הטיול (הקצר) הקודם בפיימונטה השאיר טעם של עוד (קישור)... הפעם הייתה לנו הזדמנות לחופשה זוגית חורפית קצרה (מרץ 2023), שהחלטנו לחלק אותה בין חבל אאוסטה (יומיים) לפיימונטה (יומיים).
יום 1 - טיסה לאיטליה
הגענו בטיסת ערב למילאנו, אספנו את הרכב שהזמנו מחברת Maggiore (דרך אוטויורופ) ונסענו נסיעה קצרה לB&B כפרי ופשוט (Agriturismo La Farazzina). בעלת הצימר נחמדה מאוד, אף שאינה יודעת מילה באנגלית. ביקשנו המלצה למסעדה בקרבת מקום לארוחת ערב, והיא מיהרה לעשות כמה טלפונים על מנת לוודא שהמסעדה פתוחה וכך התחלנו את הטיול בארוחת ערב טעימה ונעימה במסעדה בשם Osteria dello Sperone.
קישור לצימר: https://chiaracmpo.wixsite.com/lafarazzina (אנחנו הזמנו דרך בוקינג)
יום 2 - נסיעה לאאוסטה
לאחר ארוחת בוקר צנועה בצימר (לא ציפינו להרבה, אז לא התאכזבנו) התחלנו לנסוע לכיוון עמק אאוסטה. תוך פחות משעתיים כבר היינו בתוך העמק היפה. עצרנו בבית קפה נחמד עם נוף נהדר (לא קשה למצוא כאלה באאוסטה) והמשכנו לטיול רגלי לא ארוך במסלול שנקרא מ - cascate de lillaz, מסלול פופולרי ויפה בתוך הפארק הלאומי Grand Paradiso. מגיעים למפלים שהיו קפואים בשלב זה של השנה, ואחרי שהחלקתי בשלג, חזרנו חזרה. בעיירה Lillaz שבתחילת המסלול עצרנו לארוחת צהרים קלה (מרק), ומשם לרכב ולמסלול הליכה נוסף. הגיע אחר הצהרים, התחלנו לנסוע לכיוון הבקתה ששכרנו, עם עצירה בסופר להצטיידות. את 2 הלילות הבאים הבאים העברנו בChalet Le Lis - בקתה יפהפיה ומצוידת עם נוף מטורף וקמין עצים, הממוקמת לא רחוק מBreuil-Cervinia (עיירת סקי מאוד פופולארית).
קישור לבקתה: https://casa-vacanza-chalet-le-lis.business.site/?utmsource=gmb&utmmedium=referral
(אנחנו הזמנו דרך בוקינג)
יום 3 - יום מושלג ונינוח
כל כך נהנינו מהשהות בבקתה, שלא ממש התחשק לנו לצאת משם. שלג בחוץ, קמין עצים בפנים... בכל זאת נסענו נסיעה קצרה לBreuil-Cervinia, שם הסתובבנו קצת, ונהנינו ממרק ערמונים יקר אך טעים מאוד.
יום 4 - מדרימים לפיימונטה
בלילה ירד שלג בכמות גדולה (נערם לגובה של מטר!). הרכב שלנו אמנם צויד בשרשראות שלג, ואפילו הסתדרנו עם להלביש אותן על הגלגלים, אבל הן לא היו תקינות, ונאלצנו להזמין את שירותי הדרך של חברת ההשכרה - לא הייתה שום דרך אחרת לצאת עם הרכב (אלא אם היינו מחכים כמה שעות עד שהקרח שעל הכביש יפשיר). לשמחתנו ולהפתעתנו שירותי הדרך הגיעו די מהר, כשעד הגעתם חיכינו בבקתה החמימה. יעדנו הבא הוא כבר בצפון פיימונטה - טירה בשם Castello di Gabiano (לא להתבלבל עם טירה בשם מאוד דומה שנמצאת בכלל בטוסקנה), בה טעמנו יין מצוין המיוצר במקום, "צדנו" פטריות כמהין (צריך לתאם מראש) ואכלנו ארוחת ערב טובה במסעדה המקומית. החדר בו התארחנו היה מאוד יפה ונעים.
קישור לאתר הטירה: https://castellodigabiano.com/it/
יום 5 - סדנת בישול ולינה בLa Morra
ארוחת הבוקר בטירה לא עמדה בציפיות, במיוחד של הטבעונית שבינינו. אף שהודענו מראש על המגבלות התזונתיות, ניכר שהמסר לא עבר במלואו. קצת מאכזב, בעיקר משום שדווקא בארוחת הערב הקודם הכינו עבורנו תפריט במיוחד. עברנו הלאה. היום החלטנו להשתתף בסדנת בישול, חיפשנו מראש ומצאנו את רפאלה - שפית מקסימה שעורכת סדנאות בישול של אוכל איטלקי המאפיין את האזור אצלה בבית. היינו רק שנינו, ונהנינו מסדנה כיפית במיוחד, במהלכה הכנו פסטה, ניוקי, רטבים מיוחדים וקינוח, אותם אכלנו בהנאה רבה בגינה של רפאלה, כמובן עם הרבה יין. שבעים ושמחים המשכנו לLa Morra, אליה התחייבנו בטיול הקודם שנחזור. בלה-מורה התארחנו באחד מחדרי האירוח היפים של יקב בשם Rocche Costamagna. האירוח כולל סיור ביקב וטעימת מהיינות הנהדרים שלו.
קישור לאתר של רפאלה (סדנת בישול)
קישור לאתר היקב (דרך האתר ניתן להזמין גם לינה)
יום 6 - חזרה לישראל
קמנו להליכת בוקר נחמדה בסמטאות לה-מורה, אותה סיימנו בקפה ומאפה מול הנוף של אזור ברולו. משם, ישירות לשדה התעופה של מילאנו וחזרה הביתה.
