אוכל רחוב בהודו ”אוכל רחוב הודי - מנות מומלצות ב-35 רופי (כ-2 ש"ח)“

אנחנו אוהבים אוכל הודי ואוכלים את מה שההודים אוכלים. בכלל, בכל מדינה השתדלו לאכול את האוכל המקומי ולא לאכול אוכל איטלקי בהודו. האוכל ההודי מתובל חריף מגוון, חגיגה לצמחונים, למרות שיש גם עוף ברוב המקומות, אך תאמינו לי – ניתן ליהנות שבועיים מאוכל צמחוני ולא להיות רעבים. אוכל הרחוב ההודי הוא נפלא. נכנסנו למסעדה מקומית ברחוב השוק בשימלאה וביקשנו לאכול מה שההודים שישבו לידנו אכלו - מן פיתה מטוגנת שעושים במקום עם תבשיל שעועית, סמוסה ועוד.

תפריט של מנות אוכל רחוב:

Channa bhatura 35 R

Channa tiki 35 R

Channa kulcha 35 R

Parati kulocha 35 R

Chana samosa 35 R

Papri chat 35 R

Dahi bhalla 35 R

Mix chat 35 R

תודה מיוחדת לגידי גוב ואהרוני על הסדרה הנפלאה שלהם בטלויזיה. באחת התוכניות הם טיילו באותו האזור בצפון הודו והמליצו על מאכלים מקומיים. צפינו בסדרה וראינו אותה פעם אחת כחוייה ובפעם שנייה לצורך לימוד ורישום שמות המאכלים כהכנה לטיול. טעמנו מכל המאכלים שהם המליצו עליהם.