מסעדת Figlmüller הפכה עם הזמן למעין מוסד וינאי בלתי-רשמי – היא נוסדה בשנת 1905 וממתגת את עצמה כמסעדת השניצלים המקורית של הבירה. הדור הרביעי של משפחת פיגלמולר ממשיך לנהל את המסעדה וטוען כי הגרסה המקורית של השניצל נשמרה עד היום. סועדים יכולים להזמין שניצל בשר לבן שעצום בקוטרו (כ-30 ס”מ) ונוטה לגלוש מחוץ לגבולות הצלחת, או לחילופין מנות וינאיות מסורתיות אחרות. המקום מאוד פופולרי והינו סניף הדגל של פיגלמולר (Wollzeile), כאשר למעשה קיים סניף נוסף בוינה, בו ניתן לבקר.