מינץ (Mainz), עיר הבירה של חבל הריין, התפתחה במאה השמינית כאשר הקדוש Boniface הפך אותה למרכז הדתי החשוב ביותר מצפון לאלפים. מאוחר יותר, הארכיבישוף המקומי הפך לאחד הנסיכים החזקים ביותר באימפריה הרומית, ו-Johannes Gutenberg הוסיף גם הוא ליוקרת העיר בתרומתו האישית להתפתחות אומנות ההדפסה. עם זאת, מיקומה האסטרטגי הפך אותה למטרה נאה למפציצי מלחמת העולם השניה, וכמו ערים רבות בגרמניה גם מינץ סבלה ממנת הרס וחורבן.
כיום, מערכת ה-S-Bahn הנוחה המקשרת בינה ובין פרנקפורט הופכה את העיר לנקודת מעבר נעימה לפני או אחרי טיסה משדה התעופה של פרנקפורט. המונומנט הבולט ביותר במרכז העיר הוא הקתדרלה מאבן הגיר האדומה, St. Martins Dom, המוקפת בבתים מהמאה ה-18. לפני מספר שנים חגגה הקתדרלה 1000 שנים, אך מרבית השרידים שנותרו בה, הם בסגנון הרומני של המאה ה-12. בחלל הכנסייה המרווח נמצאים קבריהם של הארכיבישופים היוצרים למעשה מחזה מרהיב של פסלים מהמאה ה-13 ועד המאה ה-19. המוזיאון של מחוז הבישוף, ה-Diocesan Museum מכיל את הפסלים היפים מכולם. שעות פתיחת המוזיאון: שני עד רביעי ושישי מ-10:00 עד 16:00, חמישי מ-10:00 עד 17:00 ושבת מ-10:00 עד 14:00
הכניסה חופשית.
בבוקר יום שלישי, שישי ושבת כיכר השוק המרווחת של העיר, ה-Markt שבמרכזה מזרקה צבעונית וססגונית, מתמלאה באנשים ובדוכני שוק הומים. בסמוך נמצאת כיכר Liebfrauenplatz בה נמצא Haus zum Romischen Kaiser הורוד המכיל את המשרדים של מוזיאון Gutenberg. המוזיאון עצמו נמצא בשלוחה מודרנית יותר הנמצאת מאחור. המוזיאון משמש כמחווה נפלאה לאחד הממציאים הגדולים של זמננו שחידושיו בתחום ההדפסה הניידת תרמה רבות לייצור ההמוני של ספרים. בשנת 1978 רכשו אוצרי המוזיאון את התנ"ך האחרון של Gutenberg שהיה עד אז בידיים פרטיות. התנ"ך, שנוצר ב-1450, הוא אחד מארבעים ומשהו דוגמאות יחידות שנותרו. שעות פתיחה: שלישי עד שבת מ-10:00 עד 18:00, ראשון מ-10:00 עד 13:00 הכניסה כרוכה בתשלום, למעט ימי ראשון - אז הכניסה חופשית.
על אף נזקי המלחמה עדיין ניתן למצוא במרכז העיר של מינץ רחובות עתיקים וכיכרות מקסימות דוגמת ה-Knebelscher Hof שצפונית לקתדרלה, ה-Kirschgarten ו-Augustinerstrasse, שבקצהו נמצאת כנסיית St Ignaz המפוארת. ממול הכנסייה ניתן למצוא פסל עצום של הצליבה שנעשה בידי Hans Backoffen ועומד למעשה מעל קברו. כנסיית St Stephan הגותית נמצא במעלה רחוב Gaustrasse. הכומר המקומי שכנע את מארק שאגל לעשות לכנסייה זו סדרה של חלונות ויטראז`ים, וב-1984, חודש לפני מותו, סיים האמן את העבודה של תשעת החלונות הבאים לסמל את הפיוס בין צרפת וגרמניה, בין הנצרות והיהדות. שעות פתיחה: מדי יום בין 10:00 עד 12:00 ומ-14:00 עד 17:00
האורוות המלכותיות לשעבר, מארחות היום את ה-Landesmuseum בו יש מחלקה ארכיאולוגית מדהימה המכילה אולם של שרידי פסלים רומיים שהיה בהם הוא ה-Jupitersäule, עמוד הניצחון הרומי החשוב ביותר בגרמניה כולה. שעות פתיחה: שלישי מ-10:00 עד 20:00, רביעי עד ראשון מ-10:00 עד 17:00 הכניסה חופשית. ה-Schloss, הארמון העצום ששימש בעבר את הארכיבישופים של העיר, הוא מבנה רנסאנס יומרני להפליא. לאחר מלחמת העולם השניה היה צורך לבנות מחדש את פנים הארמון שמכיל כיום את מוזיאון ה-Römisch-Germanisches ובו תערובת של עתיקות מקוריות עם העתקים. שעות פתיחה: שלישי עד ראשון בין 10:00 עד 18:00 הכניסה חופשית.