”חויה אותנטית, טעימה ומוצלחת במיוחד“
ישנו באזור האגמים בסנט גילגן, שם קיבלנו המלצה לנסוע בערב לאכול בשרובל (Strobel) הסמוכה במסעדת קירשנוירט (kirchenwirt). הגענו בערב למסעדה הומה ושמחה, שהיא חלק מגסטהאוס הנמצא ממש בסמוך לאגם. הבעלים לבושים בבגדים מסורתיים, יש תפריט באנגלית והיינות פשוט משובחים. כל מה שאכלנו היה טעים ואותנטי. גולת הכותרת היא קינוח מסורתי עצום מחבל זלצבורג, שמוגש על מגש גדול – זהו סופלה ביצים שנראה כמו גבעה של קינוח על מגש ונקרא Salzburger Nockerln . גם אם הוא לא ממש לטעמכם – אל תפספסו את ההגשה והמראה של המאכל המטורף הזה.
קרא עוד
הטיפ עזר לך?
