פתח דבר על אוכל בלונדון
אחד הדברים שמייחדים את ישראל הוא האוכל הטוב שיש בה ולכן גם בטיולינו ברחבי העולם אנחנו מחפשים תמיד את האוכל שיעניין וישביע אותנו כמו שצריך. פעם נהגו לומר על לונדון שזו עיר נהדרת, אבל האוכל לא שווה את הכסף וכמה שפיש אנד צ'יפס זה לא באמת אוכל. יהיה לי קשה להפריך את הטענה הזאת בכתבה אחת קצרה, אבל אנסה לתת טעימות קטנות מכל הטוב שיש בלונדון בתחום האוכל.
ישנם כמה קריטריונים, שעבור התייר הישראלי הם בגדר חובה במסעדה: שתהיה ממוקמת באזור שנחמד להסתובב בו, שיהיו עוד אטרקציות מסביב כמו תיאטראות או פאבים וכמובן המחיר. המסעדות עליהן אמליץ הן בטווח מחירים בינוני ומיועדות לאלו שמעוניינים שהארוחות שלהם יכילו מעט יותר מאשר רק אוכל. אני מדברת על החוייה הכוללת, האווירה במסעדה עצמה וגם ברחוב, אזור שיש בו מקומות ללכת אליהם לפני/אחרי האוכל והכי הכי חשוב, שיהיה טעים.
אזור הסוהו של לונדון
אזור הסוהו של לונדון דומה במקצת למתחם פלורנטין בתל אביב - האזור מאופיין בכמה דרכים, למשל כאזור מצויין לבילויים, בתי קפה אופנתיים, המון בארים, מועדוני ריקודים, תיאטראות, חנויות מעניינות ומיוחדות וכמובן המון מסעדות עם מטבחים מכל העולם. המפורסם ביותר הוא כמובן מתחם צ'יינה טאון ולא פחות מכך ניתן למצוא בסביבה מסעדות יפניות, הודיות, איטלקיות, תאילנדיות, פאסט פוד, וכדומה, מכל סגנון על פני הגלובוס. בנוסף, סוהו ידועה בחנויות "למבוגרים בלבד" ובפתיחות יחסית רבה לקהילה הגאה.
באזור זה אתמקד במסעדות שמתאימות לכיס של התייר הממוצע וכמובן בעלות ייחוד מסוים, כאלו שעצם הישיבה בהן תהפוך את הטיול בלונדון (גם) לחוויה מהסוג הקולינרי. שתי המסעדות המדוברות נמצאת ברחוב וורדור (Wardour), אשר נמצא בלב ליבו של הסוהו הלונדוני ומיקומו המרכזי כל כך מאפשר להגיע אליו באמצע או בסוף יום טיול/מסע קניות ברחוב אוקספורד או ריג'נט סטריט וכדומה.
הגעה: לסוהו אפשר להגיע ברגל מכל אחת מארבעת תחנות הטיוב אשר במרכז ה-West End (רובע הבידור, הבילויים והאומנויות של לונדון): Goodge Street, Oxford Circus, Piccadilly Circus, Leicester Square.
מסעדת Princi
המקום הראשון עליו אמליץ הוא Princi, קשה להגדיר את המקום כמסעדה טיפוסית, בעיקר משום שהמראה שלה מזכיר יותר חדר אוכל משודרג... במקום מגישים אוכל איטלקי פשוט, טרי ומהיר. במקום אין מלצרים אלא רק כאלו שמפנים צלחות וכדומה, אין מארחת עם חיוך מאולץ, כל אחד יכול למצוא את מקומו - ולהחליט אם בא לו לשבת עם אנשים אחרים (שאותם הוא לא מכיר) או לאכול בעמידה או לקחת טייק אווי. המסעדה מחולקת לשני חלקים, האחד בו ניתן לראות את האוכל, להזמין ולשלם ובחלקה השני יושבים בשולחנות ארוכים במשותף עם שאר הסועדים או יושבים לאורך בר מוארך בצידה של המסעדה או עומדים על שולחנות קטנים.
עקרונותיה של המסעדה מתבססים על שלושה יסודות - מים (ברזים שנראים כמו ייבוא מטירות איטלקיות נסתרות מזרימים מים לאגן מקביל לבר), אש - במקום יש תנור עצים ענק בו מכינים את כל הפיצות/הלחמים וכדומה והיסוד השלישי הוא קמח, הבסיס לפסטה - אחרי הכול זו איטליה.
בעלי ואני הזמנו צלחת עם שלושה סלטים - סלט ברוקולי ושעועית ירוקה עם רוטב פיקנטי, סלט סלק וגבינה בולגרית וסלט לחם עם צלפים, עגבניות ושאר כל טוב. לעיקרית הזמנתי ניוקי ברוטב רוזה ובעלי לקח מנת כתף חזיר בתוספת תפוחי אדמה. לקינוח התפנקנו בטוויל קראנצ'י ממולא בקרם וניל ושוקולד-צ'יפס - יאמי! לשתיה הזמנו קולה ובירה, ועם הקינוח אספרסו אחד. האוכל סיפק את התיאבון, היה טעים, משביע, ובעיקר העניק חוויה של מסעדה כיפית ולא טרחנית או עייפה. המקום שוקק חיים, אנשים באים והולכים, קמים מדי פעם לדוכני האוכל לראות אם מתחשק להם להזמין עוד משהו, ויש באז חיובי באוויר.
- טווח מחירים: כ-15£ לאדם.
- כתובת: 135 Wardour st., Soho, London, W1F 0UT
- אתר: www.princi.co.uk
רוצים לשמוע עוד על לונדון? בואו להרצאה חינם על כל הדברים שלא ידעתם על לונדון – היכנסו למידע נוסף >>
בר-המסעדה הויאטנמי Pho
רק כמה מטרים מ-Princi, נמצא סניף (אחד מתוך מספר סניפים בלונדון) של בר-המסעדה הויאטנמי Pho. המקום מתמחה בהכנת אוכל רחוב ויאטנמי מסורתי ומתגאה בעיקר במנת הדגל של ויאטנם וזהו ה-Pho (כשם המקום). מדובר במרק שהוא ארוחה שלמה, יש בו אטריות אורז, בשר עוף/בקר/חזיר או שרימפס, בתוספת צלחת עם נבטים, צ'ילי אדום ועלים ירוקים שמהם ניתן לתבל את המרק לפי הטעם האישי של הסועד. המקום מעוצב במראה שאינו טיפוסי למסעדות אוריינטאליות, אלא כמו בר חמים ומזמין, שנחמד לבוא אליו כדי להיפגש עם חברים ולאכול אוכל טוב וזול על הדרך.
המלצריות חביבות וזריזות, האוכל מגיע במהירות (הרי מדובר באוכל רחוב) והאווירה מסביב היא של מפגש היפסטרי בין מזרח ומערב. בזמן שממתינים לשולחן (אי אפשר להזמין מקומות מראש וההמתנה לשולחן אינה ארוכה) נחמד לשתות משהו על יד הבר, לראות את המנות שיוצאות מהמטבח ולפתח את התיאבון.
למנות ראשונות הזמנו Cha Gio Chay, אגרולים צמחוניים מטוגנים וכן Banh Xeo Tom Ga, קרפ ויאטנאמי מסורתי עם בשר עוף, שרימפס ונבטים. אל תדאגו, כשמגיעים לרגע האמת, לא צריך לדעת איך לקרוא את זה, מזמינים לפי מספר המנה המופיע על התפריט, כמקובל בכל המסעדות האתניות בלונדון. לעיקרית, בעלי הזמין מרק, שכלל נתחי סטייק וכדורי בשר בקר וצלחת נבטים, עלים ירוקים וצ'ילי להוספה לפי הטעם. אני הזמנתי Bun noodles - לא מדובר במרק, אלא במנת איטריות אורז בטמפרטורת החדר, המנה מכילה גם המון ירקות, שרימפס ואגרול צמחוני. המנות ענקיות ומשביעות מאוד.
לקינוח חלקנו את הקינוח הכי ויאטנמי שיש - "בננה פריטר" (בננה מטוגנת) עם גלידת ג'ינג'ר, ליקקנו את האצבעות! הכיף באוכל ויאטנמי הוא שהמנות אינן כל כך כבדות ובהחלט ניתן להמשיך לטייל וליהנות משאר היום ללא תחושת העייפות, המשתלטת לעיתים אחרי ארוחות טובות. כאמור, אזור הסוהו הוא מקום טוב מאוד לסיים בו את היום, אם נשאר כוח ברגליים מומלץ להמשיך להסתובב ולחקור עוד מהסוהו הלונדוני על שלל גווניו.
- טווח מחירים: 15-20£ לאדם.
- כתובת: 163-165 Wardour st., Soho, London, W1F 8WN
- אתר: www.phocafe.co.uk
פיאנלה ב-Leto Caffe
מכירים את המקומות האלו שמעבר לתאווה לחך גם מעניקים לנו תאווה לעיניים? אחד המקומות האלו הוא Leto Caffe. מדובר בבית קפה שמתמחה ומתגאה בעוגות מרהיבות לעין, אשר יחד עם כל היופי שלהן הן גם נפלאות וטעימות. המבחר של העוגות הוא ענק וכל אחד יכול למצוא את סוג הקינוח שהוא אוהב במיוחד. יש כמה סוגים של עוגת שכבות, טארטים, עוגות בחושות, בראוניז ועוד ועוד. אם אתם באמצע יום קניות מעייף או לפני ערב רב-אירועים בין מוקדי הבידור של הסוהו, כנסו ותתפנקו בפרוסת עוגה (נדיבה במיוחד) וקפה טוב. מה צריך יותר מזה?
- טווח מחירים: כ-7-10£ לאדם.
- כתובת: 155 Wardour st', Soho, London, W1F 8WG
- אתר אינטרנט: letocaffe.co.uk
לתחילת הכתבה
ענבל שור מתגוררת בלונדון וכותבת בלוג, בו היא ממליצה על מסעדות מצוינות נוספות, שם תוכלו לחוות את לונדון מהזווית האישית שלה: eating-london.blogspot.com
רוצה לקרוא עוד על טיול ללונדון? הכתבות הבאות עשויות לעניין אותך:
- מלונות בלונדון >>
- מוזיאונים בלונדון >>
- מפת לונדון >>
