+שבת 15:00-23:00
- אתר אינטרנט: www.chinagrillmgt.com
- עלות: מנה ממוצעת כ-30 דולר (די קטנה). במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול ארוחת צהריים ב-25 דולר וארוחת ערב ב-38 דולר בימים שני עד חמישי. בימי ראשון אפשרי לאכול ארוחת צהריים בלבד.
צילום: Julienne_Schaer
Cipriani - רשת גורמה איטלקי
Cipriani היא רשת מסעדות גורמה איטלקיות עולמית, שהוקמה על ידי ג'וזפה צ'יפריאני. בניו יורק פועלים שני סניפים של Cipriani ועוד מעדניות ואף בית מלון. הסניף המומלץ נמצא בלב הוול סטריט, עם מרפסת לרחוב הפתוח, שבחורף הופכת לסגורה ומחוממת. במקום מוגשות מנות מגוונות כמו סלט ארטישוק עם אבוקדו ופרמז'ן, פסטה תוצרת בית עם בשר חזיר ועוד.
- כתובת: 55 Wall Street או W Broadway 376
- שעות פתיחה: שני-שישי 7:00-22:00
- אתר אינטרנט: www.cipriani.com
- עלות: מעל 70 דולר ליחיד. במסגרת שבוע המסעדות ניתן לאכול בשתי המסעדות בין שני-שישי ארוחת צהריים בעלות של 25 דולר וארוחת ערבבעלות של 38 דולר. בסניף ברודווי אפשרי גם בימי ראשון.
Delmonico's steakhouse - לא לצמחוניים
Delmonico's steakhouse היא מסעדה קלאסית, שקיימת עוד מ-1837 והיא אחת מחמש המסעדות הותיקות ביותר בארצות הברית כולה. על הנושא הקולינרי אחראי השף ויליאם אוליבה וצוותו. במקום תוכלו ליהנות מארוחות טובות וקלאסיות כמו פילה מיניון, לובסטר, בשרים וקינוחים טובים בסגנון אמריקאי.
- כתובת: 56 Beaver St.
- שעות פתיחה: שני-חמישי 17:00-22:00 שישי+שבת 17:00-24:00, שבת וראשון 11:00-15:00, ראשון 15:00-23:00
- אתר אינטרנט: www.delmonicosny.com
- עלות: מנה בסיסית ליחיד החל מ-38 דולר, במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ארוחת צהריים 24 דולר, ארוחת ערב 35 דולר.
Ai Fiori - איטלקית בניחוח צרפתי
Ai Fiori היא מסעדת שף בניצוחו של השף מייקל וויט. המסעדה הינה בעלת כוכב מישלן וזכתה בתארים ופרסים רבים. המטבח משלב טעמים מהריביירה האיטלקית והצרפתית יחד עם פרשנויות מודרניות של מאכלים מסורתיים. בתפריט תוכלו למצוא מנות מיוחדות ואיכותיות, פסטות שונות, פירות ים ובשרים לצד מבחר איכותי של יינות צרפתיים. בין הקינוחים הייחודיים למקום תוכלו למצוא: מוס ג'יאנדויה ודובדבנים עם סיגליות מסוכרות ועוד.
- כתובת: 400 5th Avenue
- שעות פתיחה: ארוחת בוקר שני-שישי: 7:00-10:15, צהריים, שני-שישי 11:45-13:45, ערב, ראשון-רביעי 17:00-21:45, חמישי-שבת 17:00-22:45
- אתר אינטרנט: www.delmonicosny.com
- עלות: צהריים (שתי מנות): 42 דולר. במסגרת שבוע המסעדות של ניו יורק ניתן לאכול ארוחת צהריים בעלות של 25 דולר, בין שני לחמישי.
לתחילת הכתבה
למידע נוסף ולהזמנת מקום היכנסו לאתר האירוע: www.nycgo.com
רוצה לקרוא עוד על טיול לניו יורק? הנה כמה קישורים נוספים שיעניינו אותך:
