מרכז רוחני ועליה לרגל
המבקרים באומבריה נחשפים לתופעה מיוחדת של תיירות "עליה לרגל", המלווה בפולחן דתי. אומבריה, על הערים הקטנות והשלוות, המעיינות הנחבאים וההרים המיוערים, המרחבים הירוקים- מסמלת דרך חיים אותנטית ושלווה. הבריכות הקרירות והצלולות של מעיינות Clitunno בסמוך לאסיזי היוו בעבר מוקד עליה לרגל למקדשים הסמוכים ולאורקל (מגיד עתידות), שבו באו בעבר להיוועץ אפילו מצביאים צבאיים. יערות עצי האלון הצפופים שסביב לספולטו (Spoleto) היו קדושים ליופיטר, ובתקופת הנצרות המוקדמת הפכו למקום מקלט לנזירים. מנזרים וקברים של נזירים ואנשי דת חשובים שפעלו כאן מהווים היום מוקד עליה לרגל למאמינים נוצרים קתוליים מכל רחבי העולם.
בנדיקטוס הקדוש מנורצ`ה
בנדיקט הקדוש, אבי הנזירות המערבית והפטרון הקדוש של אירופה, נולד בנורצ`ה (Norcia) בשנת 480 לאחר הספירה. בעזרת אחותו התאומה סקולסטיקה, הוא ייסד, קבע וכתב את התפילות ודפוסי ההתנהגות והתכנסות הנזירים, וכן את חוקי החיים תחת קורת גג אחת- המנזר. דפוסי העבודה והלימוד המשותפים שיצר מהווים עד היום את ספר החוקים של חיי המנזר המערבי. הנזירים הבנדיקטים שיקמו ועיבדו אדמות ולקחו על עצמם את העבודה הסבלנית של שיעתוק הכתבים והספרים הקלאסיים. כך הפכו המנזרים, נוסף על היותם מקום של רוחניות, גם למרכז חיים כלכליים ותרבותיים. בזכות פעילותו של בנדיקטוס הקדוש, מהווה נורצ`ה מוקד עליה לרגל לצליינים, ששיאו בחודש מרץ, אז נערכות בעיר חגיגות מפוארות לכבודו של הקדוש.
פרנציסקוס הקדוש מאסיזי
ההיסטוריה של הנצרות מושפעת מחייה של דמות רוחנית ואנושית יוצאת דופן: פרנציסקוס הקדוש מאסיזי. פרנציס, בנו של ברנרדון (סוחר בגדים), התפרסם בתחילה כמפיץ של שירי אהבה לבריאה ומסרים של צניעות, במעין חיקוי של ישו. בעקבות הגותו השתנו המחשבה, האמנות והארכיטקטורה בנצרות לעד. כנסיות חדשות נבנו בכל מקום, ועבודות אמנות הוקדשו לפאר את "הקדוש" מאסיזי, שמילותיו ורעיונותיו הובילו אנשים רבים מספור לעבודת האלוהים. פרנציס הקדוש הקדיש עצמו לא רק להתבוננות ולדת, אלא היה גם מעורב בצורה עמוקה במשברים ובבעיות שהיו באיזור. העיר אסיזי, על הכנסיות והפסיפסים המפוארים שבבזיליקה של פרנציס הקדוש, מהווה תחנת חובה למבקרים באומבריה.
העיר טרני וסנט ולנטיין
על פי המסורת, לקראת המאה השניה לאחר הספירה, ולנטיין (מי שהפך להיות הבישוף של טרני בתקופה ההיא) עזר לשני צעירים, סָבינוּס וסֶרָפיה, לקיים את טקס הנישואים המעורבים הראשונים בהיסטוריה. משפחות הצעירים התנגדו לאיחוד וזאת כיוון שאחת המשפחות היתה פגאנית והשניה נוצרית. בזכות המעשה של ולנטיין, בתקופה שהיתה ידועה ברדיפות ובאי הסובלנית, הכתירו את ולנטיין כפטרון הקדוש של האהובים. האקט הסימבולי לאחווה והתפייסות מצויין בכל שנה ב-14 לפברואר (יום הולדתו), והוא נחגג בבזיליקה של טרני, שבה נמצאים שרידיו של הקדוש ולנטיין.
נשים קדושות
בחיי הרוח של אומבריה עלו גם מוטיבים שהיו חדשים לעולם הנצרות. אחד מהמוטיבים האלו הוא תופעת הנשים הקדושות. הקדושה הראשונה היתה סקולסטיקה, האחות התאומה של בנדיקט הקדוש מנורצ`ה והמייסדת של המנזר הנשי המקביל. אחריה באה קלייר הקדושה מאסיזי. כמו פרנציסקוס, גם קלייר החליטה להקדיש עצמה לאלוהים, וקשרה את חייה עם צניעות נזירית. ביום ראשון אחד בשנת 1212, האישה הצעירה ברחה מבית אביה על מנת להצטרף לפרנציס ולחבורתו. בעת שנפגשו, היא השילה את לבושה היקר, שערותיה נגזרו על ידי פרנציס, ומסדר חדש נולד. היו עוד קדושות נוצריות רבות, אך האצילה מכולן היא ריטה הקדושה מקצ`ה (Cascia), שעל פי הסיפורים, קדושתה היתה גדולה כל כך עד שהיא גרמה לפריחת ורדים בחורף. החיים הסוערים שלה, התהילה שבאה לה בעקבות הקסמים שלה והמסירות שלה לדת הביאו לה פרסום נרחב, והגיעו לשיא כשהוקדשה במאה ה-12 על ידי האפיפיור ונבנה בקצ`ה מנזר לכבודה. כיום נחשבת הקדושה ריטה ל"קדושה של הבלתי אפשרי", ומספר עצום של עולים לרגל מגיעים מדי שנה לפקוד את מנזרה בעיירת ההרים היפהפיה.