אמביאנטה בראזילרו

Ambiente Brasileiro

תרשו לי לחלוק על ההמלצות, המסעדה די מאכזבת ברמת הבשרים שלה ביחס למחיר, הרבה חלקי בקר לא איכותיים ובמנות קטנות, בר סלטים בינוני מינוס, אם יש בהרכב שומרי כשרות הם בבעיה כיוון שרמת הדגים לא גבוהה.

לחובבי הבשר וגם לאלו שלא, אני ממליצה לנסות את מסעדת בראזילריו הממוקמת במרכז העיר, בסמוך לשעון האסטרונומי (דקה הליכה מהשעון) .

במהלך טיולנו אכלנו במסעדה פעמיים! בפעם הראשונה הזמנו מקום מראש, ובפעם השנייה פשוט הגענו כי נהנו מאוד. בפעם השנייה לא היה מקום מיד לכן מומלץ להזמין מקום מראש דרך המייל. המענה מהיר מאוד.

בפעם הראשונה הלכנו על ארוחה מלאה שכוללת בופה עשיר (דגים נאים, סושי, פירות ים, סלטים חיים, ירקות, סלטים חמים ועוד) ובשר על שיפודים רצים. האוכל איכותי, טעים והשירות נדיב. בין לבין מסתובבים מלצרים עם מנות חמות בהגשה אישית כמו סלמון בתנור, גבינה מותכת, שרימפסים צלויים ועוד.

בפעם השנייה החלטנו לאכול רק מבופה הסלטים ולא מהבשר משום שבערב הייתה הטיסה שלנו. הבופה עשיר וטעים והוא מהווה ארוחה בפני עצמה. כמובן שיש הבדל משמעותי במחיר בין ארוחה עם בשר או בלעדיו.

חשוב לשים לב לשעה שבה משלמים על הארוחה. אם משלמים עד השעה 18:00 המחיר נמוך בצורה משמעותית. אין חשיבות לשעה שבה נכנסתם למסעדה, אלא לשעה שבה משלמים..

אחת המסעדות הטובות שביקרתי בהם, שרות מצויין, הבשר טעים מאוד, מגוון מאוד, עשוי ברמה מאוד גבוהה, המסעדה בסגנון אכול כפי יכולתך אבל בשר ברמה גבוהה (לא נקניקיות וכו׳)

במרכז העיר העתיקה ממש בצמוד לכיכר השעון נמצאת המסעדה, המסעדה נמצאת בבניין עתיק הקומה התחתונה משרה אוירה של ישיבה בחדר במצודה, רצוי להזמין מקום מראש.

אם תוכלו, שווה לאכול שם בין 12-17:00 כי אז הארוחה זולה ב30%, אנחנו הגענו כמעט ב-17:00 והיה מלא. לדעתי הם העדיפו שנזמין לשעה 18:00 כדי שנשלם את מלוא המחיר - 110 ש”ח לאדם (לא כולל שתייה).

ישנו בופה של סלטים מיוחדים ועוד תוספות כמו סושי ופסטה. ניתן גם להזמין ללא תשלום צ'יפס ובננה מטוגנת, החלק המיוחד הוא שכל 10 דקות, עובר טבח עם שיפוד ענק ומציע לסועדים בשרים שונים כל פעם משהו אחר- טלה, בקר, לבן, נקניק ועוד… אוכלים עד ששבעים יותר נכון “מתפוצצים”.

אפשר גם לאכול רק מהבופה ללא הבשר ואז התשלום הוא 80 ש”ח (ובצהרים כאמור זול יותר), הכל באמת טעים ושווה את המחיר, תהנו.

במהלך החופשה שלנו בפראג קיבלנו המלצות (כחובבי בשר והרבה!) להגיע אל מסעדת אכול כפי יכולתך של בשרים בסגנון ברזילאי/ארגנטינאי.

קודם כל נציין שהמחיר משתנה לפי שעות היום שאתם מגיעים, ותמיד חשוב להזמין מקום מראש (אנחנו היינו לקראת סוף ינואר, ועדיין היה מלא). מתיישבים בשולחן, ולאט לאט עוברים בין האורחים מלצרים עם מחבתות ומגשים, שעליהם אוכל חם שיצא כרגע מהמטבח. הם עוברים ואומרים לכם מה זה מה, ואתם בוחרים אם לקחת או לוותר.

אנחנו לקחנו גם את האופציה של בר הסלטים, שבדיעבד בקושי נגענו בו. הבשר פשוט טעים, זאת חוויה קולינרית מעולה לכל חובבי הבשר. לא מתאים לאנשים שומרי כשרות כמובן… אז לפני שהטבעונים יקפצו עלי גם פה. 

אם הגעתם לפראג אתם חייבים לעצמכם ביקור במסעדה הזאת! היה שווה כל רגע וכל כפתור שנפתח בג'ינס אחר כך.

מסעדת “אכול כפי יכולתך” בתוך מתחם הסינמה סיטי קומה תחתונה. אפשרות לשני סוגי מזנונים. בר סלטים בלבד ובר סלטים ובשרים. חווייה קולינרית מעולה שונה מכל מסעדה רגילה. עלות הארוחה לבר הסלטים והבשר היתה 2,400 קורונות לארבעה אנשים, כ-100 ש”ח לאדם.

מסעדה נהדרת! ממוקמת נפלא ברחוב מרכזי בפראג – Na Prikope 22. לבנין יש 2 כניסות, צריך להיכנס למזרחית ולרדת קומה. יופי של מבנה, קמרונות, צבעי ירוק-צהוב ואוירה נהדרת. תמיד עליז שם ושמח. אוכל נהדר. יש שתי אפשרויות: 1. מזנון “אכול כפי יכולתך” ב-60 ש”ח לערך: שפע סלטים טעימים, פירות ים, צדפות, סלט יפני מעולה עם שרימפס, סושי, בייקון ועוד ועוד דברים טעימים. מרק דלעת מעולה עם כל מיני סוגי קורטונים. לשולחן מביאים כל הזמן מאפיי גבינה נטולי גלוטן. לחם חופשי כמובן.

2. מזנון “אכול כפי יכולתך” + בשרים. המלצרים מסתובבים עם שיפודי בשר ענקיים, ופורסים לצלחות האורחים. אתה מקבל לוחית עץ – צדה האחד ירוק והשני אדום. כל עוד הצבע הירוק כלפי מעלה, המלצרים ימשיכו להעמיס בשרים על צלחתך. הכל טעים, מתובל ומוגש עם המון כיף!

ממליצה בחום!

מסעדת Ambiente Brasileiro היא אחת ממסעדות רשת Ambiente שנחשבות כולן לטובות ומומלצות בפראג. המסעדה ממוקמת בכניסה המערבית לכיכר העיר העתיקה. המסעדה היא מסעדת בשרים, אכול כפי יכולתך, הארוחה כוללת בר סלטים איכותי ועשיר שזמין לכל אורך הארוחה ובהמשך מלצרים באים לשולחן וחותכים לך חתיכות בשר לבקשתך. מגוון הבשרים גדול ובין הבשרים מקבלים גם דגים, אננס על האש, תירס על האש ועוד. כתוספת מקבלים צ'יפס ובננה מטוגנת. הכל מאוד טעים ומשביע. ארוחה ליחיד עולה באזור 90 שקלים באמצע שבוע וקצת יותר בסופ"ש, לא כולל שתייה. מומלץ מאוד לחובבי בשר.