אוכל רחוב ומידע כללי בגאורגיה (גרוזיה) ”אוכל בגאורגיה“

כששואלים אותי איך היה בגאורגיה אני עונה: טעים! אחת מההנאות הגדולות שלנו בטיול זה היה האוכל. אין מה לפחד מלהיכנס למסעדות בדרך ולהנות מהחויה.

בחלק מהמסעדות יהיה לכם מזל ויהיה תפריט באנגלית, זה יעזור קצת אבל עדיין שמות המאכלים יהיו בגאורגית אז הנה כמה תרגומים:

פורי - לחם

חצ'פורי - לחם במילואים שונים, גבינה, שועית שחורה, תרד

אצארולי - מאפה סירה עם גבינה וביצה

חינקלי - כופתאות בשר, גבינה ופטריות (האחרון מומלת מאוד!)

אודג'קורי - בשר עם תפו"א בצלחת חרס

צ'קמרולי- עוף ברוטב יין

פטריגאני - גלילת חציל ואגוזים 

חוולי - גבינה

צ'ורצ'חלה - נרות יין עם אגוזים (ממתק שאני אישית לא כך כך אוהב אבל אצל אישתי הוא במועדפים)

בחלק מהמסעדות לא יהיה גם תפריט באנגלית ויכול להיות שגם לא ידברו אנגלית אז שם אפשר ללכת על המנות ה״בטוחות״ חינקלי, חצ'פורי וגם מנות בשמות שאנו מכירים: קבבי ושישיליק. 

ואם כל זה לא עוזר אז אפשר לעשות את מה שעשינו במסעדה הראשונה אליה נכנסנו ב- Georgia, פשוט נכנסנו למטבח והצבענו על מה שאנחנו רוצים.

כמו שאמרתי, חויה בכלל וטעימה בפרט!

והמחיר? זיל הזול! בירות בשקלים בודדים וארוחות לשלושה שמחירן במסעדה הכי יקרה עלה 90 לארי אבל ברב האחרות עלו בסביבות 40 לארי, כשמונים שקל!