בית הקפה זאכר

Café Sacher Wien

יושב כרגע בלייב בקפה זאכר. הקפה רגיל, עוגת זכאר דלוחה וממש לא מציאה. עדיף לאכול מצה עם שוקולד השחר. חבל על הכסף ועל הזמן שלכם. גם השירות לא משהו - מחכה לכוס מים כבר חצי שעה.

בביקור הקודם בוינה אכלנו עוגת זאכר בקפה סנטרל. העוגה כאן טעימה יותר (בהפרש קטן) . בבתי הקפה-קונדיטוריות של וינה יש עוגות הרבה יותר טעימות, ואני לא מתכוון דווקא לעוגות קצפת. לדעתי, הפרסום הרב של העוגה הזו, הוא תוצאה של יחסי ציבור יוצאי דופן בטיבם.
 בשונה מביקורות באתר ובאתרים אחרים, השירות היה מהיר וקורקטי. בסה”כ העוגה הייתה טובה וכך גם הקפוצ'ינו והאיינשפנר.
 המחירים קצת יקרים בהשוואה לבתי קפה אחרים בוינה. העוגה 7.10 אירו ושני סוגי הקפה 5.70 אירו כל אחד, נכון ליולי 2018.

מדובר בבית קפה מפורסם מאוד השומר על האותנטיות של ימי הביניים, בחוץ יש תור ארוך מאוד במשך מרבית שעות היום.

את העוגת הזאכר אוכלים רק לצורך סימון וי יש שם עוגות טובות יותר, כמובן השטרודל הוינאי ועוגת אסטרזי שהיא העוגה היחידה במרבית הקונדיטוריות שהיא ללא גלוטן (בכל מקרה מומלץ תמיד לוודא). 

בסמוך הם פתחו מקום קטן המעניק חוויה דומה למי שממהר.

למי שאוהב עוגות והיסטוריה, אפשר בבית הקפה של מלון זאכר בווינה להזמין ולאכול מטורט הזאכר המפורסם, במחיר של 5-7 אירו, תלוי בגודל, וגם לשתות קפה עם קרם. האווירה במקום הייתה מאוד נעימה ושימשה מפלט חמים מהקור בחוץ.

בית קפה עתיק ומומלץ באתרי החובה של וינה. מדובר בקומפלקס של בתי קפה ובית מלון יוקרתי מאוד. כמו רבים וטובים מבתי הקפה בווינה גם זה קיים מ-1876. העוגה המפורסמת שלו הזאכר טורט המקורית נאפתה לראשונה ב-1832. ובכן, מדובר בעצם בעוגת שכבות שוקולד. טעימה אבל, עוגת שוקולד. כיאה לבית קפה יוקרתי, נאלצנו להיפרד מהמעילים והחבילות ולשים אותם לשמירה תמורת אירו לכל מעיל. שילמנו על עוגה אחת ופעמיים קפה כמו מחיר של ארוחה כמעט 15 אירו. ועשינו "וי" על אתר תיירות נוסף בווינה. לזכותם ייאמר שהשירות מאוד אדיב, נעים ומהיר. שימו לב לשם בית הקפה כי יש עוד כמה מסביב.

גם אני רציתי לעשות וי ולטעום מעוגת הטורט שוקולד שהמלך כל כך אהב עם המתכון הסודי. הגענו לבית הקפה הנמצא משמאל לכניסת המלון, והזמנו את עוגת הטורט ושטרודל תפוחים ומאד התאכזבתי. העוגת טורט שוקולד עלתה 5.30 יורו והוגשה בצלחת עם קצפת, העוגה מאד פשוטה בטעמה עם טעם של ריבה, עם קרם שוקולד מריר קשה ומעל מטבע שוקולד מריר שכתוב קפה זאכר. השטרודל היה יותר טעים. בקיצור אתם יכולים בהחלט לוותר על החוויה של בית הקפה.

הרבה נאמר על קפה זאכר נווינה ועל העוגות שלו. אנחנו הינו סקרנים לטעום מעוגת זאכר ולאחר שטעמנו אותה, הבנו שהיא בסך הכל עוגת טורט רגילה, ממש התאכזבנו. יש להוסיף, שהיא מוגשת עם קצפת בצד. לא נעים לומר, אבל בלי הקצפת היא הרבה פחות טעימה ותאמינו לי, חסכתי כאן בתאורים מפני כבודם של טועמים אחרים שהפליגו בשיבחה. לטעמי יש הרבה עוגות שטובות ממנה בהרבה והטוענת לכתר, לדעתי, היא האפל שטרודל, שמוגשת בעיר וינה, ללא תוספות ובעיירות מסביב לווינה היא מוגשת עם גלידה וקצפת.

לכל אוהבי בתי הקפה והאוכל וינה ואוסטריה מלאים באוכל מסורתי וטוב, קשה מאוד ליפול עם מנה לא טובה. יחד עם זאת, חייב להזהירכם מהמנה המומלצת כאן באתר זאכר טורט במלון זאכר בווינה. היא ממש מאכזבת יקרה ולא שווה את ההמתנה בגינה. בית הקפה אכן יפיפה, המלצרים לבושים כמו בסרט אדונים ומשרתים וחווית המאכל בבית הקפה מיוחדת. השרותים נקיים ויפים וביציאה יש גובלן עם חתימות של מנהיגי העולם מאז פראנס זה יוזף. גם העוגות וגם הקפה ממש רחוקים מלהיות טובים וראויים.

הרבה מקומות אחרים וטובים יש באוסטריה בווינה להחליפו. יקר וממש לא ברמה. לעומת זאת הארוחה במסעדת המקור לשניצל הווינאי שווה כל המתנה ויורו בגינו. מסעדת ״מיילר״ מדהימה עם שירות מדהים אוכל טוב מאוד, מנה מספיקה לשני אנשים. בדרך כלל אנשים מזמינים מראש מקום דרך המחשב, אנחנו נפלנו עליהם והצלחנו להתקבל מידית. אומנם שיא העונה, אך לוינה חוקים משלה. מחיר סביר מאוד שרות ואוכל מצויין!