סדנאת הכנת איטריות סובה ”סדנת הכנת איטריות סובה - חוויה נפלאה“

מצאנו את האתר הנפלא שבקישור המצורף. יש הרבה אטרקציות באתר במספר ארצות. לא רק ביפן. בחרנו סדנת הכנת איטריות סובה ברחוב ליד מקדש המרפסת. הזמנו באתר, בחרנו את השעה 13:30, קודם לכן ביקרנו במקדש 10001 פסלים ואז במקדש המירפסת. הקדמנו בחצי שעה לסדנה, אך הכניסו אותנו. זוג יפני חמוד - הוא שף, מקיים סדנאות פרטיות בביתם. יש לו את כל הציוד בחדר בקומה התחתונה. לפי הדרכתו, ביפנית, קצת אנגלית ופנטומימה, טחנו את הכוסמת במטחנת שיש ידנית. הכנו את הבצק, רידדנו ואז חתכנו לאיטריות דקות. הוא צילם אותנו לאורך התהליך. אנו היינו רק שניים, בעלי ואני, אך אפשר גם עם ילדים נראה לי יהיה כיף. יש שירותים בקומה. לאחר מכן עלינו לקומה עליונה, שם ישבנו על מחצלת הטאטמי ליד שולחן נמוך, כמנהג היפנים. אשתו החמודה בישלה את האיטריות ואכלנו ארוחת איטריות סובה שהכנו עם שורש וואסבי שגרדנו בעצמנו, רוטב סובה, תה. היה נהדר. חוויה מומלצת.