בתפריט השוויצרי המסורתי ניתן למצוא בשר אורגני, נקניקיות (Andouillettes), תפוחי אדמה ובצל, יחד עם דגים טריים. כמובן שמקומו של המטבח הבינלאומי לא נפקד, עם נציגויות מאיטליה ועד יפן. המחירים יכולים להרקיע שחקים, לכן חשוב לתכנן מראש ולברר באינטרנט לגבי מחירים והזמנות. הנה מספר המלצות -; לשימושכם:

Les Armures: מסעדה בעיצוב ימי הביניים ועם תפריט שוויצרי קלאסי (שזה אומר פונדו, האש בראונס, נקניקיות וכדומה). מקום מצליח מאוד, בעיקר בקרב דיפלומטים זרים המבקרים בעיר. המטבח פתוח בכל יום עד חצות, דבר נדיר במסעדות ג`נבה.
  • כתובת: 1 rue du Puits-St-Pierre
  • טלפון: 022/3103442
Le Thé: אחת המסעדות הסיניות הטובות והמצליחות בג`נבה, עם תפריט סיני מוכר וטוב: דים-סאם, קרפ אורז במילוי שרימפס, נודלס ועוד. מקום קטן ולכן מתמלא במהירות -; הזמינו מקום.
  • טלפון: 079/4367718.
  • כתובת: 65 rue des Bains

Roberto: מסעדה איטלקית מצליחה המנוהלת על ידי אב ובתו. בתפריט: פסטה ברוטב זעפרן, ריזוטו, גבינת פרמזן ולחמים טריים ועוד. מבחר יינות גדול, חלל הסעדה רומנטי ויפה.

  • כתובת: 10 rue Pierre-Fatio
  • טלפון: 022/3118033

Le Relais de l`Entrecote: מסעדת גריל מעולה, המתמחה בסטייקים איכותיים. לא ניתן להזמין מקום, וכמעט תמיד מלא -; הוכחה לא רעה לטיבו של המקום. אוהבים בשר? הגעתם למקום הנכון.

  • כתובת: 49 rue du Rhone

Jeck`s Place: לא יודעים באיזה מסעדה לבחור? כאן תמצאו הכל. התפריט כתוב בסינית, תאילנדית, צרפתית ומלזית -; וכך גם המנות. עירוב מושלם ועכשווי של מיטב מטבחי העולם. אחת המסעדות המצליחות בעיר.

  • כתובת: 14 rue de Neuchâtel
  • טלפון: 022/7313303

יעדי הכתבה