ירח הדבש שלנו בויאטנם

מיד לאחר שהתארסנו התחלנו לחשוב על יעד לירח הדבש שלנו. בתור אנשים שאוהבים אוכל טוב, לראות ולהכיר תרבות אחרת, וגם להתפנק ולעשות קצת בטן גב בסוף, ובעיקר לא ללכת אחרי המיינסטרים ולבחור יעד לא לגמרי שגרתי, גילינו שוייטנאם עונה על הצרכים שלנו. מדינה שעולה לאט לאט על המפה ותשתיות התיירות בה משתפרות אבל היא עוד לא איבדה מהאותנטיות שלה והפכה לדיסנילנד כמו שכנתה תאילנד למשל. וייטנאם מציעה טבע עוצר נשימה, אוכל מדהים, מלונות מפנקים במחירים סבירים ובעיקר האנשים הכי נחמדים שפגשתי.



 בתור חובב טיולים ותכנון טיולים מושבע עבדתי על הטיול חצי שנה במקביל להכנות לחתונה וטיילנו במשך 3 שבועות במדינה המדהימה הזאת שבוע וחצי לאחר שנישאנו.

תאריכים ועלויות:

ינואר - 3 שבועות, כ35 אלף שקל לזוג כולל קניות.

ביקרנו גם באגם מהמם ליד העיר העתיקה עם פגודה יפה על אי במרכזו. ביקרנו במקדש הספרות שהיה האוניברסיטה הכי עתיקה בווייטנאם והיום סטודנטים באים לשם להצטלם בסיום התואר. ביקרנו גם במוזיאון האתנוגרפי שמומלץ בחום, עם בתים מדהימים של הכפריים בגודל מלא וגם במאוזולאום של מנהיגה הראשון של וייטנאם- הו צ׳י מין שהייתה חוויה מיוחדת ושונה.

מלון lantana - מלון מהמם שהרגיש כמו ריזורט עם בריכה, ספא מפנק, ארוחת בוקר מעולה שירות מעל ומעבר ובמיקום מעולה מרחק הליכה של 5 דקות מהעיר העתיקה וכל זה ב60$ ללילה אם דואגים להזמין מספיק זמן מראש אחרת העלות היא 120$.
 למלון יש הסעות חינם לחוף שהוא נקי ומסודר והם גם מספקים מגבות לחוף אחרת כשמגיעים לחוף יש עלויות כמעט לכל דבר. לאחר הכאוס של האנוי נחתנו בעיר המחוז דאננג (da nang) והגענו להוי אן השלווה והמהממת מרחק 40 דקות נסיעה משם. הוי אן הייתה עיר נמל ומסחר חשובה במאות ה17-19 והשתמרו בה הבתים של הסוחרים הסינים והיפנים שהפכו למסעדות וחנויות. תמורת 120 אלף דונג קונים כרטיסייה של 5 כרטיסים שנותנת לכם להיכנס ל5 מבנים משומרים בעיר ולמופעים של מוזיקה מקומית. אוכל הרחוב מצויין וכולל באן מי (banh mi) שזה בגט צרפתי קראנצ׳י מלא בבשר ודברים טובים (נסו את phuong) ופנקייקס בננה מעולים. לכו גם למסעדת morning glory המעולה ואל תוותרו על מנת החצילים.

הוי אן ידועה גם בתור עיר החייטים, ובה אינסוף חייטים שיתפרו כל מה שאי פעם רציתם בהתאמה אישית. תבואו עם רעיונות מהבית או תסתכלו בקטלוגים שלהם. המדידות לוקחות זמן לכן לכו כבר על היום הראשון. אני תפרתי לעצמי חליפה ושרונה תפרה מלא חולצות ומכנסיים. המומלצים: yaly ו kimmy's

 עשינו יום טיול ל marble mountain and monkey mountain עם המדריך mr. Turtle שהיה כיפי, בעל ידע נרחב ומשעשע. ראינו מערות מדהימות עם בודהות ,למדנו אודות ליידי בודהה וזכינו לראות פסל שלה בגודל 67 מטר! הנוף עוצר נשימה ויש גם אופציה לעשות סנפלינג בתוספת מחיר קטנה רק חשוב לציין שאתם מעוניינים מראש. וכמו שמר צב אמר כל הטיול ראינו את הדרך לגן עדן. לסוכנות הנסיעות של מר צב קוראים simply vietnam travel.

שינו גם סדנת בישול של green bamboo cooking school עם ואן המקסימה. היינו קבוצה קטנה של 12 איש. כל אחד בחר מנה מתוך רשימה ארוכה של מנות ובהתאם עשינו סיור בשוק וקיבלנו הסבר על המצרכים הנדרשים לצורך הכנת כל המנות. לאחר מכן הגענו אליה הביתה בכפר וכל אחד הכין את המנה שלו וכולם טעמו תוך כדי ..בגדול דיי התגלגלנו על הבטן החוצה .
אמרנו לה מראש שאנחנו לא אוכלים חזיר ופירות ים ובכל המנות שאפשר היא הכינה לנו וריאציה עם עוף על מנת שנוכל גם לטעום. 40$ לאדם מקבלים בנוסף חוברת מתכונים וכלי מטבח מגניב.
 מומלץ בחום חוויה מיוחדת . http://www.greenbamboo-hoian.com/



דלאת (da lat) -בירת הקפה התותים והאהבה

מלון: best western dalat plaza. מלון במיקום סביר אבל קצת מרופט וזקוק לשיפוץ. התפשרנו עליו כי שינינו קצת תוכניות והזמנו ברגע האחרון ולא היה מקום במלון שקיבלנו המלצה עליו (ngoc lan).

דלאת נמצאת בגובה של 1500 מטר ושימשה מקום מפלט לצרפתים בתקופה שוייטנאם הייתה קולוניה מהחום והלחות של סייגון. היא ידועה בפרחים שלה, בקפה, בארטישוקים ובתותים והיא המקום שבו הוייטנאמים נוסעים לירח הדבש שלהם. הטבע שם כל כך יפה התחושה שם היא כמו באוסטריה או שוויץ.

בדלאת יש גן בוטני משגע עם מלא פרחים, אגם יפה שאפשר להשכיר סירת ברבור ולשוט עליו.
 הלכנו גם לראות את הבית המשוגע (crazy house) שהוא כמו הבתים של גאודי בברצלונה רק על טריפים. מגניב ביותר.
שאר האתרים בעיר מפוזרים ולכן עדיף לקחת סיורים מאורגנים. לקחנו 2 סיורים:

 - city tour: כלל ביקור ארמון הקיץ של המלך האחרון של וייטנאם, עמק האהבה - מקום קצת קיטשי עם פרחים ופרפרים ומבוך בצורת לב, במפל יפיפה בשם Datanla שהירידה אליו מתחלקת ל-2 אופציות אחת הרגילה בהליכה בנופי טבע והשניה באמצעות רכבת הרים אדירה ומומלצת! ביקרנו גם בכנסייה צרפתית וברכבל שעולה על הר שמשקיף על כל העיר.
 countryside tour: כלל ביקור בחממות פרחים והסבר אודות סוגי וצורת גידול הפרחים בדאלאט, ביקור בחוות קפה והסבר אודות חשיבות ואופן גידול הקפה וזכינו לטעום! בנוסף ביקרנו במפל הפיל שעוצמתו ויופיו עוצרי נשימה! מדובר במפל שממש מטיילים אליו רגלית בירידה מאתגרת אבל הדרך שווה את זה.




קפה ותה ארטישוק שהם הכי מומלצים בדאלאט מומלץ לקנות אצל le ky, חנות קטנה ומקומית עם קפה שנטחן
במקום - כתובת 231 Phan Dinh Phuong חובה לאכול אוכל צרפתי ב cafe de la poste, כתובת 12 Trần Phú.

 סייגון (הו צ׳י מין סיטי) (ho chi minh city) - מגדלים בארים וומסעדות טרנדיות - ניו יורק של וייטנאם

מלון beautiful saigon hotel 3. ארבעים דולר ללילה. מלון חביב ונקי שנמצא בלב איזור התרמילאים של pham ngu lao.

לאחר שבוע וקצת במקומות יותר שקטים נחתנו בסייגון עיר ענקית ותוססת שהייתה בירת דרום וייטנאם ונכבשה ע"י הצפון הקומוניסטי. בסייגון יש מלא מגדלים גבוהים, מסעדות וברים טרנדיים.

ביקרנו בארמון הממשלה של הדרום שנשמר כמו שהוא עם חדרי אירוח ממשלתיים מרשימים והטנק של הוייטקונג שכבש את המתחם ובכך סימל את סיום המלחמה. ביקרנו גם במוזיאון של המלחמה שהוא לא קל לעיכול אבל בהחלט מעניין לראות את הזווית שלהם של המלחמה ומה האמריקאים עשו להם.

ביקרנו גם בשוק התוסס ben thanh market שכיף להסתובב בו ביום ובלילה סביבו יש שוק לילה נחמד.

בסייגון יש חיי לילה תוססים שמתאפיינים בעיקר ב skybars בראש מגדלים. אמליץ על 2 שהיינו בהם

 התנסינו גם במסעדת גריל יפנית - יש גריל במרכז השולחן ובופה חופשי של בשר דגים וסושי שאפשר להכין על הגריל וכל זה בעלות של כ60 ש"ח לאדם.

עשינו גם טיול יום לדלתא של נהר המקונג - שטנו בסירה וראינו את השווקים הצפים ואת החיים של הכפריים שם. ראינו איך מכינים פופקורן אורז וסוכריות קוקוס במפעל מקומי.

פו קווק (phu quoc) - אי מדהים של נופש ים ושלווה

לאחר 3 ימים בסייגון העמוסה, הגיע השלב המפנק בירח הדבש שלנו - עלינו על טיסה לאי פו קווק לחמישה ימים של גן עדן.

האי פו קווק נמצא במפרץ תאילנד קרוב לקמבודיה ושייך לוייטנאם. יש בו חופים יפייפיים ושקיעות מדהימות. כל האי בבניה מטורפת של ריזורטים בעלי 6 ו 7 כוכבים ויהיה על מפת התיירות הבינלאומית ממש בקרוב.

התארחנו בריזורט בשם Salinda שהוא בדרגת 5 כוכבים. (1100 ש"ח ללילה לזוג לחדר עם נוף לים).

הריזורט הוא לא הכל כלול (אין דבר כזה שם) אבל יש חדר אוכל עם ארוחת בוקר לא מהעולם הזה - קודם כל מקבלים כוס שמפניה ואחר כך נכנסים לעולם שכולו טוב של ירקות וגבינות ומתוקים וסושי וכל מה שדמיינתם ואת כל זה מלווה פסנתרן ברקע. בערב יש 2 מסעדות שף - אחת איטלקית עם שף מסיציליה והשניה הודית וברבקיו. הספא של הריזורט הוא בהנהלה תאילנדית והוא פשוט משגע. לקחנו טיפול זוגי של שעתיים שהיה מפנק.

האי מפורסם ברטב דגים שלו שעשוי מאנשובי (וחברת התעופה הלאומית לא מרשה להעלות אותו על מטוסיה בגלל הריח שלו), ובפלפל השחור שלו.

 בדרום האי יש חוף בתולי ומהמם בשם Sao Beach שממש מזכיר את החופים של תאילנד. על האי יש גם מסעדת המבורגרים מצויינת בשם winstons עם לחמניות תוצרת בית ותפריט משעשע במיוחד! מומלץ!

קצת פרקטיקה:

טיסות הזמנו עם חברת קוריאן איירוויס (1300$ לאדם), חברה מעולה ומפנקת. השדה בסיאול מדהים עם דיוטי פרי ענק. לכבוד הירח דבש הפתעתי את שרונה עם עוגה שהביאו הדיילות ללא תשלום נוסף. בחזור היה לנו קונקשן של 9 שעות ביום וקיבלנו מלון מפנק חינם עם ארוחת בוקר וצהריים. מומלץ בחום!

לוייטנאם יש צורך בויזה, ההליך מאוד פשוט, מגיעים לשגרירות עם דרכונים בתוקף, ממלאים טופס ומשלמים (תלוי בסוג הויזה). אחרי 3 ימים באים לאסוף את הדרכון.

 המרחקים במדינה הזאת שמשתרעת על שטח של 1800 ק״מ לא קצרים, אז התפנקנו והתניידנו בטיסות פנים עם וייטנאם איירליינס החברה הלאומית והטובה ביותר מתוך שלושת חברות התעופה במדינה. טיסות פנים הזמנתי באתר החברה והן עולות כ 30-40$ לאדם והן קצרות (כשעה/שעה וחצי). שימו לב שהחברה נוטה לשנות את זמני הטיסה מספר פעמים ולכן לא להזמין טיסת פנים לאותו יום של חזרה הביתה אלא יום לפני.

כמה אמצעי זהירות וטיפים:

- וייטנאם בטוחה מאוד אבל כמו בכל מקום שימו לב לכיסים שלכם, והימנעו משיחה עם כל מיני אנשים שמציגים לכם כל מיני שאלונים ודברים בשביל להסיח את דעתכם ולכייס אתכם.
- חציית כביש היא חוויה בפני עצמה, יש מיליוני קטנועים ברחובות ורמזור אדום זו המלצה בלבד. חצו בביטחון ביחד ובעיקר הימנעו מעצירות פתע במרכז הכביש.
- מי הברז לא ראויים לשתיה ואף לא לצחצוח שיניים. שתו וצחצחו שיניים עם מים מינרליים (שימו לב שיש סוגר פלסטיק על המכסה שאומר שהבקבוק לא מזוייף. קרח חלול אפשר לשתות כי הוא מגיע ממפעל ומיוצר ממים מזוקקים. מקרח לא מזוהה בקוביות בעיקר ברחוב עדיף להימנע.
- אין בעיה לאכול הכל כולל בשר. הכל טרי והאוכל מאוד טעים. כמובן ששימו לב שזה נראה לכם סבבה ולא עומד בשמש שעות ושיש עוד אנשים במיוחד מקומיים שאוכלים.
- המטבע שלהם, הדונג, חלש ומגיע בשטרות של אלפים, עשרות ומאות אלפים.
 דולר אחד שווה כ 22,000 דונג. קל מאוד להתבלבל עם כל האפסים. שימו לב איזה שטרות אתם נותנים ומקבלים כי ההבדל בין 50,000 ל 500,000 דונג הוא לא קטן. מומלץ להביא דולרים במזומן ולהחליף אך מקבלים אשראי בכל מקום בלי בעיה. שימו לב שהבנקים סגורים יום ראשון.

- כמו בכל המזרח יש להתמקח על כל דבר במיוחד בשווקים. להציע תמיד חצי ממה שהם אומרים ולאט לאט להגיע לעמק השווה. לעשות את זה בנחישות אבל בעדינות, זה כמו משחק.
- המוניות כאן מאוד זולות ונוחות. יש להשתמש בעיקר בשתי חברות שהן אמינות - mai linh (מוניות בצבע ירוק שזמינות בכל מקום) ו vinasun (בצבע לבן ירוק - בעיקר בסייגון) ולהקפיד שהנהג יפעיל מונה.
 - מהשדה לעיר למעט סייגון שהשדה קרוב ואין בעיה לקחת מונית אמינה ודלאת שיש שאטל תמורת 40 אלף דונג עדיף להזמין העברות מהמלון בשביל לא ליפול על חאפרים.