בית הספר צ'אניטה ”בית הספר לבישול באי קו סמי בשם צ'אניטה“

מתוך שלושה שבועות בתאילנד זו החוויה היחידה המאכזבת. בית הספר אמנם נראה די מאורגן מבחינת ציוד, אבל השיעור היה מאכזב מאוד. הכנו שלוש מנות. בעל הבית ואישתו הכינו הכל, כולל חיתוך הבשר והירקות מראש. תוך עשר דקות, הכינו את כל המנות ביחד במהירות. בקושי השתתפתי באופן פעיל.

את רוב החומרים איני מכיר, מה גם שההסברים היו באנגלית עם מבטא תאילנדי לא ברור. קיבלתי שלושה דפים מודפסים, בהם ההסברים היו בלתי מאורגנים. כאשר שאלתי שאלות, נעניתי בחוסר סבלנות רב. תוך פחות משעה הסתיימה הסדנה - התחילה בשעה עשר בבוקר ובשעה אחת עשרה ועשרה הייתי כבר במלון.

לא היתה זו חוויה ולא למדתי דבר והמחיר יקר מאוד במושגים תאילנדים ושווה לאלו שבארץ.