כשנכנסים לבורו מרקט מהצד של השוק היותר קטן ופונים ימינה, ליד דוכן המיצים, בהמשך יש דוכן פסטה תוצרת עצמית אשר מכינים לכם את מבשלים לכם את מנת הפסטה במקום תוך 3 דקות, אפשר לשלב טעמים ואפשר גם לקחת פסטה קפואה הביתה. אני טעמתי שם פסטה עם בשר סרטנים (אמיתי) שהייתה לא פחות ממדהימה!
קרא עודאז ככה: הקרפרייה Creperie de Hampastead היא דוכן על גלגלים שניצב בשכונת המפסטד, בצפון מערב לונדון. הדוכן ניצב שם מאז 1980 (34 שנים נכון להיום), מפורסם ופופולרי מאוד, וברוב שעות היום יש תור ארוך של אנשים הממתינים בסבלנות לקרפ הנכסף. וכשאני אומרת תור ארוך, אני מתכוונת ל 20-30 דקות. האם ההמתנה שווה את זה? כן!
אנחנו מדברים על קרפים מתוקים וקרפים מלוחים. יש משטח טיגון נפרד לכל אחד מהם. יש תפריט שתלוי על הדוכן, בעת ההמתנה כדאי לבדוק מה יש בתפריט ולבחור. המבחר נרחב, והחבר'ה הצרפתיים שעובדים ביעילות בדוכן גם שמחים לאלתר אם מבקשים מהם. אני לדוגמא לקחתי קרפ עם גבינה, שמנת ותרד, שילוב שלא הופיע בתפריט, והוא היה פשוט מעולה.
בגזרת המלוחים יש כאמור גבינה צהובה (גרוייר), גבינת שום, גבינת טרגון, תרד, פטריות, שמנת, אספרגוס, תערובת ירקות מבושלים (Ratatouilles), האם ועוד.
בגזרה המתוקה: שוקולדים מכל סוג (מריר, חלב, לבן), מייפל, קרם תפוחים, רום צימוקים, בננות, אגוזים שונים, דבש, קרם ערמונים, אלכוהול (גרנד מרנייה וקואנטרו) ועוד.
בין אם לקחתם קרפ מלוח או קרפ מתוק - תהיו בטוחים שתקבלו הרבה חמאה!
תסתכלו סביבכם בתור - אם סלבריטי מעניינים אותכם, אתם בהחלט יכולים למצוא כאן כאלה. לפי דיווחים נצפו כאן אשטון קוצ'ר, מילה קוניס, קייט מוס, הארי סטיילס מלהקת One direction ועוד. והכי שווה להתבונן על המבט של האנשים שסיימו להמתין בתור וקיבלו ביד את הקרפ. זה רגע נדיר שבו אפשר לראות את הילד הקטן בתוך כל אדם :-)
בשנה האחרונה, בעקבות סכסוך עם הפאב השכן שקשור לתשלום חשבונות, הפחית הדוכן את שעות העבודה שלו, כעת הוא פתוח במהלך הסופשבוע, ועוד כמה ימים במהלך השבוע. אז לפני הגעה, כדאי לברר מה קורה עם שעות הפתיחה.
קרא עודשתפו את החוויות שלכם מהטיול עם קהילת המטיילים הגדולה בישראל
כתבו בלוג
