מסעדת 1070 ”מסעדת 1070 - המסעדה ללא תפריט“

מסעדת 1070 בווינה פועלת במתכונת מיוחדת – אין תפריט, והמטבח מחליט מה להוציא לסועדים. בתחילת הארוחה מספרים לצוות אם אתם אלרגים למשהו או מה אתם לא מוכנים לאכול בשום פנים ואופן (נאמר לנו שבשביל מנות טבעוניות עדיף להודיע להם יום אחד מראש, אבל הם הסתדרו גם ככה). חוץ מזה, הם 'לא עושים דברים מוזרים' כמו מוחות ועיניים של בעלי חיים. חוץ מזה, הכול הולך. הארוחה כוללת גם לחם ומים מינרליים, ויש כמובן אפשרויות אלכוהול שונות.

לפחות במקרה שלנו, האוכל היה טעים להפליא, וגם הלחם הביתי והאפריטיף האוסטרי. אבל הקינוח הנהדר התעלה מעל כולם. גם השירות היה מצוין – לבבי, לא פורמלי אבל גם לא מציק. המחיר לא היה זול – ארבעים אירו לאדם במקרה שלנו, כולל האלכוהול והקינוח – אבל זה מסוג המקומות שמגיעים אליהם כדי להתפנק, לא כדי לחסוך. מומלץ מאוד – בשביל האוכל ובשביל החוויה.