אוכל רחוב ומידע כללי בקמבודיה ”אוכל בקמבודיה - חוויה בפני עצמה“

אוכל הרחוב בקמבודיה מעולה. על האש של כנפיים של עוף, שיפודי חזה עוף, עופות שלמים, דגים מומלחים וכו', במחירים מצחיקים של שקלים בודדים וכל כך טעים, שאפילו עכשיו זה גורם לי לתחושת רעב קשה. כמו כן המון פירות מיוחדים החל מפרי הג'ק, אנונה, דוריאן וכו'. תנסו אותם, ולא תצטערו.

אני מודה שהנודלס שלהם פחות טובים, אולי בגלל שלפני כן הייתי בוויאטנם ושם זו אמנות.

מבחינת מנות הדגל אני ממליץ על ה-Amok. אפשר למצוא את המנה כמעט בכל מסעדה וגם לפעמים בשווקים. ה-Amok זו תערובת תבלינים (לא פשוט להכנה בבית) עם חלב קוקוס שמבושל עם דג, עוף או חזיר. המנה לא פחות ממושלמת. היא מוגשת עם אורז בצד. די זולה. אני אישית ניסיתי את כל הסוגים אבל המנה הולכת הכי טוב עם דגים.

תזכרו אותי בכל ביס :)