”סמוסה משודרגת - ארוחה מעולה“
כל מי שהיה בהודו מכיר את הסמוסה - בצק דק ממולא תפוחי אדומה מתובלים (בד"כ) ומטוגן בשמן עמוק. לא הרבה מכירים את הגרסה השווה יותר - צ'אנה סאמוסה. אם סאמוסה עולה 10 רופי, צ'אנה סאמוסה עולה 25-50 רופי, אבל תמורת זה מקבלים שתי סאמוסות, בתוך צלחת של תבשיל חומוס עשיר, עם קצת יוגורט ורטבים (שימו לב לבקש בלי חריף אם אתם רגישים). בקיצור - זה שדרוג רציני לסמוסה הרגילה המטוגנת ועם איזה צ'פאטי בצד, זאת כבר ממש ארוחה. בתיאבון.
קרא עוד