הקדמה - האוכל בלונדון
התערובת הזאת, של מהגרים מהודו עם סטודנטים מסקנדינביה ומטפלות צרפתיות צעירות, "הזיזה" מעט את הטעמים הקפואים של המטבח הבריטי שניעור לו בפיהוק רחב ויצא לדרך חדשה ומרתקת. בין הביטויים לכך הם גם תכניות הבישול האנגליות (וביניהן: "השף העירום", "פלויד" ו"שתי גברות ואופנוע") הזוכות להצלחה רבה ברחבי העולם הקצת מופתע.... הבריטים, כשהם בינם לבין עצמם, מעדיפים לסעוד את נפשם בארוחה אנגלית אמיתית. לזאת שייכות מנות כמו פשטידת הבשר בבצק (Steak & Kidney Pie), צלי בשר (Roast Beef) המוגש עם מאפה שנקרא Yorkshire Pudding, פשטידת בשר בציפוי תפוחי אדמה אשר הולכת מצוין עם ירקות מאודים ולקינוח - פודינג אורז (Rice Pudding) או חביצה (Custard).
במדור 1001 טיפים שבאתר למטייל מופיעות כל הזמן המלצות חדשות ומועדכנות על מקומות אוכל "שווים", חדשים ומסעירים. ליקטנו עבורכם, מתוכם, כמה המלצות והראשונה שבהן: איך תדעו אם מסעדה מסויימת באמת שווה? אם אתם מגיעים למסעדה שמול הפתח שלה חונה מונית ריקה - סימן שהמסעדה טובה או "אינית" (IN). לרוב תגלו שגם המחיר סביר (האנגלים לא אוהבים לבזבז הרבה כסף על אוכל). אז חפשו את המונית...
הטיפים שלנו
רוסט ביף עם הכול: מסעדה ותיקת ימים לא הרחק מתחנת הרכבת התחתית בקובנט גרדן, שקיימת מאז 1798 ומגישה רוסט ביף מעולה בשיטה הייחודית לה. כתובת: 35 Maiden Lane, WC2: Rules, טל` 8365314. תחנת רכבת תחתית Covent Garden.
אוכל עם נוף לנהר: על המזח לא הרחק מגשר לונדון ממוקמת לה מסעדה קצת יקרה אבל מאוד מיוחדת בכל הקשור לאוכל אנגלי בשם Butlers Wharf Chop House. בקיץ יש שם מרפסת עם נוף אל התמזה. אפשר לבוא מאוחר בבוקר בראנץ טעים במיוחד. כתובת: 36E Shad Thames Butlers Wharf Building, SE1. טל` 4033403. תחנת רכבת תחתית London Bridge..
פירה ונקניקייה: Sausage and Mash Cafe. מה דעתכם על נקניקייה ופירה? אולי זה לא נשמע מבטיח אבל צריך לטעום כדי להאמין שלמחית תפוחי אדמה יכול להיות מרקם כזה מדהים. יש גם מבחר נקניקיות מסוגים שונים ורטבים מעולים. הנה דוגמה למנה מומלצת: פירה עם ציר בשר שעליו "יושבות" שתי נקניקיות חמודות. לא לשכוח לבקש את כל סוגי החרדל, מומלץ לנסות את החרדל-דבש. המקום נמצא בשוק פורטובלו והכתובת: portobelo road 180
בית קפה נפלא: Dray Walk - באזור רחוב בריק-ליין שב"איסט לונדון" יש בית קפה מדהים המעוצב בסגנון יוצא דופן. לדוגמה: על הקירות תלויות לטאות ברזל ענקיות, ואפילו השירותים מעוצבים.הכתובת: 91 bricklane
רק מרקים: Soup Work - זוכרים את "סופ-נאצי" מ"סיינפלד" הבלתי נשכח? זוהי כנראה הגרסה הלונדונית של מסעדת המרקים המצליחה מניו-יורק: ברשת הזאת 20 סוגים שונים של מרקים - החל ממרק אספרגוס ודלעת ועד למרק סרטנים. המחירים סבירים לגמרי ובהחלט מתאימים לעצירה חפוזה לאחר הליכה ממושכת. כתובת: בתוך מרכז קובנט גרדן שב- Monmouth Street
סינית בשביל סינים: Lido - בצ`יינה טאון, ליד לסטר סקוור, קצת אחרי השער הסיני מצד שמאל, נמצאת מסעדה סינית -אחת מיני רבות שם - ששמה "לידו". זוהי מסעדה שאליה באים הסינים עצמם כדי לאכול. התפריט די קבוע והאוכל זורם לשולחן בקצב האכילה. לא מבזבזים דקה וכל שולחן פנוי מתמלא מיד. האוכל עצמו טעים מאוד וזול.
אין כמו וואגאמאמה! Wagamama היא יותר ממסעדה. זוהי חוויה, נקודה. מדובר ברשת ובה לפחות חמישה סניפים. סניף אחד ממש קרוב ללסטר סקוור, ואם הולכים לכיוון כיכר טרפלגר, זה יוצא בצד ימין של המדרחוב סניף נוסף נמצא גם כן קרוב ללסטר ולפיקדילי, ברחוב Lexington.
אסייתית לאניני טעם - מסעדת Gilgamesh נמצאת בקמדן טאון. זו מסעדה אסייתית, שזכתה לשבחים, המגישה מנות מעודכנות עם טעמים אוריינטלים. כתובת: The Stables Market Chalk Farm Road, אתר: www.gilgameshbar.com/index.htm
