אמסטרדם תמיד משתנה. בין חורף לקיץ, בין סתיו ואביב ואפילו השלט המפורסם IAmsterdam הוסר ממש לאחרונה ממקומו. החורף באמסטרדם הוא קיצוני יחסית ליעדים אחרים ובייחוד בהשוואה לארץ. כבר בחודשים נובמבר ודצמבר הטמפרטורות מתחילות לרדת. במהלך החודשים דצמבר ועד פברואר הטמפרטורה הממוצעת נעה בין 6 מעלות לבין טמפרטורה מתחת לאפס.
בביקור בעיר בחודשים אלה, מומלץ להצטייד בלבוש חם, הכולל שכבות רבות, כפפות, צעיף, כובע ומגפיים אטומות. בחודשי החורף קיים סיכוי גדול לגשם, כך שרצוי שתתכננו ביקור באתרים סגורים. בפברואר, שהוא החודש הקר ביותר יש אף סיכוי לשלג.
הכיכר המרכזית של העיר מקבלת מהפך חגיגי בכל דצמבר. עם עץ חג מולד ענקי, המתנשא לגובה של 20 מטר והרבה תאורה צבעונית.
מגיעים לעיר בחורף ורוצים לדעת מה מחכה לכם? הנה כל מה שלא כדאי לפספס:
1. מוזיאון האור הגדול בעולם
פסטיבל האורות של אמסטרדם הוא האירוע שפותח את החורף בעיר והשנה מתחיל מ-28.11.2019 ועד 19.1.2020. במהלך הפסטיבל הופך מרכז העיר למוזיאון הפתוח הגדול ביותר בעולם, שמציג מופעי אור, תערוכות אור ופסלים על המים וביבשה. את האירוע על המים הכי מומלץ לראות באמצעות שייט בסירה בין תעלות העיר.
הפסטיבל כולל גם הרבה מאוד תערוכות, קונצרטים מיוחדים, סיורי לילה וסדנאות, למידע נוסף: www.iamsterdam.com
2. אוכל באמסטרדם בחורף
כשהטמפרטורות יורדות ונעשה קר מדי להסתובב ברחובות אמסטרדם, מתיישבים בבית קפה קטן ונחמד. אפשר למצוא בעיר בתי קפה כמו של פעם, עם כיסאות בר ותמונות בשחור לבן של העיר. באזור שמסביב לשוק אלברט קאופ תוכלו למצוא מקומות כאלה וגם בשכונת יורדן הפחות תיירותית, כמו למשל Tuin 10, שהוא בית קפה חביב ב-2e Tuindwarsstraat 13 Jordaan.
תוכלו להזמין רק שוקו חם והוא תמיד יגיע עם תוספת עשירה של קצפת ועוגיית חמאה. לצד השתיה תוכלו להזמין פאי תפוחים, שההולנדים ממש טובים בו או כל אחד מהמתוקים האחרים שיציעו לכם.
ברחובות תוכלו לראות את הצ'יפס המקומי ולשבת לנשנש אותו עם אחד מהרטבים הרבים, המוצעים שם. הוואפל ההולנדי החם גם יתפוס את תשומת אפכם בכל פינה או דוכני הקרפים המתוקים.
כדי לחוות את אמסטרדם הארד קור, לכו לבית הפנקייק (The Pancake Bakery). הוא נמצא ממש קרוב לבית אנה פרנק ואחרי שתבקרו שם, תוכלו להתענג על תפריט עמוס במאכל הלאומי: הפנקייק ויש שם רבים כמוהו, מתוקים, מלוחים, מקופל או חצוי, עם תוספות, עם בשר, עם פירות עם גבינה – אפשר בכלל לחגוג עם פנקייק מלוח ועוד אחד מתוק לקינוח.
- כתובת: Prinsengracht 191
- אתר אינטנרט: www.pancake.nl
עוד מקום שראוי לציין, עם אוכל נפלא ואווירה ממש ממש נעימה, זו המסעדה במוזיאון הימי - Restaurant Stalpaert. לא כדאי שתגיעו לשם במיוחד, אבל אם אתם חובבי ים, מומלץ שתשלבו את הביקור במוזיאון יחד עם ארוחה במסעדה ותאמינו לי, אתם תלקקו את האצבעות. מומלץ להתענג על המרק המדהים שלהם.
- כתובת: Kattenburgerplein 1
- אתר אינטרנט: www.hetscheepvaartmuseum.nl
מקום נוסף שנמצא יותר במרכז העיר הוא קפה לואיס, שמציע תפריט לא גדול, עם סנדוויצ'ים שווים ומרקים מחממים וטעימים. אבל עיקר ההנאה כאן היא דווקא האווירה הנעימה, הרהיטים שנראה כי נאספו במשך שנים וגם החתול שמקבל את פני האורחים.
- כתובת: Singel 43
- אתר אינטרנט: louis-amsterdam.nl
3. ליהנות בשווקי חג המולד
תוכלו ליהנות מאווירת חג המולד במספר שווקים הפועלים בעיר, שוק הכריסטמס המרכזי נפתח בכיכר המוזיאונים (Museumplein) מ-16.12 ועד 26.12 ומציע שלל דוכנים לעונת החורף, עם אוכל, נקניקיות, יין חם, מתנות ומזכרות. לצד השוק פועלת זירת החלקה על הקרח. למידע נוסף: kerstmarkt-amsterdam
שוק פאנקי לכריסטמס פועל בימי א' (15.12) ומציע חוויה קצת לא שגרתית. זהו שוק האמנות והעיצוב בווסטרגאפבריק, שבו מעצבים ואמנים מוכרים את מרכולתם ישירות לציבור, אתר אינטרנט: www.sundaymarket.nl
בעיר פועלים הרבה שווקים מיוחדים לרגל החג, כאן תוכלו להתעדכן מי מהם הכי מעניים אתכם: christmas-market
4. מוזיאונים באמסטרדם בחורף
לא כולם בעניין של לחרוש מוזיאונים, אבל מי שכן, החורף באמסטרדם זו הזדמנות פז להיכנס לעולם אחר לכמה שעות ולצאת לקור שבחוץ, כשאתם עשירים בתרבות ומלאים בתובנות. במקרה כזה רכשו את כרטיס המוזיאונים.
המוזיאון החשוב ביותר באמסטרדם ואף אחד החשובים ביבשת הוא המוזיאון הלאומי של הולנד – הרייקסמיוזיאום (Rijksmuseum) זהו המוזיאון הגדול ביותר בהולנד ובו חמישה אגפים, בהם תוכלו להביט ביצירות של אמנים הולנדים חשובים, כגון: רמברנדט, ורמיר, ואן גוך, כמו גם חפצים מעניינים ויקרי ערך - אופציה נחמדה מאוד להעביר כמה שעות מחוממות.
- כתובת: Museumplein 1
- הגעה: חשמלית 2 או 5 תחנה Rijksmuseum
- אתר אינטרנט: www.rijksmuseum.nl
- הזמינו כרטיס כניסה מראש וחסכו את ההמתנה בתור »
הזכרנו למעלה את המסעדה המצויינת במוזיאון הימי, למי שחובב ים, לילדים ובני נוער, המוזיאון הזה יכול לעורר עניין עם מצגות והדמיות מושקעות, דגמי ספינות עתיקות וגם ספינה אמיתית, שניתן לבקר בה. המוזיאון מושקע מאוד ועשוי בטוב טעם, יש בו המון חללים וקומות ומדובר בחוויה של מינימום חצי יום (אם אתם זריזים). במוזיאון מוצגת מסורת השייט של אמסטרדם, כעיר נמל המתבססת על שייט וכוללת תצוגה של מכשירים עתיקים, תערוכת ציורים, מכשירי ניווט ועוד. חשוב להדגיש, מי שאינו חובב ים ואוניות לא יתרשם ממה שיש למוזיאון להציע.
- כתובת: Kattenburgerplein 1
- אתר אינטרנט: www.hetscheepvaartmuseum.nl
- הזמינו כרטיסים מראש למוזיאון וחסכו את התור בקופה »
מוזיאון נוסף, חביב וקומפקטי, הוא מוזיאון הצילום של אמסטרדם, ה-Foam, אשר ממוקם לא רחוק מכיכר דאם ומציג תערוכות מתחלפות העוסקות בצילום. כאן תוכלו לראות תערוכות מבלי לבזבז על כך יום שלם. במרתף המוזיאון, מוצגים תצלומים וציורים מתחילת המאה ה-20 ועד היום, המתארים אירועים פוליטיים וחברתיים. בקומה העליונה מוצגות תערוכות מתחלפות של צלמים שונים.
- כתובת: Keizersgracht 609
- אתר אינטרנט: www.foam.org
- הזמינו כרטיסים מראש וחסכו את התור בקופה »
מוזיאון הסטיידליק שממוקם בכיכר המוזיאונים, משמש כמוזיאון העירוני לאמנות מודרנית ולאמנות בת זמננו. חובבי הז'אנר שביניכם ייהנו לשוטט בין התערוכות המתחלפות המוצלחות שנפתחות במוזיאון. בסמוך אליו נמצא מוזיאון ואן גוך המוכר והאהוב, למי שמעוניין לבקר.
- כתובת: Museumplein 10
- אתר אינטרנט: www.stedelijk.nl
- הזמינו כרטיסים מראש וחסכו את התור בקופה »
5. להחליק על הקרח
סיבה נוספת להגיע למוזיאון בחורף היא כיכר המוזיאונים ואמנם לא תוכלו להצטלם עם שלט Iamsterdam המפורסם, כי הוא הוסר, אך זירת ההחלקה על הקרח שנמצאת בצידו האחורי של הרייקסמיוזיאום מספקת את כל הכיף שתרצו. זירת ההחלקה פתוחה עד ה-3 בפברואר 2020. גם אם אתם לא גולשים מדופלמים, אל חשש: תוכלו להיעזר בכיסאות עץ, שמשמשים כסוג של “הליכונים” מאולתרים על הקרח. תוכלו ליהנות כאן גם משוק אוכל כיפי עם מאכלים חמימים וטעימים. אתר אינטרנט: iceamsterdam.nl
בנוסף לאזור החלקה זה, קיימים בעיר עוד מספר מקומות להחליק וחלקם פתוחים עוד הרבה אחרי חג המולד, כמו מסלול ההחלקה הענק בתוך האצטדיון האולימפי. אז כדאי שתבררו לגבי המקומות השונים כשאתם מגיעים אל העיר. וגם: כמעט בכל חורף קופאות התעלות המפורסמות של אמסטרדם, אז תוכלו גם להתנסות בהחלקה (או צפייה במחליקים) גם עליהן.
6. שופינג באמסטרדם בחורף
החורף זו התקופה המומלצת לקניות באמסטרדם. מינואר ועד מרץ יש מגוון הוזלות וסיילים במגוון חנויות. תוכלו להסתובב לאורך מדרחוב הקניות המרכזי של העיר, הלא הוא קאלוורסטראט (Kalverstraat). לאורך הרחוב עשרות חנויות, בוטיקים ואף מרכזי קניות ענקיים, הרבה רשתות מוכרות וגם מקומיות. שימו לב שכשיש שלט של 50% לרוב הוא אומר שמדובר בעד 50% הנחה ולא כל המוצרים זוכים לאותן הנחות. ברחוב תמצאו את כל המותגים המוכרים כגון: זארה, H&M, אלדו, ברשקה, אספריט, פומה, ניין ווסט ועוד וחנויות רבות אחרות.
מרכז מגנה פלזה (Magna Plaza) הוא קניון מדהים, שמעוצב כארמון מבחוץ ומבפנים ומומלץ לבקר בו בייחוד בגלל היותו סוג של יצירת אמנות ארכיטקטונית מפוארת. לא תוכלו להתעלם ממנו אם תסתובבו באזור הדאם. בעבר שימש כבית הדואר המרכזי ובשנת 1993 הפך למרכז קניות בן שלוש קומות, המאכלסות מגוון רחב של חנויות מעצבים, תכשיטים, צעצועים ואפילו גבינות הולנדיות. קניון המגנה פלזה נמצא בכיכר דאם, מאחורי הארמון המלכותי והוא נחשב לאחד מהמבנים היפים ביותר באמסטרדם. אם תבקרו בו בתקופת חגי סוף השנה, יפגוש אתכם עץ חג מולד ענק וססגוני בהיכל המרכזי.
- כתובת: Nieuwezijds Voorburgwal 182
- אתר אינטרנט: www.magnaplaza.nl
פריימרק (Primark) – הרשת הבריטית הזולה והאהובה פתחה סניף בעיר! בדצמבר 2016 נפתח סניף גדול במרכז העיר, ברחוב Damrak 77 ויש גם סניף ותיק מחוץ לעיר בעיירה זאנדאם (Zaandam), אליה ניתן להגיע בנסיעה של 20 דקות ברכבת. יש לרדת בתחנת Zaandam Central Station ושם תוכלו לבקר בסניף גדול של Primark.
כלבו ביאנקורף (De Bijenkorf) הינו מרכז קניות ענקי בכיכר דאם, המשתרע על פני מספר קומות המציעות מוצרים שונים. תוכלו למצוא שם בגדים, נעליים, מוצרי קוסמטיקה, כלי מטבח, הלבשה תחתונה ואקססורריז וצעצועים. בקומה העליונה תמצאו קומת אוכל ענקית ומסוגננת. בתקופת חג המולד, מקושט הבניין באלפי נורות חגיגיות.
- כתובת: Dam 1, 1012 JS, Amsterdam.
- אתר אינטרנט: www.debijenkorf.nl
שוק אלברט קאופ (Albert Cuypmarkt) הינו השוק הגדול והמפורסם ביותר של אמסטרדם. בשוק יש דוכני גבינות, בשר, נקניקים, זיתים, פירות וירקות טריים (הרבה יותר זול מהסופרים) וכמובן דוכני מזכרות, מזוודות ותיקים, ביגוד והנעלה. מה שיותר מעניין אלו החנויות בצידי הדוכנים, שם תוכלו למצוא ביגוד והנעלה איכותיים במחירים טובים. כאן גם תוכלו לרכוש לעצמכם חבילה (או עשר...) של עוגיות וואפל הקרמל ההולנדיות, הכה ממכרות, בעבודת יד. ראו הוזהרתם.
- כתובת: Albert Cuypstraat 217
- שעות פעילות: בכל יום 09:00-17:00, סגור ביום א'
- אתר אינטרנט: albertcuyp-markt.amsterda
De Hallen – תחנת הרכבת הישנה שהפכה למרכז קניות ותרבות מציעה שלל מקומות עם חנויות, מסעדות, ברים ושווקים במיוחד בחורף, וגם אירוע שוק הפשפשים הגדול של סוף השבוע. בנוסף מתקיים פה יריד אוכל מקורה! אתר אינטרנט: dehallen-amsterdam.nl