צפון יוון בתשעה ימים.

צפון יוון וסלוניקי – בתשעה ימים.

מה לאכול ביוון:

Mousakas (מוסקה) : עוגת אפוי מסורתית עשויה עם שכבות של חצילים, תפוחי אדמה, בשר טחון ובשמל (רוטב לבן מתעבה).

Tzatziki (צציקי) : אחד הרטבים הנפוצים ביותר, שנעשו עם יוגורט יווני, מלפפון ושום.

Tiropita (טירופיטה) : של גבינת פטה ו hochaldre דק בשם פילו.

Spanakopita(ספנהקופיטה) :תרד עוגת גבינת פטה.

Dolmadakia(דולמדאקיה) :עלי גפן ממולאים באורז - או אורז ובשר - מוגש עם רוטב ביצים ולימון (avgolemono).

Yemista -ימיסטה: עגבניות ופלפלים קלויים ממולאים באורז ובשר טחון. לפעמים משמשים גם קישואים.

Taramosalata(טראמוסלטה): סלט מוכן עם ביצי דגים.

Salata Joriatiki (סלט יווני) :. עשוי מעגבנייה, מלפפון, פלפל ירוק, בצל, זיתים וגבינת פטה, מתובלים בשמן זית, מלח ואורגנו.

Pasticho (פסטיצו) : צלחת בתנור קלאסי עם מקרוני עבה, בשר טחון ורוטב בשמל.

) Souvlakiסובלאקי) : שיפודי חזיר או בשר. במסעדות הוא מוגש עם חתיכות של בצל, עגבנייה ופלפל ירוק בין פירורי הבשר. במקומות שבהם רק מגישים סופלאקי, השיפודים קטנים וניתן לקבלם בתוך פיתות, ממולא בצל, צזיקי, עגבניות טריות ופפריקה.

Pescados(דגים) : הנפוצים הם ברבוניה (Barbounia), פרגו (fadrí), לברק (Litterini), קלמרי מטוגן (Kalamarka tiganita), תמנון בגריל (unajtapodi STA Karvgo) ולובסטרים (Astakos), מוגש עם פסטה, מאכל טעים מאוד שנקרא astrako macarronada.

Dolmades(דולמאדס) : תבשיל ,מבושל עם עלי ענבים.

Argolo Mono) ארגולו מונו) : עוף עם אורז, ביצים ומיץ לימון.

) Keftedesקפטדס) : כדורי בשר מתובלים (מנה ראשונה).

- Kolokithakia(קולוקית'קיה) : קישואים קטנים עם שמן זית ושום.

Bebidas(משקאות) : Retsina - מבוסס על הצבות של האורנים.

Saganaki (סגאנאקי) : גבינה מטוגנת.

Talamasata (טאלאמאסאטה) הבסיס של כל אוכל יווני הם רטבים קלאסיים כמו צזיקי (יוגורט, מלפפון ושום), melitzanosalata (חצילים), ופאבה (מחית קרם אפונה). אבל taramasalata טעים מאוד (מחית ביצי דג ) וחייבים לאכול. תערובת שמנת זה או ביצים דגים ורודות ולבנות, אפשר עם תפוחי אדמה או בסיס לחם עדיף, או עם טיפות שמן או לימון זית קטנה.

) Bolas de calabacinכדורי קישואים): (kolokithokeftedes): לפעמים כמו המבורגר, לפעמים בתוך כדור המטוגן קל, מקפידים לנסות את הכדורים האלה בכל הזדמנות. הגוף של הדונאט (biñuelo )עשוי בדרך כלל מקישואים מגורדים או מחית מעורבבים עם שמיר, מנטה, או אחר תערובות תבלין סודי ביותר. מותאם עם tzatziki, על הרעננות שלה, פשוט לא יכול לפספס שום שולחן.

Koulouris (קואולאווריס) : סופגנייה עגולה יוונית טיפוסית.

Fava(פאבה) : מחית אפונה.

Melitzanosalata(מליצנוסלטה): סלט חצילים.

Messe (מסה) : מבחר מתאבנים המוגש בדרך כלל יחד עם ouzo.

Pikilia(פיקילה): מבחר חמוצים, סלרי, שרימפס, שרימפס, עגבנייה, מלפפון, זיתים וגבינת פטה.

Fakes(פאקס): מרק עדשים.

Fasolada (פסולדה): מרק של שעועית, עגבניות, גזר, סלרי ושמן זית.

Dakos (כרתים סלט): סלט כרתי טיפוסי עשויה עם לחם קשה לחם שנקרא "דאקוס", שחייב להיות רטוב כדי שהתרכך עם מיץ עגבניות ושמן ששמים עליו. לתערובת זו מוסיפים: מלפפון, גבינת פטה, זיתים, בצל, אורגנו וחומץ.

Kourabiedes (קואורביאדס-קינוח): קינוח זה מורכב ביסקוויטים עשויים חמאה, שקדים, ברנדי, וניל ומי ורדים. מתיקות מוחלטת!

סקירה כללית – צפון יוון

בצפון חבל מקדוניה היווני מצויות כמה ערים מקסימות כגון קסטוריה הבנויה על אגם מקסים שבחורף קופא לצד האגם מצויה ,אחת ממערות הנטיפים המרהיבות בעולם Dragon cave, מערת דרגון, עם נטיפים בני 6 מיליון שנה. אגם פרספה המקסים מצוי צפונית לקסטוריה. מזרחית מקסטוריה מצויים המפלים של העיירה אדסה. חבל תסליה היווני חופן בתוכו כמה מנפלאות יוון, החל בחצי האי פיליון עם המפרצונים התלולים, החופים הבתוליים והמקסימים והכפרים בהרים, מנזרי מטאורה כשעתיים נסיעה מחצי האי פיליון הוא אחד מפלאי תבל ויעד חובה לכל מטייל ביוון, הר אולימפוס המפורסם וידוע בכל העולם. אחת הדרכים היפות והמקסימות ביותר לגלות את צפון יוון .

צפון יוון North Greece-

יוון מחולקת ל 9 מחוזות יבשתיים ועוד 6 קבוצות איים המחולקים ע"פ אזורים גיאוגרפים, באזור צפון יוון קיימים 5 מחוזות והוא החלק הגדול ביותר מבחינה יבשתית ביוון כאשר מספר איים גם נכללים בהגדרה הכללית של צפון יוון אף שאינם חלק מהיבשה. שלוש ערים גדולות יחסית מהוות את נקודות המרכז של צפון יוון והם סלוניקי, יואנינה והעיר וולוס והן מחולקת לפי, סלוניקי מזרח צפון יוון, יואנינה מערב צפון יוון וולוס דרום מזרח צפון יוון, כאשר העיר לאמיה (אליה לא נגיע )היא נקודת הגבול בין צפון יוון למרכז יוון והיא נמצאת בקצה הצפוני של יוון מרכז Central Greece שתי אוטוסטראדות מהירות, אחת המגיעה מאתונה E75 ונוספת המתחילה בסלוניקי ומסתיימת באיגומיניציה Egnatia international highway ]עיירת הנמל השנייה בגדולה בצפון יוון] מקשרות לאורך ולרוחב צפון יוון והופכות את הנגישות ממקום למקום לנוחה וקלה. צפון יוון הוא איזור שופע באגמים, נחלים, מפלים, כפרים עתיקים והוא מהווה את אחד ממקומות המשיכה המרכזיים לתיירים . כמעט

כל מסלול כולל או את המנזרים התלויים במטאורה, או את חצי האי פיליון, או את כפרי זגוריה או את סלוניקי, אדסה והמפלים ולעתים ,כולם יחד.

יום שלישי 1/5 – יום ראשון לטיול

03.45 - הגעה לסלוניקי.

04.00 – מפגש עם הרכב, נסיעה דרומה לכיוון וולוס- VOLOS. 142 ק"מ.

ארוחת בוקר בוולוס VOLOS.

AGRIA  - (אגריה) 8 ק"מ דרומית מ VOLOS. 

ANO LECHONIA ( אנו לחוניה) .

לצ'וניה התחתונה. מוצפת פרחים וצמחים. מפורסמת בשל החממות שבה. במקום ארמונות ניאו קלסי (Hatzikiriazi  ו- Kasiopoulou) וטירות כמו Saraphis  שנבנתה ב 1896. (במקום רכבת לתיירים אך כנראה לא פועלת ביום זה).

KALA NERA . (קלה נרה)

כפר דייגים. חוף רחצה מפורסם אהוב ליוונים. החוף הכי גדול בחצי האי פיליון. מעיינות שיורדים מההרים לים. הרבה בתי קפה וטברנות במקום.

MILIES . (מילאס)

אחד הישובים החשובים של פיליון. במקום הרבה נפחים ופסלים. הבתים הראשונים מקורם ב 1610. ב1943 הגרמנים שרפו את הכפר והוציאו להורג 33 תושבי המקום. ב1955 המקום נהרס עקב רעידת אדמה. מקומות שאפשר לבקר: המערה של CENTAURO QUIRON, תחנת הרכבת מ1903, המוזיאון בו מוצגים תלבושות האזור ומסופר תולדות המקום ליד עבודות אומנות, ובתים מסורתיים.

TSARAGADA. (טראגדה).

עיירה בגובה 500 מ'. נוף מיוחד לים האגאי. סמטאות אבן הדומות למבוך. המקום נקרא גם הים הירוק כי במורדותיה יערות שקדים ודולב. בכפר  Agia Kiryaki  הסמוך נמצאת כנסית Agia Paraskevi  השמורה ע"י עץ הדולב בן 1000 שנים שגזעו 14 מ' רדיוס.

• אם יהיה לנו זמן ניכנס ל DAMOUCHARI

KISSOS. (קיסוס)

הכפר הכי גבוה בפיליון מזרח. במקום כנסיה Agia Marina מפורסמת. שווה ביקור !!

ZAGORA. (זגורה)

אחד המקומות הכי מפורסמים בחצי האי. הבתים בנויים בארכיטקטורה של המאות 17 ו 18. העיירה מפורסמת גם בגלל טיב וכמות הפרות הגדלים בה.

MAKRINITSA. (מקריניצה).

כפר ציורי הקרוי גם "המרפסת של הר פיליון". הכפר נמצא בגובה של 2250 רגל. מקום מיוחד לטייל בו ברחובותיו ובעיקר להגיע בכיכר המרכזית – לארט קפה. בארמון Topali  שנבנה ב 1844 מצוי מוזיאון אומנות והיסטוריה של פיליון. למקריניצה אין כניסה עם כלי רכב.

יש להחנות אותם בכניסה לכפר. בדרך לסמטאות המקסימות של העיירה הציורית הזאת עוברים ליד כמה מפלי מים שמגירים את מי השלגים מראשי ההרים לכיוון הים.

PORTARIA. (פורטריה).

אנו לנים במלון KRISTA GASTRONOMI HOTEL

ארוחת הערב תהיה במלון ואת הכפר נבקר למחרת היום.

סקירה כללית מורחבת של מקומות באזור

חצי האי פיליון Pelion-.

פיליון הוא גן עדן לחובבי חופי ים .

המצוקים התלולים לא אפשרו לסלול דרך ברמה סבירה לאורך החוף, וכדי לעבור מכפר לכפר צריך לעלות לרמה המרכזית, ואחר כך לרדת ממנה לכפר השני. וכשמהירות הנסיעה הממוצעת בפיליון, עקב תנאי הטופוגרפיה ואיכות הכבישים ורוחבם, היא פחות מ-30 ק"מ לשעה - כל מעבר מכפר לכפר הוא "פרויקט". אזהרה נוספת: כבישי פיליון, כשהם "נפגשים" עם שתייה מופרזת של אוזו או הציפורה המקומית - יכולים להיות הרי אסון!

פורמאלית בלבד, צריך לציין שהכניסה לפיליון עוברת דרך העיר הרביעית בגודלה ביוון, וולוס, אבל חבל לבזבז על עיר זו יום או אפילו חצי יום כשהטבע שמסביב מרהיב כל כך.

כל עיירות פיליון מקסימות, אך אין טעם לציין את שמותיהן של העיירות, חוץ, אולי, ממקריניצה הידוע בכינויה "המרפסת של פיליון", שממנה נשקף נוף חלומי של וולוס והחלק הדרום-מערבי של פיליון.

אישית, אני חובב מושבע של המטבח היווני. אבל המטייל באזור צריך להיות מודע לכך שיש הבדל משמעותי בין האוכל בכפרים שעל גב ההר לבין הטברנות שבכפרים הנושקים למים. סביר שמזג האוויר הוא הגורם לכך שבהרים תמצאו מאכלי קדירה חמים רבים, בעוד בטברנות תמצאו את המטבח היווני האותנטי של סלטים, דגים ופירות ים.

מולדת הקנטורים CENTAURIM מציע למטייל חופים נסתרים, מפלי מים, מטעי פרי נפלאים ,ריבות מדהימות עשויות ע"י המקומיים ושקט כחול נוטה לטורקיז המחכה רק לכם. "הולכים לאיבוד" בדרכים המתפתלות בין הכפרים בתוך נוף ירוק בואך פיליו. המרפסת של פיליו, בשעות אחה"צ, לשבת בכיכר הכפר ולצפות בנוף המדהים של וולוס הנשקף מלמטה. ב צאגאראדהTHAGKARADA עץ הדולב בן 1500 השנים. ומשם גולשים מטה לעבר השני של הר פיליו אל חופי הטורקיז של יואניס IOANIS ו- נתאמוחאריTNETAMOCHARIS שם צולם חלק גדול מהסרט "מאמה מיה."
 בחצי האי פיליון 73 הכפרים המקסימים , הטובלים ביער עוותי וכולם מצויים לשיפולים של הר פיליון, אחד ההרים הגבוהים של יוון המכוסה בתקופת החורף בשלג ובעונות האביב והקיץ מתמלא בנחלים ומעיינות, בנוסף כמה מחופי הים מהריבים ביותר של יוון. ראו חופי ים milopotamos וגם papa nero וגם plaka .

Pelión(הר פיליון( או Pilio הוא שם של ההר הממוקם בתסליה העולה בין הים האגאי לבין מפרץ Volos, ויצר חצי אי.

במיתולוגיה היוונית, היא ידועה כמקום של קנטורים, להיות יעד מושלם עבור אלה שאוהבים חופים וטבע נוף הרים וים .

תחבורה ציבורית אינה זמינה בחלק הפנימי של אזור פליון (Pelion). בדרך זו הוא מקום מושלם, גן עדן מבודד על ידי ההר שבו רוב המסלולים נמצאים ברגל כי הכפרים כל כך קטנים, כי אסור לנהוג בהם. Pelion קר יותר מאשר במקומות אחרים ביוון.

אטרקציה נוספת לבקר בכפר HORTO (הורטו) במוזיאון Aggelinis קטן. נותן למבקרים הזדמנות לראות כמה חפצים מעניינים ושרידים של ההיסטוריה היוונית.

בכפר היפה Milies אנו יכולים להתפעל מהספרייה הישנה עם אוסף עשיר המפרט את המהפכה היוונית.

בעיר וולוס ישנו מוזיאון ארכיאולוגי וגלריה העירונית.

מוולוס, אנחנו יכולים לרדת מגבהים של יותר מאלף מטרים להגיע לחוף. עולם פנטסטי-דמיוני, שבו אנו יכולים לדמיין את אותם יצורים נפלאים חצי אדם חצי סוס נודדים דרך הסבך או יורדים אל מפרצונים המוסתרים של גן עדן זה.

Milopótamos , שם מפרצון קטן נשמר על ידי קירות של סלע וצמחייה. מקום להנאה בדידות ויופי.

מקריניטשה -Makrinitsa

מקריניצה Makrinitsa ממוקמת בחלק הצפוני - מערבי, כ-6 ק"מ מוולוס, היא בעלת אופי מסורתי מאוד. יפה, בה בתים וארמונות שנראים תלויים מן ההרים ורחובות המרוצפים. בכל רחוב יש מזרקה ויש חנויות, בתי קפה.

מקריניצה נאחזת בצד ההר בגובה של כ -2,250 רגל, והיא נקראת בשם המרפסת של פליון Balcón de Pelion בשל המדרונות התלולים נבנו בתים מסורתיים על שלוש קומות בחזית, ורק אחד על גבם, מה שעושה רושם שהם נערמים זה על גבי זה. הרחובות הצרים המרוצפים, ייקחו אותנו לכיכר המרכזית בו המטוס הישן, מזרקת שיש מפוסלת והכנסייה הקטנה של אגיוס יוניס.

מקום אקסקלוסיבי לביקור הקפה האמנותית הממוקמת פלאזה המרכזית.

פליון - מקריניצה – ביקור במוזיאון לאמנות והיסטוריה עממית.

המוזיאון לאמנות פופולארית והיסטוריה של פליון הינו ממוקם באחוזת טופאלי, שנבנתה בשנת 1844 על פי התאריך הכתוב בתבליט אבן בכניסה.

יש לו אופי של מבצר, חזק עם חורי ירי רבים וצריח הגנה על הגג, הכניסה המשוריינת עם קורות הגנה כבדות, ורק כמה חלונות קטנים עם קורות בקומת הקרקע.

בשנת 1932, האחוזה נתרמה לקהילת ממקריניצה על ידי משפחת טופאלי, והיא שיכנה בו את המוזיאון לאמנות פופולארית ואת ההיסטוריה של פליון.

בשנת 1985 הוכרז על ידי משרד התרבות כאנדרטה היסטורית.

. אוסף הפולקלור כולל סדרה של תערוכות שעולות כיום על 1500 פריטים מתוך 311 המקוריים, כולל סדרת ציורי קיר מהמאה ה -18 וה -19 מהמרחב הפילוני, אוסף עשיר של תצלומים מוקדמים ישנים 1900. שרידים היסטוריים של מקריניצה, כמו הדגל של המהפכה של 1878.

במאי 1 מתקיים במקום חג הפועלים ופסטיבל הפרחים. 

TSAGARADA - טסאגרדה

העיר Tsagarada ממוקמת על חופי הים האגאי, 55 ק"מ מוולוס. עיר בגובה של 500 מטר מעל פני הים.

Tsagarada, היא טובה מאוד עבור תיירים, יש כל מיני מלונות איכותיים, אירוח, מסעדות, טברנות מיוחדת, כל מיני חנויות למתנות כי הם פתוחים כל השנה.

Milies - מיליאס

Milies , אחת הערים החשובות ביותר של פליון. הוא ממוקם 28 ק"מ וולוס, באזור משופע של פליון, בגובה של 250 מ '. (הנקודה הנמוכה ביותר, שטח תחנת הרכבת) על 450 מ '. (הנקודה הגבוהה ביותר).

Milies , הוא מקום הולדתם של מלומדים ואמנים ידועים. עבודתם הקשה של תושביה הפכה את מילס לאורך השנים מיישוב קטן לעיר עשירה ומאורגנת היטב. נפחים ופסלים מקומיים נפגשו עם השתיקה של חוקרי הכפר. השילוב של קול ושקט, עבודה ומדיטציה היה נקודת המוצא להתפתחות העיר.

ההיסטוריה של Milies בתחילת המאה ה -17, תושבי המקום בנו את בתיהם ביערות עשירים צפופים של המדרונות .

בשנת 1610 נבנו הבתים הראשונים, בשנת 1745 החל בית הספר הקטן הראשון לפעול, ב- 1814 הוקמו הספרייה המקומית ובית הספר "מיליס", ואילו ב- 1821 הוכרזה המהפכה הלא מוצלחת נגד הכובשים הטורקים.

מנהיגי המהפכה המקומיים היו גזים וקונסטנטאס. בשנת 1881 שוחרר הכפר מהכיבוש התורכי, וב -1903 חובר ברכבת עם וולוס.

הרכבת מגיעה ל- Milies ב- 1903, ולכן העיר הפכה למרכז המסחרי של מרכז פליון. ב -1943 הוציאו הגרמנים להורג 33 תושבים ושרפו את הכפר. ב- 1955 נהרסה מילס ברעידת אדמה נוראה.

בשנת 1982 הוקם המוזיאון המקומי בעיר מילס, ומאז 1987 העיר מלאה חיים.

ספריית בית הספר של Milies הוא "Psychis Akos", כלומר התרופה של הנשמה.

כיום, במיליס יש כ -1,500 נפש, ואילו בכפר יש בית ספר יסודי, בית ספר תיכון, ספרייה ומוזיאון. כיום, Milies היא אחת הערים התיירות המפורסמות ביותר של פליון.

כמה מן האטרקציות של Milies הם כדלקמן:

1. מוזיאון המיליונים.
2. הכיכר המרכזית.
3. הכנסייה של. "Pamgiston Taxiarchon"
4. הספרייה.
5. תחנת הרכבת.
6. הכנסייה של אגיוס ניקולאוס "Neomartiras".
7. קבר גריגוריוס קונסטנטס.
8. מערת הקנטאור.
9. בתי האחוזה המסורתיים.
10. אבני המרצפת של הכפר.

פורטאריה- Portaria

המלכה של פליון, הכפר היפה של פורטריה, הוא אחד ממרכזי התיירות הפופולרים ביותר ביוון. זה 12 ק"מ מ וולוס ו 13 km. ממרכז הסקי, המשלב ים והרים. ממוקם בגובה של 650 מטר נוף יוצא דופן של מפרץ פאגאסיטיקוס (Pagasitikos).

פורטאריה היא אחד ממרכזי התיירות החשובים ביותר ביוון. היופי הטבעי שלה, ללכת ברחובות המרוצפים מוקפים גינות פרחים, ליהנות מהנוף מעל ממפרץ פאגאסיטיקוס לבקר בכנסיות הביזנטיים והמנזרים הישנים.

בתי האחוזה הרבים המשוחזרים מזכירים את עברו של פורטריה.

בכיכר המרכזית "מלינה מרקורי", אתם יכולים לטעום מעדנים מקומיים, יינות tsipouro בטברנות ומסעדות באזור. במהלך הקיץ מתקיימים ערבי מוסיקה ומוסיקה, קונצרטים, הצגות, תערוכות ואירועים אחרים. בכיכר המרכזית, אתה גם יכול לראות את השרידים של המלון "טאוקסניה" (1905-1944), שהיה המלון המפואר ביותר בבלקן בתקופה שלפני המלחמה.

חלק מהאירועים המאורגנים בשיתוף פעולה עם אגודות מקומיות, על ידי ארגון התרבותי של עיריית פורטאריה, בעיקר בכיכר המרכזית, הם:

•  חג הפרחים – מאי (לבדוק האם יש במקום חג הפרחים).

דאמוצ'ארי -  Damouchari

כפר הממוקם בצד המזרחי של חצי האי פליון, כמה קילומטרים מדרום לאגיוס יואניס. ב Damouchari- יש צוק שמחלק את העיר לנמל טבעי בצד אחד ואת החוף בצד השני. בסך הכל, בעיר יש שני חופים, שניהם חוף עם חלוקי אבן ,צבע המים כחול וטורקיז. החוף היפה של פאקיסטרה (Fakistra) נמצא במרחק הליכה. במקום טברנות לתיירים.

Damouchari, היא עיר ישנה מימי הביניים. במקום זה צולם חלק מהסרט "מאמא מיה". במקום נמל טבעי היחיד של צפון מזרח פליון ולכן Damouchari , חשוב מאוד עבור כל האזור שמסביב.

על צוק בין החוף לנמל נמצאים חורבות של טירה ונציאנית. מלחים ונציאניים השתמשו בטירה כהגנה מפני התקפות פיראטיות, אך מעט ידוע על ההיסטוריה של הטירה. מעולם לא נערכו חפירות בשטח. ליד הטירה נמצאים שרידי מבנה ישן נוסף מהתקופה התורכית. אטרקציה נוספת של Damouchari היא הכנסייה של אגיוס ניקולאוס , שבו אפשר לראות ציורי קיר יפים מסביבות 1800.

KISSOS- קיסוס.

הכפר הגבוה ביותר של מזרח פליון הוא ייחודי וציורי. מסביב צומח פראי ונוף מרהיב. לראות כנסיית בסיליקה של תגיה מרינה. הכנסייה המפורסמת כי שוחזרה לאחרונה. מעוצבת בסגנון מחצית השנייה של המאה שמונה עשר עשויה חיתוכי עץ והמקדש מצופה זהב. כמו כן מכיל סמלים ביזנטיים רבים בעלי ערך אמנותי רב. באחד החדרים הצדדיים, מוזיאון הכנסייתי מקומי.

יש אנדרטת מרשימה ,אחד המונומנטים הייצוגי ביותר של הר פליון.

שירותי תיירות מהשורה הראשונה בשוק המקומי.

BAJA LECHONIA (Ano Lechonia)

אנו לאצ'וניה (Ano Lechonia) נמצא במרחק של 12 ק"מ מוולוס (Volos). הכפר "מוצף" פרחים וצמחי נוי, מפורסמת בזכות המשתלות שלה. מכאן מתחיל המסע של הרכבת האגדית של פליון.

רכבת תיירים יוצאת מהמקום. צריכים לברר אם היא פועלת בתהריך שבו נהיה בחודש מאי.

Zagora - Villa Zagora-זאגורה.

כפר זאגורה פליון: Zagora הוא אחד הכפרים המפורסמים ביותר של פליון, הממוקם 45 ק"מ מזרחית לוולוס. לדברי ארכיאולוגים, Zagora היא העיר ההומארית של ,Thaumicia או. Thaumaka במאות ,-17 18 הייתה העיר מרכז חשוב למסחר, לתעשייה ולתרבות ואומנות. ייצור והפיתוח של המשי היה כה חשוב שאנשים רבים בזאגורה התעשרו ויצאו לחו"ל כדי להקים מפעלים מסחריים ותעשייתיים גדולים בחו"ל. כאן נמצא, במאה 17, בית הספר הראשון של פליון, כמו גם בית הספר של ריגאס- שם למד הלוחם המפורסם של החירות היווני .הבתים בזאגורה נבנו בדרך כלל על פי הארכיטקטורה של המאות ה -17 -18, עם חלונות מעוטרים, ודלתות עץ מגולפות.

AGIOS LAVRENTIOS- אגיוס לברנטיוס

זהו כפר מסורתי על ההר Pelion כ 20 ק"מ מוולוס בגובה של 600 מ '. ב- אגיוס Lavrentios הרבה ארמונות עתיקים כמו , Sinis, Katrgis ו. Glanani-

לא רחוק מהכפר נמצא המנזר הביזנטי של אגיוס לברנטיוס, משנת 1378.

המנזר נבנה על ידי הנזיר לבנטיוס, שהגיע לאזור זה ממנזר אתוס שבמטאורה. נמצאת כנסייה נוספת, אשר חשובה מאוד עבור היוונים, היא Agiou Apostolou Neou

יום רביעי 2/5 – יום שני לטיול

PORTARIA –פורטריה.

אחד הכפרים הכי מיוחדים של פיליון עם נוף יפה לכוון Volos ומפרץ Pagasitikos. רחובות הכפר מרוצפים אבן.במרכז הכפר צמחיה רבה של הורטנזיות. כנסיות, פסלים, מזרקות, ופיאצה ששמה Adamenas  עם דולב מסביב. במקום מתחיל שביל ה Centauros-  עד המעיין Manas  וכיכר Taxiarchon  בו מצוי בית תפילה מאבן. הטיול בשביל מאוד יפה, לאורך נחל ועובר בגשרי עץ והרבה צמחיה. עד למעין Mana  ההליכה היא של כחצי שעה.

LARISSA- לריסה.

עיר מודרנית עם הרבה כיכרות ומזרקות. במקום תיאטרון יווני עתיק מלפני הספירה וגם תיאטרון רומי. קרוב לLarissa  נמצא הכפר Tirnavos אשר מפורסם בגלל יצור גבינות. בכפר הרבה בתים מעץ עם עמודים ומרפסות מעוטרות. במקום חיים כיום כ -300 יהודים – יש בית כנסת, בית קברות ויש אנדרטה לזכר קורבנות השואה אשר נמצא מול בית הכנסת. ליצור קשר לביקור בבית הכנסת.

ביקור במנזרים התלויים .

MONASTERIO DE SAN METEORO .

המנזר הגדול והיפה שביניהם. כדי להגיע עליו יורדים 100 מדרגות ועולים 200.

יש כביש המחבר בין המנזרים ולאורכו נקודות תצפית. פתוח עד 17.00.

MONASTERIO DE SAN STEFANO  .

המנזר הנגיש מכולם, כיום מאוכלס ע"י נזירות. ממנו צופים אל הכפר Kalambaka. פתוח מ 15.30 עד 17.30.

KALAMBAKAoKALAMPAKA . -קלמבקה.

הכפר בנוי לרגלי המנזרים. הכנסייה הביזנטינית Asuncion de la Virgen Maria  זה המקום הכי מפורסם בכפר.לא להפסיד ביקור בחלק העתיק של הכפר. נקניקיות ביתיות, גבינות ויוגורט וכמו כן עוגות מן המפורסמות ביוון.

KASTRAKI .

כפר שבתיו דבוקים למצוקים שעליהם בנויים המנזרים.

מרבית בתי הכפר בנויי אבן עם גגות עץ ורעפים. כפר מאוד ציורי שיש לבקר בו בהליכה בין הסמטאות.

לינה בכפר מלון GOGO HOTEL . מומלץ לאכול בטברנה GARDENIA – Tel: +30 2432 122504.

מומלץ לאכול בטברנה GARDENIA – Tel: +30 2432 122504.

סקירה כללית מורחבת של מקומות באזור לאריסה Larisa  (בדרך מפיליון למטאורה) היסטוריה

לאריסה היא אחת מהערים הקדומות ביוון ומעריכים שהוקמה בראשית התקופה הפלסגית.  (הפלסגים (ביוונית: Πελασγοί) הייתה קבוצת שבטים שלפי היוונים קדמו להלנים ביוון וסביב הים האגאי, ואשר חלק מהם המשיכו והתיישבו באזורים אלה במקביל להלנים ועד למאה ה-5 לפנה"ס.

כיום נוטים חוקרים רבים להשתמש במושג כדי לתאר ללא הבחנה את השבטים שישבו סביב הים האגאי קודם לבואם של ההלנים, וקיימת הסכמה שאין המדובר בעם בודד אלא בקבוצות אתניות שונות שנוצרו כתוצאה מהגירה ממקורות שונים.

, כאשר באזור העיר נמצאו ממצאים ארכיאולוגיים מהמאה ה-6 לפנה"ס. ידוע שב-518 לפנה"ס חרבה העיר ברעידת אדמה. משנת 433  ועד 195 לפנה"ס ,נשלטה העיר על ידי ממלכת מוקדון . עד תום התקופה ההלניסטית נשלטה על ידי היוונים. ב-20 לפנה"ס נכבשה העיר על ידי הרומאים ועם פיצולה של האימפריה עברה לחזקת האימפריה הביזאנטית. בהמשך היא נכבשה ונבזזה מספר פעמים בידי שבטים ויזיגותים. בסוף המאה ה-14 החל מאבק על השליטה בעיר בין הביזאנטיים לצבא האימפריה העות'מאנית, עד שב-1423 נפלה בידי הסולטאן מוראט השני, אשר עם כיבושה שינה את שמה ל Yenişehr-i Fener. ב-1665 בנה הסולטאן מהמט הרביעי את אחד מארמונותיו בעיר.  המקום שימש בסיס יציאה למסעות קרב וציד ועקב כך התפתחה לאריסה מבחינה כלכלית ודמוגרפית והפכה לעיר המרכזית בחבל תסליה. בשנים 1813 ו-1848 פקדה את העיר מגפתדבר שהפילה אלפי חללים וגרמה לנטישה חלקית של תושביה. ב-1881, בכפוף לסיכומי קונגרס ברלין אשר סיים סופית את המלחמה העות'מאנית-רוסית (1877-1878) סופחה העיר לממלכת יוון. הסיפוח לווה בטרנספר של מרבית האוכלוסייה המוסלמית לשטחי האימפריה העות'מאנית. במהלך המלחמה העות'מאנית-יוונית (1897), נכבשה העיר על ידי העותמאנים למשך 14 חודשים והם ביצעו טרנספר דומה לאוכלוסייה הנוצרית.בפרוץ מלחמת העולם הראשונה 1914 מנתה העיר 30,000 תושבים. במהלך מלחמת איטליה-יוון סבלה העיר הפצצות כבדות מצד האיטלקים. במרץ1941 פקדה אותה רעידת אדמה שגרמה נזקים כבדים. באפריל נכבשה העיר על ידי הורמאכט ונותרה בחזקת גרמניה הנאצית למשך 1,300 הימים הבאים, תוך שהיא הופכת מרכז אזורי לפעילות המחתרת היוונית. ב-23 באוקטובר1944 אחר חצות שוחררה העיר מהכיבוש הנאצי.  האנדרטה לזכר קורבנות השואה בית הכנסת בעיר לאריסה

עדות להתיישבות יהודים בלאריסה היא מן הקדומות ביוון וסביר להניח שסוחרים יהודים הגיעו לעיר עוד בתקופה ההלניסטית במהלך המאה ה-4 לפנה"ס. עם זאת, עדויות לקהילה רומניוטית מאורגנת קיימות מהתקופה הביזאנטית. בנימין מטודלה שעבר בעיר במהלך המאה ה-12 תיאר קהילה משגשגת בת מאות משפחות. רדיפות הביזאנטי אילצו את יהודי העיר להגר ממנה, בעיקר לשטחי האימפריה הבולגרית השנייה אשר השלטון בה הטיב עימם. משנכבש האזור על ידי האימפריה העות'מאנית השתנה היחס ליהודים מאחר שהעות'מאניים התייחסו אליהם כמיעוט הנאמן לסולטאן ותורם לממלכה. במהלך המאה ה-15 הגיעו לקהילה יהודים שגורשו מהונגריה ואחריהם מגורשי ספרד, בהזמנת הסולטאן העות'מאני באיזיט השני. היהודים שהיו אורייניים ובעלי מקצוע נקלטו היטב במסגרותיה של האימפריה החדשה ושגשגו. בחלק מקהילות יוון התמזגה הקהילה הספרדית עם הרומניוטים ובקהילות אחרות כגון לאריסה שינו היהודים הספרדים בכמותם הרבה את צביון הקהילה אשר הפכה מרומניוטית לספרדית. כמות בני הקהילה הלכה וגדלה בהדרגה וב-1687 עם כיבוש הפלופונסוס על ידי ונציה הגיעו לעיר פליטים רבים מפטרס ואוכלוסייתה הוכפלה. בשנת 1721 מתוארת הקהילה כקהילה ספרדית, אשר מרבית בניה עסקו בסחר בדים וחלפנות כספים. עם זאת מקורות נוספים מציינים כי יהודי העיר נחלקו לשני קהלים, קהל רומניוטי המכונה "קהל עץ החיים" וקהל ספרדי. בשיאה ב-1852 התגוררו בעיר 2,000 משפחות יהודיות.  בשנת 1857 החריבה שריפה את הרובע היהודי בעיר. השריפה נגרמה מהצתה מכוונת כחלק מגל אנטישמיות שפקד את הקהילות היהודיות ביוון ולווה את ההתעוררות הלאומית הבדלנית באזור. בשנת 1882 מנתה הקהילה 2,800 נפשות ותהליך דעיכתה של האימפריה העות'מאנית שלווה במשבר כלכלי בלווי חוסר השקט הפוליטי, הביא להגירת יהודים מהעיר בעיקר לסלוניקי. בשנת 1893 תועדה בעיר עלילת דם כנגד היהודים וב-1897 במהלך המלחמה העות'מאנית-יוונית (1897) כשנכבשה העיר על ידי העותמאנים, הואשמו היהודים בשיתוף פעולה עם הכובש. בראשית המאה ה-20 החלה פעילות ציונית בעיר ונפתח סניף של חובבי ציון. בפרוץ מלחמת העולם השנייה מנתה הקהילה 1,175 נפשות. ב-6 באפריל1941 התערבה גרמניה הנאצית במלחמת איטליה-יוון ופלשה לממלכה. ב-18 באפריל נכבשה יוון על ידי הורמאכט וב-20 במאי נפלה כרתים. הממלכה חולקה ל-3 אזורי שליטה: גרמני, בולגרי ואיטלקי. העיר לאריסה הייתה בחזקת האיטלקים עד לכניעתם לבעלות הברית בספטמבר1943 והגרמנים השתלטו על העיר. בגיבור רדיפות היהודים הצליחו 900 מיהודי לאריסה להימלט לכפרים מבודדים, או לטורקיה ודרכה עלו לארץ ישראל. האוכלוסייה, הכנסייה והמחתרת היווניות סייעו ליהודים בהמלטות וחלקם אף הסתירו יהודים בבתיהם. ב-24 במרץ1944 נעצרו 150 יהודים שנותרו בעיר ועוד 75 שהחליטו לחזור אליה ונשלחו למחנה ההשמדה אושוויץ. 

לאחר המלחמה חזרו חלק מהיהודים לעיר, אך בהדרגה היגרו לארצות הברית, מדינת ישראל ואתונה. ב-1948 מנתה אוכלוסיית הקהילה 626 נפשות והיא קטנה לכדי 441 נפשות ב-1967. באמצע שנות ה-90 הוקמה בעיר אנדרטה לזכר קורבנות השואה ובראשית המאה ה-21 היא חוללה מספר פעמים בידי נאו נאצים מקומיים. ב-2008 התגוררה בעיר לאריסה קהילה בת 330 נפשות ולה בית כנסת, בית ספר יסודי יהודי ומוסדות קהילה

טְרִיקָלַה (יוונית: Τρίκαλα)

היא עיר בצפון מערב יוון בחבל תסליה ובירת מחוז טריקלה. 

היסטוריה

התיישבות אנושית מאורגנת באזור מתוארכת לתקופת האבן החדשה, עידן הממלכה התראקית. העיר נוסדה במאה ה-4 לפנה"ס ומוזכרת בכתבי הומרוס בשם טריקה. לפי המיתולוגיה היוונית, 3 מהארגונאוטים והאל אסקלפיוס נולדו בעיר. בטריקלה מצויים שרידים ארכיאולוגיים רבים מהתקופה ההלניסטית והרומית ובכלל זה רצפות פסיפס, סטואה ומרחצאות. לאחר הפיצול באימפריה הרומית, עברה העיר לשליטת האימפריה הביזאנטית ובמהלך המאה ה-6 נבנתה במקום מצודה. במהלך המאה ה-10 נכבשה העיר על ידי צבא האימפריה הבולגרית הראשונה וחזרה לידיים ביזאנטיות עם קריסתה. בראשית המאה ה-13 נשלטה העיר על ידי נסיכות וולאכיה ועד ראשית המאה ה-15 הפכה לאזור קרבות ונכבשה לסירוגין על ידי נסיכות אפירוס, האימפריה הבולגרית השנייה, דספוטט סרביה והביזאנטים.

צבא האימפריה העות'מאנית בראשות הסולטאן באיזיט הראשון כבש את העיר לראשונה ב-1394, אך הביזאנטית חזרו והשתלטו עליה בעת תקופת בין המלכים של האימפריה. ב-1413 כבש מהמט הראשון את העיר והיא נותרה בחזקת העות'מאנים, עד המלחמה העות'מאנית-רוסית (1877 –1878 ). במסגרת סיכומי קונגרס ברלין הועברה העיר לשליטת ממלכת יוון, אך במהלך המלחמה העות'מאנית-יוונית (1897), נכבשה העיר בידי העות'מאני ונותרה בידיהם למשך 6 חודשים. ב-אפריל 1941, במהלך מלחמת העולם השנייה נכבשה העיר על ידי הורמאכט ונמסרה לשליטת הכוחות האיטלקים. בשנות מלחמת העולם השנייה שימשה טרקילה כבירת מדינת החסות האיטלקית; נסיכות פינד ומקדוניה. טריקלה שוחררה ב-18 באוקטובר 1944.

אתרים היסטוריים

המצודה אשר מהווה אחד מסמלי העיר :הקיסר הביזאנטי יוסטיניאנוס הראשון הקים את מצודה. ב-1336 הרחיב הקיסר אנדרוניקוס השלישי את ביצוריה והוסיף לה חומה שלישית, כחלק מהמאבק עם הממלכה העות'מאנית המתחזקת. מצודה זו שימשה את העות'מאנים כמתקן כליאה בו עונו והוצאו להורג מורדים מבני האוכלוסייה המקומית, במיוחד במהלך המאה ה-19. 

מסגד עות'מאן פאשה, תוכנן ונבנה במאה ה-16 על ידי האדריכל הנודע סינאן לכבודו של עות'מאן, בנו של הסולטאן סולימאן הראשון. קוטר פנים המסגד 18 מטרים וגובהו 22 מטרים ובשנת 1993 בוצעו בו שיפוצים נרחבים. 

בעיר מצויות מספר כנסיות עתיקות, מקצתן נבנו עוד במאה ה-16, כגון כנסיית הקדושים  וכנסיית דמטריוס הקדוש.

היהדות

בבית העלמין היהודי בעיר מצבות ששוקמו, לאחר שחוללו בשנת 2000 על ידי ניאו-נאצים.

ראשוני היהודים בעיר היו הרומניוטים אשר הגיעו אליה במהלך המאה ה-3. אזכור ליישוב יהודי בעיר טריקלה מצוי בתעודות מתקופת האימפריה הביזאנטית. בהמשך, היהודים שחיו בחופש ושגשוג תחת שלטון האימפריה הבולגרית השנייה, נלחמו לצד הבולגרים מול העות'מאנים. כפעולת עונשין, הגלה הסולטאן באיזיט הראשון קבוצה גדולה מיהודי העיר והפכם לעובדי כפייה, אשר כונו בטורקית עות'מאנית Sürgün. בהמשך תועדו יהודים אילו כקהילה נפרדת באיסטנבול, אשר נטמעה בהדרגה בקהילה הספרדית הגדולה בעיר עד שחדלה מלהתקיים בראשית המאה ה-17. בין השנים 1421-1452 התגוררו בעיר טריקלה וסביבותיה 387 משפחות יהודיות.

הסולטאן העות'מאני באיזיט השני הזמין את מגורשי ספרד להתיישב ברחבי האימפריה העות'מאנית בכלל זה בחבל הבלקן. היהודים שהיו אורייניים ובעלי מקצוע נקלטו היטב במסגרותיה של האימפריה החדשה ושגשגו. בחלק מקהילות יוון התמזגה הקהילה הספרדית עם הרומניוטים ובקהילות אחרות כגון טריקלה שינו היהודים הספרדים בכמותם הרבה את צביון הקהילה אשר הפכה מרומניוטית לספרדית. בין 1520 ל-1530 נימנו בטריקלה 181 בתי אב יהודיים ובאמצע המאה ה-16 נמנו בעיר 1,000 יהודים ובכלל זה פליטים שהגיעו מממלכת הונגריה.

תהליך נסיגתה של האימפריה העות'מאנית שלווה במשבר כלכלי קשה וההתעוררות הלאומית ביוון החל מסוף המאה ה-18 הביאו גם את קהילת טריקלה לכדי משבר ואוכלוסייתה הלכה והצטמצמה. ב-1770 פרץ מרד יווני כושל כנגד העותמאנים שלווה בהתקפות ומעשי שוד כנגד בני הקהילה. בראשית המאה ה-20 מנתה הקהילה 800 נפשות ובניה עסקו בסחר בדים, חלפנות כספים ונפחות. בקהילה פעלו מקהלת ילדים, תלמוד תורה, 3 בתי כנסת ומקווה. ההנחיה ההלכתית ניתנה למוסדות הקהילה באמצעות רבני קהילת יואנינה. ההתעוררות הלאומית היוונית לוותה גם באירועים אנטישמים ובעיר תועדו עלילות דם בסוף המאה ה-19 וראשית המאה ה-20. במהלך שנות ה-20 החלה התעוררות ציונית בקרב יהודי העיר ונפתח סניף של ארגון חובבי ציון.

בפרוץ מלחמת איטליה-יוון ירד מספרם של בני הקהילה ל-500 נפשות. באפריל 1941 כבשה גרמניה הנאצית את יוון והממלכה חולקה ל-3 אזורי שליטה: גרמני, בולגרי ואיטלקי. העיר טריקלה נכללה באזור השליטה האיטלקי וזאת עד לכניעתה של איטליה לבעלות הברית בספטמבר 1943. כשהחלו רדיפות היהודים הצליחו 450 מיהודי טריקלה להימלט לכפרים מבודדים בהרים, או נמלטו לטורקיה ודרכה לארץ ישראל. האוכלוסייה, הכנסייה והמחתרת היווניות סייעו באופן פעיל בהמלטות והסתרת יהודי הקהילה. ב-25 במרץ 1944 הצליחו הנאצים לעצור 50 יהודים מקהילת טריקלה ולגרשם למחנה ההשמדה אושוויץ, שם נספו כולם. לאחר תום המלחמה היגרו בהדרגה ניצולי טריקלה לארצות הברית, אתונה ומדינת ישראל בה היו שותפים להקמת מושב נווה ימין. ב-1946 מנתה הקהילה 267 נפשות ב-1967 צומצם מספרה לכדי 100 נפשות. בראשית המאה ה-21 התגוררה בעיר קהילה יהודית קטנה בת 50 נפשות ולה בית כנסת אחד. בעיר קיים בית עלמין יהודי אשר חולל בשנת 2000 בידי קבוצת ניאו-נאצים יוונים. בית העלמין שוקם, שופץ ומתוחזק בידי בני הקהילה.

מטאורה  Meteora –

תרגום של מטאורה ביוונית, "אמצע השמיים".

מטאוריס - זה אומר "תלוי באוויר".
 המנזרים התלויים של מטאורה היווי מאז ומתמיד אחת הנקודות המרתקות ביותר בטיול בצפון יוון. סלעי בזלת ענקיים היוצאים מהאדמה ומתנשאים לגבהים של מעל 350 מטר ובראשם מנזרים הנראים כאילו תלויים בשמים ומכאן גם שם המקום הפחות רשמי "המנזרים התלויים". סלעים אלה נוצרו לפי הערכה לפני יותר מ- 60 מיליון שנה כתוצאה מפעילות ססמית של תזוזות לוחות בכדור הארץ.

המגיעים למטאורה ,בשתי העיירות הצמודות למנזרים : קלמבקה הגדולה יותר והכפר קסטראקי.

המנזרים התלויים במטאורה – Meteora, תופעת טבע מרשימה המתבטאת בצוקים ענקיים הבולטים מעל המישור של חבל תסאליה ביוון. על מצוקי הקונגלומרט האפורים בנויים המנזרים של מטאורה, מראות שאי אפשר לשכוח. ההתיישבות הנזירית במטאורה החלה במאה ה – 11 אז החלו בהקמת המנזרים על המצוקים. המנזרים הוקמו ע"י נזירים סגפנים שחיפשו מקום להתבודדות. תחילה השתכנו הנזירים במטאורה במערות וכוכים שבסלע ,ואט בעזרת תושבי הכפר קלמבקה החלו בונים את המנזרים התלויים. בסביבות המאה ה – 17 ועד מלחמת העולם השנייה כשהגרמנים שלטו ביוון, נמשך תהליך נטישה והרס של מנזרי מטאורה. כיום פעילים במטאורה 6 מנזרים בלבד (2 מתוכם לנשים). מנזר מאגלו מטאורו נבנה ב-1356 שוכן בחלק הצפוני של אתר מטאורה. דרומית למנזר גראנד מטאורו נמצא מנזר איוס ניקולאוס הקיים מהמאה ה – 14. כמו כן פועלים עדיין המנזרים רוסאנו – לזכרה ברברה הקדושה משמש מנזר לנזירות בלבד. מנזר איוס סטפאנוס שוכן בקצה הדרומי של אתר מנזרי מטאורה, צופה על העיירה קלמבקה, נבנה בסוף המאה ה – 15 , נהרס בחלקו במלחמת העולם השנייה, ננטש ואויש מחדש ע"י נזירות ב – 1961 .הגישה אליו קלה. מנזר איוס טריאדה – השילוש הקדוש – גם הוא בדרום אתר מטאורה, מבין המרשימים שבו, שימש כאתר צילום לאחד מסרטי ג'ימס בונד "לעינך בלבד " עם חיים טופול שלנו. מנזר וולראם – מזרחית למגאלו מטאורו מהמאה ה – 14 במקום קפלה בסגנון הר אתוס ציורי קיר של צליבת ישו. בשנות השבעים של המאה הקודמת הוכרז אתר מטאורה כאתר מורשת עולמית ע"י אונסק"ו. אזור המנזרים התלויים של מטאורה מושך אליו מיליוני תיירים בשנה מכל רחבי העולם והביקור באתר הוא ללא ספק חוויה שלא שוכחים.

שעות פתיחה של המנזרים התלויים במטאורה

|

|

|

|

|

Monasterio de San Stéfano

Horario de verano: 9:00-13:30 & 15:30-17:30

Excepto Lunes

Horario de invierno: 9:30-13:00 & 15:00-17:00

Excepto Lunes

(+30)24320-22279

יום חמישי 3/5 - יום שלישי לטיול

במידה ולא הספקנו יום לפני , לטייל בKastraki  ,נעשה זאת על הבוקר.

METSOVO . – מצובו.

זאת עיירה הכי מבוקרת באזור הרי הפינדוס- Pindos . הכיכר המרכזית אחד האטרקציות של יוון ההררית. מתעכבים לצילום ליד פסל 2 הדובים המסתכלים זה אל זה. במקום מזרקות, לאורך הרחובות, בלב הכפר כנסית Agia Paraskevi  מאוד מיוחדת. ארמון Tositsa בתוכו מוזיאון של היסטוריה עממית. לאורך הסמטאות אפשר להגיע לפרבר הראשון שהוקם ב 1008. מאוד מפורסמת בגבינה המקומית: הגבינה המעושנת של פינדוס.

IOANINA .- יואנינה

עיר הבירה של חבל Epiro. בנינים מיוחדים וביניהם המסגד האוטומני Veli Pasha. בעיר מורגשת ההשפעה המוסלמית, נוצרית ויהודית.

ביקור בארמון יואנינה.

ביקור באגם Pamvotida. קוטרו 23 קמ2. עם הרבה כפרי דייגים.

מערת נטיפים Perama – אחד היפות באירופה. ביקור עד שעה 17.00.

היהודים הגיעו למקום לאחר חורבן הבית השני. בעיר בית כנסת לא סטנדרטי שהוקם ב 1826. היום גרים במקום 35 יהודים, כולם בבנין אחד.

כבר תואם ביקור בבית הכנסת עם בחורה בשם אלגרה. הנייד שלה:

+30 6977 4057 44

MONODENDRI.-מונודנדרי

. אחד הכפרים המפורסמים של חבל זגורי. בנוי בגובה 1060 מטר. אפשר להגיע עליו בירידה לVicos Gorge  דרך שבילי אבן שמובילים לגשר Misiou. נערוך ביקור בו ולמחרת נבקר באזור – חבל זגורי.

לידו, ב DILOFO  נישן יומיים.

העיירה מצובו  Metsovo

העיירה המוקמת גבוה בהרי האפירוס Epirus. בחורף ההרים סביבה מכוסים בשלג והנוף פשוט מרהיב. ההגעה אליה ממזרח (מכיוון מטאורה Meteora ) עוברת דרך סדרת מנהרות עצומה שנחפרה בהרים בעלות של כמיליארד יורו - הישג הנדסי מרשים.

בין השאר, העיירה ידועה בגבינות המצוינות שלה, הנקראות Metsovone וגם Metsovela ( סוגים שונים). יש בה כמה מסעדות טובות, בהן מציעים שיפודי סופלאקי, צלעות כבש וצלעות לא כשרות - הכל עסיסי ומצוין. יש גם חנות המציעה דברי מתיקה וגלידות - כל זה עוזר כמובן להוריד את הבשר על האש מהמסעדה ליד. מעבר ליופייה , המזכה אותה בביקור של שעתיים, היא גם משמשת תחנת מעבר בין מטאורה לאזור יואנינה וזגוריה. באזור סביב העיר יש לא מעט אטרקציות נוספות שכדאי לראות.

העיירה הכפר אלפיני Metsovo ביוונית Μέτσοβο הוא אחד הכפרים הקסומים של צפון יוון, ואף שהתמסחר מאד בשנים האחרונות בגלל הכמות העצומה של תיירים המגיעים אליו, הוא יעד חובה לכל מי שמתכנן טיול בצפון יוון, ואולי גם למי שלא. החלק הכי צפוני של הטיול ביוון הוא מטאורה, אפשר להגיע לכאן גם ממטאורה. הכפר מצובו הוא אחד הכפרים המתויירים ביותר של יוון כולה בגלל מיקומו הפנטסטי, האוויר הנקי והצלול שלו מאחר ואחד מאתרי הסקי הפופולרים של יוון קרובים אליו, כך מגיעים אליו גם בקיץ .

מצובו כבר מזמן לא כפר, עם קצת יותר מ-3,500 תושבים הוא הפך לעיירה. הרי מצובו הוא חלק מהפארק הלאומי של צפון פינדוס, אפשרויות הטיולים כאן הן רבות .

אוכלוסיית מצובו מונה קצת יותר מ-3500 תושבים ונחשבת לריכוז הגבוה ביותר של וולאכים ביוון. הוולאכים (שבטים נוודים ממוצא רומני) בקצרה הם קבוצה אתנית-לטינית ממזרח הבלקן. הם חיים בצפון יוון, דרום אלבניה ודרום מערב בולגריה. השפה בה הם מדברים היא בעצם דיאלקט זהה לרומנית. מצובו מוזכר בכתובים לראשונה ב- 1380. ב-1700 הוקם שם בית ספר במימון עצמי שנחשב לאחד ממרכזי החינוך החשובים ביותר באותה התקופה. תושביו נפגעו קשות במלחמות הבלקן והעיירה מצובו שוחררה מעול הטורקים ב-31 לאוקטובר 1912. תושבי הכפר ידועים בעבודות העץ והרקמה שלהם כמו גם בפילנתרופים הרבים בני המקום אבל לזה נגיע בהמשך. דבר נוסף שפרסם את העיירה ותושביה זה הגבינות שלהם! בעיקר גבינת "מצובוני"- גבינה מעושנת חצי קשה שעשויה מ-100% חלב פרה או 90% חלב פרה ו-10% חלב עזים. הרבה מתושבי מצובו נהגו בעבר וגם כיום להחזיק חוות קטנות ולייצר חלב, יוגורט וגבינות. גם ובעיקר לשימוש אישי וגם מעט למכירה. כיום התושבים המקומיים מספרים בגאווה שאת הגבינות הכי טובות שלהם לא ניתן למצוא או לקנות בשום מקום אלא רק במצובו או במסעדות הכי יוקרתיות ביוון. אז עם כזאת היסטוריה, כזה מוניטין ועם כל הטבע שמקיף את האזור תהיו בטוחים שיש הרבה מה לעשות בסביבה. הנה לכם כמה אופציות לטיול ובילוי ולא, הן לא כוללות צפייה בזקני העיירה היושבים בכיכר המרכזית עם מקלות הרועים.

מורשת יהודית – יואנינה Ioanina

מורשת קהילת יאנינה /יואנינה – Ioanina – מבטאים "יאנינה" העיר היושבת על האגם, משופעת בסממנים היסטוריים של התקופה העות'מאנית. אחד השליטים הבולטים בתקופה היה עלי פאשה שחי ביואנינה ושלט ביד רמה. הוא הוצא להורג ע"י שליחי הסולטאן מחמות השני במנזר בו הסתתר והמשמש היום מוזיאון של התקופה.

הקהילה היהודית היא רומניוטית במקורה (גולי רומא, בית שני) אליהם הצטרפו דוברי לדינו – מגירוש ספרד בעיקר. הקהילה שמרה על נוסחי תפילה עתיקים ובית הכנסת בעיר מרשים גם היום. במלחמת העולם השנייה לאחר שהשליטה על העיר עברה מהאיטלקים לגרמנים ב 1943 ותוך זמן קצר – 25/3/44 – נשלחו היהודים ללריסה ומשם לאושוויץ וכמעט רוב תושבי העיר היהודים כולל העיר קסטוריה שמנתה אז 3500 נפש, הושמדה. 150 יהודים שרדו את אושוויץ. בשנת 1925 הייתה עליה מוקדמת של יהודים מ-יואנינה לישראל,שהקימה את שכונת אהל משה בירושלים את בית הכנסת "בית אברהם ואהל שרה".

ביקור מופלא בבית הקברות העתיק במקום.

Ioanina – יואנינה (כללי).

יואנינה, Ioannina בפי המקומיים היא בירת מחוז אפירוס שבצפון מערב יוון, העיר Ioanina יושבת לצד אגם Pamvotis Lake מהיפים ביותר של יוון, יואנינה היא העיר השביעית בגודלה ביוון עם אוכלוסיה של כ 110000 איש, כאשר רצועת הרים מצויה מצפון ומדרום לאגם, מדובר על רכס הרי הפינדוס של יוון, מאחורי ההרים, מצוי איזור זגוריה "זגורוחוריה" אחד המחוזות המרתקים ביותר של יוון, יואנינה היא עיר יפה, נקייה ומאד תוססת, חיי הלילה שלה מעולים, אנשים כאן אוהבים לשמוח וליהנות מהחיים וללא ספק מדובר באחת הערים האופטימיות ביותר של יוון, העיר מלאה בבתי קפה, פאבים וברים וכן במסעדות, שרובן יושבות על האגם במעלה הגבעות המקיפות את יואנינה ומהם ניתן לצפות בנופים פנוראמיים מקסימים של האגם והאזור כולו, אם אתם מתכננים טיול בצפון יוון, כדאי לעבור ב יואנינה ולו לכמה שעות, אם יש לכם מספיק זמן היא בהחלט שווה לילה או אפילו שני לילות, אך עם זאת יש לדעת ש יואנינה עצמה אינה מהווה בסיס טוב לטיול כוכב בכפרי זגוריה וצומרקה שכן בכל יום תזדקקו לעשות נסיעות הרריות הלוך וחזור ולבזבז זמן רב על נסיעות אלה, בניגוד ליעדי יוון המוכרים לכם יואנינה מצויה בתוך אחת מרצועות ההרים המשוננות והגבוהות של יוון ומבנה הכבישים הופך אותה לבסיס לא נח לטיול כוכב.

יום שישי 4/5 – יום רביעי לטיול

בעיקרון מנהל המלון הבטיח להדריך אותנו היכן כדאי לבקר + מסלול בחבל הארץ זו – חבר זגורי.

המקומות העיקריים הם:

KIPI–  קיפי

כפר מוקף נהרות. בנוי על תל בקצה של Vicos Gorge (קניון). הישוב מוקף בגשרי אבן. בפתחו גשר Kontodimos, שמחבר בין הכפר לתחנת רוח וביציאתו גשר Petsonis. לא רחוק מהכפר נמצא גשר בן שלוש קשתות אבן.

DILOFO–  דילופו.

כפר בגובה 100 מטר. לא נכנסים עליו מכוניות. בכיכר המרכזית שלו דולב גדול במיוחד ובאר אבן מקורי. ביקור בסמטאות שלו מומלץ.

GARGANTA DE VIKOS – קניון ויקוס

מדובר על קניון הכי עמוק בעולם 990 מטר והמרחק בין קירותיו 1100 מטר. משתרע לאורך 20 ק"מ מMonodendri  עד Mikro Papingo. שמורת טבע Vikos שולט על המקום.

אסור להיכנס ללא מדריך, מסוכן !

RIO VOIDOMATIS  - נהר בוידומטיס

הנהר מתחיל בכפרי זנגוריה שבצפון יוון וזורם עד אלבניה.

מימיו צלולים ונקיים בכל אירופה.

נחשב לאחד הנהרות המרהיבים של אירופה. יש גשר מיוחד שממנו מתחיל רפטינג או רוב מסלולי הליכה: גשר פפיגו.

VRADETO  - בראדטו.

במקום נקודת תצפית בשם Beloi. במקום אפשר לערוך טיול רגלי ואפשר לקבל ממנהל המלון הדרכה על כך. מהתצפית של Biloi רואים את מפתח הקניון לכל אורכו.

לינה - לילה שני בArchontiko Dilofo .

קבלת שבת.

סקירה כללית מורחבת של המקומות באזור.

כפרי זגוריה Zagori-
 כפרי זגוריה מצויים בצפון מחוז אפירוס של צפון יוון, מקבץ של כפרים המרוכזים סביב קניון ויקוס שהינו ערוץ הסלע העמוק ביותר בעולם ולאורכו של נהר הוידומאטיס, תשתית התיירות בכפרי זגוריה התפתחה מאד לפני כעשור במיוחד עבור תיירות מקומית אך המשבר היווני אילץ את היוונים לחפש יעדים קרובים יותר לחופשה ולכן האזור מעט התדלדל מתיירות, שעכשיו חוזרת אליו בהדרגה. האזור מרהיב ביופיו ונחשב לאחד האזורים הדרמטיים ביותר באירופה, כפרי זגוריה מצויים מעבר להרים של יואנינה, בקרבת העיירה קוניצה המצויה סמוך לגבול בין יוון לאלבניה.

זגוריה (זאגוריה – כפרי הזאגוריה – זגורוחוריה ) או זגורי Zagori הוא שמו הרשמי של החבל הנמצא בצפון מזרח יוון לא רחוק מהגבול לאלבניה שוכן חבל ארץ מהמרתקים שיש ביוון – זגוריה – Zagoria – ומכונה באנגלית Zagori .באזור זה תוכלו לבקר בכפרי הזאגוריה(zagorochoria). ולגלות חבל ארץ מרתק הנמצא למראשותיהם של הרי הפינדוס, במעלה הדרך העולה מיואנינה Ioanina ). ) במבט מעל מתגלה העיר היפה היושבת לשפת האגם PAMVOTIDA והאי הקטן והמיושב שבמרכז האגם אליו ניתן להגיע בספינות קטנות המפליגות לשם לעיתים מזומנות במהלך כל היום. כאמור, מיואנינה בהמשך הדרך מטפסים בשטח המתרומם ונכנסים אל המרחב הירוק רחב הידיים המשופע מים – נהר הווידומאטיס (Voidomatis) ונהר האוס (Aoos) הם נהרות גדולים אליהם מתנקזים יובלי הנחלים הקטנים וזרמי המים באביב הנובעים מהפשרת שלגים.

קניון ויקוס- Vikos Gorge

הערוץ הטבעי העמוק ביותר בעולם, מתפתל בינות לכפרים הבנויים צפחה אפורה, מעליו מפוזרות נקודות תצפית מהם נשקף הקניון במלוא יופיו. על אפיקי הנחלים בנויים גשרי אבן עם קשתות בעזרתם נעו אנשי האזור בינות לכפרים. נקודות תצפית מעניינות ופופולאריות ניתן למצוא ב: במונודנדרי, בכפר וויקוס, בכפר פפיגו. גשרים עתיקים ששווה לבקר בהם: הגשר הגדול קוניצה. הגשר בעל 3 הקימורים ליד הכפר קיפי. זגוריה אידיאלית גם לטיולים רגליים, למטפסי הרים, לחובבי שיט נהרות – רפטינג ועוד מיני פעילויות אקטיביות. הכפרים המסורתיים מציעים אירוח כפרי ומקבלים את הבאים בסבר פנים נאה. גם המסעדות והטברנות מציעות אוכל יווני אותנטי טעים ובלתי נשכח.

מונודנדרי, כפרי זגוריה

הכפר מונודנדרי שפירושו המילולי הוא "עץ אחד" .הוא אחד הכפרים המפורסמים ביותר בכפרי זגוריה, כך או כך בביקורכם בכפרי זגוריה מומלץ להגיע לכפר מונודנדרי בעיקר בשל התצפית בשם (מנזר) אגיה פרסקבי PARASKEVYעל קניון ויקוס המצויה במרחק נסיעה קצרה מהכפר.

מונודנדרי, monodendri מצוי באזור שנקרא central zagori שהינו כל החלק הדרומי של קניון ויקוס [ קניון הסלע הצר העמוק ביותר בעולם ] צפונית לכפר מונודנדרי ולתצפית אגיה פרסקבי ישנה תצפית מרהיבה עוד יותר על קניון ויקוס העונה לשם אוקסיה oxia בכדי להגיע לאוקסיה המשיכו בכביש ממונודנדרי צפונה לכיוון יער האבנים Stone forest ועצרו במגרש החנייה בסיומו של כביש זה ,רדו פנימה כ 100 מטר על דופן קניון ויקוס, היזהרו מחציי המרפסת האחרונה במסלול, יש שם תהום של

כ 1300 מטר ללא מעקה.

 בכפר מונודנדרי עצמו יש מספר חנויות תיירים [ שניתן לוותר עליהם ] כמה טברנות, עם אוכל מהפחות טובים שניתן למצוא בכפרי זגוריה וגם שלט בעברית של "ברוכים הבאים", שמפאר את אחד המלונות הזולים וחסרי הייחוד שבכפר זה, מונודנדרי הוא גם המקום היחד בכפרי זגוריה שיכולים פתאום לקבל נחיל של שלושה אוטובוסים שיכנסו לטברנה השקטה שבה אתם יושבים מאחר שכפר זה בשל מלונותיו הזולים מהווה את סביב לטיולים של בתי ספר ביוון.

מסלול הליכה ממונדונדרי לתוך קניון ויקוס :

רצוי לתאם את ההליכה בתוך קניון ויקוס עם המלון שלכם או עם מדריך מקומי. המסלול ההליכה בתוך קניון ויקוס [ רצוי ללכת עם מדריך בלבד ] חלק מהמקטעים לירידה לקניון בעיקר באזור הכפר monodendri מסוכנים מאד לירידה עצמאית.

לסיכום : תגיעו לבקר בכפר מונודנדרי שבכפרי זגוריה, בעיקר תגיעו לצורך הליכה לתצפית אגיה פרסקבי ולכנסייה.

יפי- Kipi

קשה לשכוח את שמו של הכפר הראשון בו נבקר - קיפי Kipi או Kipoi , "גנים" ביוונית.

הכפר נמצא 35 קילומטר צפונה ליואנינה ( Ioannina ), בירת מחוז איפירוס, ומתגוררים בו כמאה תושבים בלבד. הכפר מסמן את הפתח הדרומי לקניון ויקוס, ולא הרחק ממנו ניתן לראות שניים מהיפים בגשרים העתיקים, בהם נבקר בהמשך.

מסלול קשה בינוני

המסלול עובר בארבעה כפרים קיפי (Kipoi), קיוקולי (Koykoyli) ויטסה (Vitsa) ודילופו (Delofo). המסלול מסומן לכל אורכו ואפשר להתחיל בכל אחד מהכפרים ולסיים באותה נקודה (מומלץ לשמור על סדר זה של הכפרים). המסלול כולל את רוב הגשרים באזור ועובר ברובו דרך חורש טבעי מדהים ביופיו. אפשר לעשותו גם ביום חם. בכל אחד מהכפרים אפשר למלא מים, לשבת בטברנה או לקנות משהו קטן לאכול. בין ויטסה לדילופו המסלול חוצה נחל שאפשר להשתכשך בו ביום חם. דרגת הקושי של המסלול היא בינונית עד קשה (תמיד אפשר לסיים כאשר מתעייפים ולתפוס טרמפ לנקודת ההתחלה).

נהר הוידומאטיס  Voidomatis -

מסלול זה מקשר בין 2 הגשרים של נהר הוידומאטיס. המסלול מתחיל בעיקול כביש הנחש אשר מוביל לכפר פפיגו, נמשך לאורך הגדה הצפונית של נהר הוידומאטיס ומסתיים בפתח המערבי של העמק, ליד גשר הוידומאטיס הישן המכונה גם "גשר קלידוניה". גשר הוידומאטיס הישן הוא גשר בעל קשת אחת אשר נבנה ב-1853, שימש בעבר את המקומיים להגיע ממערב זגוריה לעיירה קוניצה, דרך הכפר קלידוניה [שאינו אחד מכפרי זגוריה] ונחשב לאחד מגשרי האבן העתיקים והמוכרים ביותר בזגוריה. אנו ממליצים להתחיל מסלול זה דווקא מנקודת הסיום שלו, מגשר הוידומאטיס הישן ולסיים בתחילת כביש הנחש לפפיגו. בסיום המסלול תוכלו לטבול במי נהר הוידומאטיס או להמשיך למסלול קצר נוסף- "פליאו גפירו".

ההגעה לתחילת המסלול בגשר הוידומאטיס הישן: יוצאים מהכפר אריסטי ונוסעים לכיוון קלידוניה/קוניצה. לאחר כ-2.5 ק"מ פונים ימינה לפי השילוט ויורדים מטה בכביש מפותל. ממשיכים עם כביש זה עד סיום הפיתולים והגעה לצומת המובילה לתוך קלידוניה ולכיוון קוניצה. פונים ימינה בצומת זו ונוסעים ישר. כמה מטרים לאחר הפניה הכביש מתעקל, בדיוק בעיקול תמצאו פניה ימינה לכביש צדדי. יש שילוט כחול גדול בפניה - Voidomatis Old Bridge. פנו ימינה וכמעט מיד אחרי פנו שמאלה לפי שילוט חום עם כיתוב צהוב. המשיכו ישר עד שתראו מימינכם מבנה אבן, החנו ליד את הרכב וצעדו בשביל האבנים המרוצפות עד לתחילת המסלול, ליד הגשר.

בנקודת ההתחלה תראו משמאלכם שלט מידע ועוד שלט נוסף עם השם Ayioi Anargiri, הסבר לשם זה מופיע בפירוט המסלול. לאורך כל המסלול תמצאו 14 שלטי מידע המספרים על הממצאים הארכיאולוגיים אשר נחשפו שם. שימו לב כי לאורך הדרך ישנם שלטים אשר מופיעים פעמיים, כל אחד מהם מצד אחר של הדרך. הכפילות מיועדת עבור אלו המתחילים את המסלול מתחילת כביש הנחש לפפיגו. כמו כן, תמצאו שלטי סימון כפולים לאורך המסלול - ריבועים לבנים ועליהם משולשים אדומים. שימו לב לכיוון המשולשים- ישר או למעל בנקודות מסוימות.

המסלול: כאשר הגשר והנהר מימינכם אתם צועדים עם שביל האבנים המרוצפות. אל תחצו את הנהר על הגשר אלא המשיכו עם שביל האבנים. מטרים ספורים מהתחלתו תגיעו למדרגות אבן המטפסות מעלה ממפלס הנהר. טפסו מעלה והמשיכו בשביל ובמדרגות היורדות מטה ומחזירות אתכם למפלס הנהר. מנקודה זו הדרך ברובה עפר ואבנים קטנות, מדי פעם סלעים שתצטרכו ללכת עליהם. לאורך חלק זה של המסלול ניתן למצוא נקודות המספקות גישה לנהר, ממש כמו חופים קטנים. המסלול יחסית מישורי ברובו אך ישנן עליות וירידות שונות, לא קשות במיוחד. חוץ משלטי סימון המסלול תמצאו מדי פעם גם סימוני צבע אדומים על הסלעים. כשעה עד שעה ורבע מתחילת המסלול תראו מולכם מעין צומת [ימינה, ישר, שמאלה]. בדיוק לפניה על עץ מימין תראו צלב מתכת צבוע ירוק וסימון לפניה ימינה. אחרי העץ עם הצלב מופיע עץ נוסף עם סימוני מסלול ושלט מידע ליד. משמאל תמצאו שלט צהוב עליו כתוב אגיי אנרגירי Agii Anargiri. כיווני הצומת: הדרך ימינה תוביל אתכם לנקודה בנהר בה עוצרים לעתים המשתתפים בפעילות הרפטינג [ייתכן שניראה אותם בנהר כאשר תטיילו במסלול זה]. הדרך ישר מובילה לסיום המסלול והדרך שמאלה מובילה למנזר .

המנזר אגייה אנרגירי - אם הנכם מעוניינים לבקר במנזר [מומלץ] קחו את הפניה שמאלה, אחרי השלט תראו מדרגות אבן המובילות כלפי מעלה, טפסו בהן והגיעו לכנסייה הקטנה ולשרידי המנזר אשר נבנה ב-1658. המנזר קיבל את שמו מ-2 אחים שנקראו קוסמאס ודמיאנוס. האחים היו רופאים שטיפלו ועזרו להרבה אנשים ולכן הוגדרו לאחר מותם כקדושים וככאלו תפקידם הוא להגן על הרופאים. בכנסיית המנזר תמצאו ציורי קיר מ-1666, את הקתוליקון [מקום התפילה הראשי], איקונה של הבתולה אשר מתוארכת ל-1815, האיקונוסטאזיס המוזהב אשר נשמר היטב כמו גם דלת הכניסה העתיקה. בסיום הביקור במנזר חזרו חזרה למסלול, לצומת בה פניתם והמשיכו באותו כיוון בו הלכתם. קצת לאחר המנזר, בהמשך הדרך תמצאו מדרגות עץ וגם מדרגות אבן אשר עולות ויורדות. לעתים תצעדו קרוב למפלס הנהר ולעתים הדרך תרחיק אתכם מעט מהנהר. הדרך מסתיימת בשביל אבנים מרוצפות אשר בסיומו מחסום בצבעי שחור-צהוב, תחילת כביש הנחש אשר מוביל לכפר פפיגו. שימו לב כי לקראת הסיום ישנה נקודת פיצול בדרך. בשלב הזה אתם לא קרובים לנהר. הפיצול מוביל לכיוון מנזר אחר - מנזר ספיליאוטיסה Spiliotissa אשר נמצא מעברו השני של הנהר. אל תפנו בדרך זו ! היא אינה מסומנת ובסיומה היא לא בטוחה.

מידע נוסף: אורך המסלול- 4 ק"מ ללא הסטייה למנזר אגיי אנרגירי. משך המסלול: כשעתיים וחצי הליכה. המסלול אינו מעגלי ולכן מחייב חזרה באותה הדרך או תיאום איסוף עם הנהג שלנו. דרגת קושי המסלול: קלה עד בינונית. בכל עונה מומלץ לצעוד במסלול זה אוהבים יותר את המסלול באביב או בתחילת הסתיו.

לא משנה באיזו עונה אתם צועדים במסלול זה עשו זאת עם נעליים מתאימות להליכה. בקיץ קחו עמכם מים, קרם הגנה וכובע למרות שהדרך ברובה מוצלת עדיין ישנן נקודות חשופות לשמש. ליהנות מהטבע הנהדר שיקיף במסלול זה וממי הטורקיז הנפלאים של נהר הוידומאטיס.

Papingo פפינגו , כפרי זגוריה, אפירוס (תחילה הבהרה : ביוונית לא מבטאים את ה n לכן הכפר פפיגו).

חיפוש בגוגל, ההיגוי הנכון, פפיגו.

הכפר פפיגו Papigo או נכון יותר בחלק מהמפות או מהמידע הקיים נקרא גם "פפיגו" או papigon - שבצפון חבל אפירוס ותת מחוז כפרי זגוריה הוא כפר שחיים בו כ 360 איש המתפרנסים רובם מתיירות או חקלאות וצאן.הכפר פפיגו הפך בשנים האחרונות להיות אחר הכפרים הפופולרים ביותר לביקור מבין כפרי זגוריה ונמצאים גם בו כמה מבתי המלון המומלצים ביותר באזור וגם כמה מהטברנות הטובות ביותר. בנוסף מיקומו בתוך פארק ויקוס וצמוד להר גאמילה הופכים אותו לאחד המקומות היפים ביותר בכפרי זגוריה.

 הכפר פפיגו מחולק לשני חלקים, megalo papigo או papingo (בהיגוי הפחות נפוץ) והכפר mikro papingo מיקרו פירושו קטן, מיקרו פפינגו מצוי בנקודה הצפונית ביותר של האזור מרחק נסיעה של כ 3 דקות מהכפר פפינגו עצמו, בין הכפר פפינגו לבין מיקרו פפינגו מצויים pools of rogovo  שהם מעיינות באזור אפירוס. קיימים גם מגוון מסלולי הליכה בין שני הכפרים חלקם דרך ערוץ ויקוס והכפר ויקוס וחלקם לאורך תווי הכביש המתפתל בין שני הישובים, גם הגשר על נהר הוידומאטיס נקרא ע"פ רוב גשר פפיגו [papingo bridge] אף שמבחינה גיאוגרפית הוא קרוב ליותר לכפר אריסטי ולא לפפיגו, תושבי אריסטי קוראים לאותו הגשר "גשר אריסטי".

המלצה ליום טיול באזור הכפר פפיגו :
 התחילו את היום בנסיעה תחילה לגשר פפינגו על נהר הוידומאטיס בין הכפרים אריסטי לפפיגו, הליכה לאורך הגדה הצפון מזרחית של הוידומאטיס תוביל אתכם פנימה לתוך היער אל כמה פינות קסם של הוידומאטיס.

כפר פפיגו:קריר , מומלץ לקחת בגד חם.
 מזג האוויר בכפר papingo עשוי להיות קריר מהרגיל ביחס לשאר כפרי זגוריה ומחוז אפירוס והפרשי הטמפרטורות בין היום ללילה יחסית גדולים, לכן כאשר אתם מגיעים לאזור זה גם בשיא עונת התיירות בחודשים יולי אוגוסט מוטב להצטייד גם בלבוש ארוך לערבים, כמו כן שימו לב שגשם אינו מחזה נדיר גם בחודשי הקיץ, אמנם לא סופות חורף של ממש אך יתכנו שעות במהלך היום של טפטוף, החודשים המומלצים ביותר לביקוש ושהיה בכפר פפינגו הם : מאי, יוני, יולי, אוגוסט, ספטמבר, אוקטובר [חודש נובמבר קר יחסית ופחות מומלץ ממש לביקור אך מאידך הוא חודש השלכת המרהיב ביותר באזור זה של יוון ורוב המלונות והטברנות בפינגו עדיין פתוחים.

יום שבת 5/6 - יום חמישי לטיול

NESTORIO.-נסטוריו

הכפר הכי גדול ברכס גרמוס - Gramos על 950 מטר.

KASTORIA .-קסטוריה

העיר מצויה ליד אגם אורסטיאדהLAKE ORESTIADA - .

קרוב לגבול אלבני.

העיר מהווה מרכז לתעשיית הפרוות.

האגם נחשב לאחד היפים ביוון,בית גידול לאלפי עופות מים, בחצי האי בלקני בכלל. באגם מינים מיוחדים של אנפות, ברבורים, שקנאים, ברווזי בר.

DRAGON CAVE . –מערת הדרגון

מערת נטיפים מן המיוחדות בעולם בת 6 מיליון שנה. הטמפרטורה בה קבועה: 17-19 מעלות. המערה סוגרת בשעות אחר הצהריים.

AGIOS ACHILIOS .-אגיוס אקילאוס

הכפר היחידי בו גרים אנשים באשור האגם Prespa. מדובר על כפר דייגים. כדי להגיע עליו יש לחצות גשר בן 850 מטר. גרים בו 21 איש.

KALLITHEA .-קליטאה

PYLI  .- פילי

עוד כפר קטן באזור – כ 90 איש כרים בו.

PSARADES  .-פסרדס

פרוש המילה "דייג". כפר דייגים.

בוחנים האפשרות לעבור לאלבניה מהמקום.

לינה בGesthouse Syntrofia in Parades 

ארוחת ערב במלון.

סקירה כללית מורחבת של המקומות באזור

- KASTORIA קסטוריה.
 משמעות השם: המקום של הבונים (בע"ח). עיר ייחודית במערב מקדוניה קרוב לגבול האלבני, יושבת בתוך אגם על גבעה באי עם חיבור צר ליבשה.

הנופים מרהיבים, בתוך אגם אוריסטיאדה Orestiada וסביבו ציפורים, ברבורים, ברווזים, שחפים ושאר עופות מים , צבי מים שמשתזפים על אבני הבזלת, אגם חי מאד פסטוראלי.
 כביש באורך 9 ק"מ סובב את הרכס, שבחלקו טיילת יפה ומקומות מרגוע. מעגן לסירות דייג, ופינות להתבודדות ולשחייה.
קסטוריה העיר: היא מרכז של ייצור פרוות עולמי מחיית "הבונה" שחיה באגם ובנחלים הזורמים אליו. כיום מביאים את הפרוות בעיקר מרוסיה, וכאן קיימת המומחיות בתפירה. קסטוריה היא גם מרכז חקלאי ומרכז ספורטיבי.
קצת היסטוריה: בעבר הרחוק הייתה קסטוריה בירת מלכי מוקדון ונקראה קילתרון, אחר כך עברה בין נסיכות אפירוס לבין הביזאנטיים, מתקופה זו יש בעיר כנסיות עתיקות רבות (מעל 50,רבות סגורות למבקרים).

הכנסייהPanagia Koumbelidiki שוכנת בקצה הדרומי של רחוב mitropoleos .הרחובות צרים מפותלים ותלולים.

העיר נחרבה ככל הנראה בסוף המאה השנייה, ובמאה השלישית הוקמה מחדש. במאה ה-13 ניהלו האימפריה הביזנטית ונסיכות אפירוס מאבקי שליטה על העיר.

1331 היא הייתה לחלק מהאימפריה הסרבית.

ב 1385 נכבשה ע"י האימפריה העות'מאנית, שהחזיקה בה עד מלחמת הבלקן הראשונה 1912. אז יוון תפסה את השליטה בעיר.

במהלך מלחמת העולם השנייה ומלחמת האזרחים היוונית ניזוקה העיר קשות.
מערת הדרקון: Dragon Cave – (מערת נטיפים).

נטיפים בני למעלה מ-6 מיליון שנה, חלקם נטיפי וילון מעבירי אור מיוחדים ונדירים. המערה פעילה מאוד ובתוכה מצויים מספר אגמים פנימיים עם מים צלולים. הטמפרטורה בתוך המערה בין 17-19 מעלות באופן קבוע כל השנה. אורך המערה כ- 300 מטר. המערה מתוחזקת ברמה גבוהה מאד. שבילי הליכה נוחים.

מחיר כניסה: 6 יורו. זמן: 20-30 ד' עם מדריך (שלא תמיד יודע אנגלית). אפשר לוותר על המדריך !

כפר Ayios Yermanos -איוס גרמניוס.כאן נמצאת לשכת התיירות האזורית של החבל .Prespa,

בכפר כנסייה ביזנטית ובתים מסורתיים בסגנון מקומי. מהכפר מוביל כביש אל פסגות הרי kalo nero ו- mazi המשקיפים לנופי האגמים פרספה.
אגמי פרספה .Prespa lakes-
אגמי פרספה (הגדול- (megali) והקטן( mikri) הם פארק לאומי שרובו מים. איזור בתולי. האגם הקטן הוא פארק סגור בתוך הפארק הגדול. באזור זה ניתן להכיר את צפון יוון שהזמן עצר בה מלכת. כאן ,כפרים קטנים ליד האגם, סירות על המזח ואווירה של האלפים ממש בצפון יוון, יום טיול מקסים ומיוחד.
 באגם הגדול החול לבן והמים צלולים וקרירים.

.Psaradhes -פסרדס

כפר שבחלקו שייך לאלבניה. עולים בכביש צר עם סיבובים, בסוף יורדים לכפר (כ-6 ק"מ). הכפר יושב על שפת האגם הגדול. ניתן לשוט באגם המשותף ל-3 המדינות: יון, אלבניה ומקדוניה.

חצי שעה של שייט במחיר 15 יורו. שווה כל יורו ! משיט הסירה, מאט/עוצר בנקודות מתאימות לתצלום. האוויר והנוף מדהימים.

06MAY – Psarades or Plati – Edessa – Veria (Hotel in Veria)

יום ראשון 6/5 – יום שישי לטיול

FLORINA - פלורינה

NYNFAIO - נימפאיו

הכפר נמצא בגובה 1350 מ'. אחד מעשרת הכפרים היפים של אירופה. במקום מוזיאון אומנות, פולקלור ותכשיטנות. מומלץ טיול קצר בשבילי הכפר.

EDESSA  - אדסה

בעיר 100 גשרים מעל המים. במקום מפלים הנחשבים לגדולים בבלקן, עם גובה של כ 70 מ'. למפלים מגיעים באמצעות מדרגות המובילות מתחת לזרם המים. 

אפשר לראות גם:

• מחוץ לעיר גשר אבן אותומני.
• רובע Varosi – עתיק.
• מסגד Yeni Tzami.
• ב Kiupuri  (כפר צמוד) שעון אבן שנבנה ב 1905.

POZAR -  פוזר

מרחצאות Loutraki  לוטראקי - מים טרמלים ב 16 מערות. יש גם בריכות , מפלים ומרחצאות טורקיים.

במרחק 6 ק"מ מאדסה ניתן לבקר ב -Humedal Agras - Vrita-Nissi. אפשר לשוט במקום ולצפות במיני עופות מיוחדים.

VERIA  - ווריה

עיר: בחלקה המערבי של העיר אפשר לטייל לאורך הנהר טריפוטמוס -Tripotamos  ולעבור בגשרים שמעליו.

מרכז הרובע היהודי: יש בית הכנסת ומקווה.

נקבע שהביקור בבית הכנסת יהיה ביום 7 למאי בשעה 9:30 בבוקר.

איש קשר:

EZRA BAKOLAS

LOUISA MPAKOLA.

טלפון: 306937305301+

אמייל: [email protected]

הרובע היהודי שמו Barbuta  -ברבוטה (שם נמצא המלון שלנו ליום זה). הרובע עתיק ימים - משנת 50 לפני הספירה. בתי היהודים שמורים עד היום בדפוס ארכיטקטוני מיוחד.

הרובע נוצרי -Kyriotisa – קיריוטיסהבו סמטאות אבן. מאחורי החצרות יש מספר כנסיות בנויות אבן.

שני הרובעים הם המיוחדים בעיר.

VERGINA -וורגינה.

העיר: וורגינה נמצאת מרחק קצר מVeria . בעיר שרידים של ממלכת המקדונים.

אפשר לבקר בקברי המלכים ובתיאטרון ורגינה בו נרצח המלך פיליפו השני בשנת 336 לפני הספירה.

אפשר לבקר גם בבמה של סן פבלו, מי שהפיץ הנצרות ביוון.

לינה ב - Veria – Kokkino Spiti Boutique Hotel

סקירה מורחבת של המקומות באזור
פלורינה –Florina

פלורינה : עיר בצפון יוון בחבל מערב מקדוניה, בירת מחוז פלורינה, דרכה זורם הנהר סָאקוּלֶבַה. העיר שוכנת 13 קילומטרים דרומית מגבול מקדוניה, 159 קילומטרים מסלוניקי, 571 קילומטרים מאתונה. נודעת גם בשמה הסלאבי לֶרִין.

התיישבות אנושית מאורגנת באזור העיר פלורינה מתוארכת לתקופת האבן החדשה.

בהמשך נשלט האזור על ידי הממלכה התראקית.

במהלך המאה ה-4 לפנה"ס נכבש האזור על ידי ממלכת מוקדון,

ב-352 לפנה"ס הרחיב וביצר המלך פיליפוס השני את היישוב שכונה ליגקיסטון. מועד זה נחשב לשנת ייסוד העיר.

ב-148 לפנה"ס נכבשה העיר על יד צבא הרפובליקה הרומית,

וב-48 לפנה"ס, במהלך המלחמה על השליטה באימפריה, בין יוליוס קיסר לפומפיוס, נכבשה העיר על ידי כוחותיו של יוליוס קיסר והועלתה באש.

לאחר חלוקת האימפריה עבר היישוב לחזקת האימפריה הביזאנטית והעיר נקראה בניב המקדוני המקומי בשם florós פלורוס, אשר ממנו נגזר שמה המודרני פלורינה.

במהלך המאה ה-10 נכבשה העיר על ידי צבא האימפריה הבולגרית הראשונה והפכה לזירת קרבות בין הבולגרים לביזאנטים.

בסיליוס השני קיסר האימפריה הביזאנטית החזיר את העיר לידיים ביזאנטיות, תוך שהוא מביס את הבולגרים ודוחק את צבאם לכוון הרי הבלקן.

באמצע המאה ה-14 נשלטה העיר על ידי הדספוט סטפאן דושאן נסיך סרביה. ומתקופה זו נודעה גם בשמה הסלאבי לרין.

ב-1385 נכבשה על ידי צבא האימפריה העות'מאנית בראשות הסולטאן מוראט הראשון ונותרה בחזקת העות'מאנים עד 7 בנובמבר 1912 עת שוחררה העיר על ידי הצבא היווני במהלך מלחמת הבלקן הראשונה.

25 באוגוסט 1916 נכבשה העיר על ידי צבא ממלכת בולגריה. הבולגרים בפיקודו של הגנרל קלמנט בוידז'ייב ובסיוע חיל האוויר הגרמני ניצחו בקרב לריין. במסגרת החזית המקדונית במלחמת העולם הראשונה, השתלטו על שטח נרחב של הממלכה היוונית וניצבו בעמדת איום על סלוניקי.

ב-18 בספטמבר שוחררה העיר על ידי קואליציית כוחות מצבאות מדינות ההסכמה בקרב כבד שבמהלכו נפגעו אזרחים רבים ונגרמו נזקים כבדים לרכוש.

במהלך מלחמת איטליה-יוון שוב הפכה העיר לזירת לחימה, כאשר הצבא היווני הצליח להדוף את המתקפה האיטלקית.

6 באפריל1941 הצטרפה גרמניה הנאצית למערכה ופלורינה הייתה אחת מהערים הראשונות שנכבשה.

1 בנובמבר 1944 שוחררה העיר על ידי הצבא היווני ובעת מלחמת האזרחים ביוון הפכה לעיר המטה של כוחות הצבא הדמוקרטי של יוון, הפרו קומוניסטי.

ב-12 בפברואר 1949 נערך קרב פלורינה אשר חרץ למעשה את גורל המלחמה לטובת כוחות הממשלה היוונית.

יש אתר ארכיאולוגי: בו נחשפו שרידי היישוב מן התקופה ההלניסטית ,חלקו פתוח לתיירים.

תיעוד הקהילה היהודית הספרדית בעיר פלורינה קיים החל מן המאה ה-17. יהודי העיר היו בקשרי מסחר עם בני הקהילות בסלוניקי וקסטוריה. בראשית המאה ה-19 חדלה הקהילה היהודית בעיר מלהתקיים מסיבות שאינן ידועות.

ב-1912 לאחר מלחמת הבלקן הראשונה היגרו יהודים רבים מהעיר ביטולה (מאזור מקדוניה) וכמה עשרות מהם הגיעו גם לעיר פלורינה והקימו קהילה מאורגנת. לאחר מלחמת העולם הראשונה הגיע גל הגירה נוסף מביטולה והקהילה גדלה לכדי 100 משפחות. בני הקהילה עסקו בסחר בדים, בגדים ונעליים ומקצתם היו נגרים. הרובע היהודי בפלורינה ממוקם היה ,בסמוך לנהר ויושביו גרו בעיקר לאורך רחוב בשם אִיפִּירוּ. לקהילה היה בית כנסת אחד ובית עלמין קטן ששכן מחוץ לעיר למורדות ההר. בעיר פעל בית ספר יסודי יהודי שנוסד ב-1917 ובו למדו גם עברית.

ב-1920 אירעה עלילת דם בעיר, כאשר פקיד ממשל האשים את בני הקהילה בחטיפת ילד נוצרי אשר מדמו ביקשו להכין מצות. לאחר שנמצא הילד והוברר כי כלל לא נחטף פיטרו השלטונות היווניים את הפקיד. ב-1924 עברה יוון לשבוע עבודה בן 5 ימים, כך שיום השבת הפך ליום עסקים מרכזי. בנוסף, אסרו השלטונות על עבודה בימי ראשון. פרנסתם של בני הקהילה שנמנעו מעבודה בשבת נפגעה מאד ורבים מהם עזבו את העיר והיגרו אל מחוץ ליוון, מרביתם חזרו לביטולה והקהילה הצטמצמה לכדי 50 משפחות.

מלחמת העולם השנייה ושואת יהודי פלורינה.

במהלך מלחמת איטליה-יוון התנדבו רבים מבני העיר לשרת בצבא הממלכה. באנדרטה שהוקמה בכיכר המרכזית בעיר להנצחת הנופלים, מוזכר שמם של ארבעה מבני הקהילה שנפלו בקרבות:מנחם אהרון, טסטה בן-ציון, מנחם יוסף ויצחק רחמין.

בפתיחת מלחמת העולם השנייה מנתה הקהילה היהודית 400 נפשות. ב-30 באפריל 1943 ריכזו הגרמנים 372 מקרב יהודי הקהילה בחצר בית הספר בעיר והעלו אותם על רכבות שעשו דרכן לסלוניקי.

ידוע שמקצת מהיהודים נרצחו או נפטרו עוד בסלוניקי וחלקם הצליחו להימלט. בסלוניקי הועלו בני הקהילה על רכבת, (משלוח מספר 17), שעשתה דרכה אל מחנה ההשמדה אושוויץ אליו הגיעו באמצע מאי.

אין תיעוד מדויק לגבי מספר בני הקהילה שהגיעו למחנה ההשמדה אושוויץ, אך ידוע ש-295 מהם נרצחו במחנה ימים ספורים לאחר הגעתם. 28 יהודים שהסתייעו בתושבים מקומיים ואנשי מחתרת, הצליחו להימלט לאזורים ההרריים וניצלו מהגירוש. מקצת מיהודי העיר חזרו אליה לאחר המלחמה .

ב-1948 נמנו בעיר 64 יהודים, אשר היגרו בהדרגה לאתונה, ישראל, ארגנטינה וארצות הברית. בשנת 1958 התגוררו בעיר 7 יהודים בלבד.

מראשית המאה ה-21 לא מתגוררים יהודים בעיר פלורינה ואין כל אזכור או הנצחה לאירועי מלחמת העולם השנייה. את שרידי בית העלמין היהודי ניתן היה לאתר עד אמצע שנות ה-80 ומניחים שהוא נהרס כחלק מפרויקט בינוי או סלילת כבישים מהירים באזור.
אדסה-Edesa
 עיר אדסה מצויה ליד אתרי הסקי המפורסמים של צפון יוון, בשיפולי ההרים. עיר ירוקה ונעימה אך מוקד המשיכה העיקרי שלה הוא מפל המים הגדול ביותר של יוון שנופל בחלקה הדרומי של העיר. בתוכו מספר גדול של נחלים הזורמים בצפון יוון ובאזור צפון חבל מקדוניה. אדסה מצויה במיקום נוח על הדרך מסלוניקי לקסטוריה אם כי לרוב תיירים באזור זה רק משתמשים באדסה כעצירה בדרך ולא מעבירים כאן לילה.

למרות שבהחלט מומלץ ,העיר אדסה היא עיר נעימה וכיפית והכפרים והעיירות שסביבה מספקים את החוויה היוונית במיטבה, כמו העיר Veria.

אדסה Edesa

העיר Edessa-שווה לפחות חצי יום.(להביא בגד ים ומגבת).
 ניתן לסייר בין המפלים, ללכת תחת מפלי המים ולחזות בהם ממספר נקודות לאורך מסלול ההליכה. סביב המפלים גינות יפות ופארק נעים. מאחורי מפל קראמוס - karanos (מטר 24) מסתתרת מערה. בעיר מספר גשרים קטנים וטברנות היושבות לצידן. גם הרובע הישן של אדסה בהחלט שווה ביקור. תוכלו לספוג בו את יוון של פעם, את הסמטאות הצרות והרחובות מרוצפי האבן ואת הצמחייה העשירה והירוקה.
מכל עבר ומכל מקום כמעט בעיר אדסה שומעים את רחש המים שזורמים כל השנה, בעוצמות שונות.
 בעיירה: שילוט למפלים, מסעדה -Tourist Information ,מרכז מידע, כיכר עם עצי דולב ודוכני מזכרות ופירות.

העיר אדסה השוכנת במרכז מקדוניה צפונית לסלוניקי מכונה "עיר המים" . יובלי המים הזורמים ממש בתוך אדסה, מאפשרים התפתחות של צמחיה ירוקה.

לא רחוק משם מעיינות המרפא של פוזאר ואתר הסקי של הרי "קאימק צלאן" . לאדסה רקע היסטורי עוד מתקופת שושלת מוקדון ובקרבת מקום שוכן האתר והמוזיאון הארכיאולוגי של העיר העתיקה פלה.

אדסה ונכבשה בידי העותמאנים יחד עם כל מקדוניה ב 1390.

לא רחוק מאדסה העיר נמצא מנזר יפיפה "שלושת הקדושים" המשקיף על המישור.

פוזאר – לוטרה – Loutra Pozar(מעינות מים תרמיים).

הלאה מאדסה נמצאת העיירה לוטראקי פוזאר – אתרי המרחצאות והבריכות הטיפוליות ושאר שרותי הספא הם בתשלום, פתוחים למבקרים: בחורף משעה 08:00 עד 21:00 בקיץ : משעה 07:00 עד 22:00.

אין דמי כניסה לאתר הכללי שהוא פנינת טבע הכולל בריכות טבעיות – מים קרים וחמים. מפלים ושבילי הליכה.

מעיינות מרפא – פעילויות בטבע – ואוכל מקדוני

המים המינרלים זורמים בתוך אפיק הנחל ויוצרים בריכות טבעיות שניתן להישכשך בהם בעונג רב. נקודה מעניינת, במקביל למים החמים , ישנם גם יובלים של מים קרים כך שההנאה יכולה להיות מושלמת.

המקום מפורסם כאתר מרפא. אפיק הנחל מעניין גם הוא, יש בו שבילי הליכה מסומנים המובילים לתוך הטבע שמסביב, מפלוני מים ומערות בנקיקים.

אי אפשר לפסוח על הקדמה, חלק מהמים הזורמים עובר לתוך בריכה בנויה – והכניסה כמובן בתשלום. במקום יש גם בית קפה המציע משקאות וארוחות קלות.

בכביש המוביל לאתר התפתחה תעשיית תיירות המציעה שירותים מגוונים כולל אירוח ולינות ברמות שונות.

כפר הציורי(בקרבת מקום) ארידיאס Aridaias שמעליו מתנשא הרכס של הר. Kaimaktsalan בתקופת הקיץ ועד סוף אוקטובר האזור מוצף על ידי תיירים שמנצלים את סגולות הריפוי של המעיינות החמים בטמפרטורה של 37 מעלות שמקורם בעומק רב ועשירים במינרלים.

שרותי התיירות מפותחים, ישנם בתי הארחה רבים, מסעדות וברים וחנויות המציעות מזכרות למבקרים. מטבע הדברים שגם נושא הספא מפותח, והטפולים מסייעים בטיפול בבעיות עור. שגרון ברונכיטיס ועוד.

בקיצור; לוטרה פוזאר מתאפיין ביופי טבעי, אטרקציות, פעילויות בטבע, תיירות מרפא, לינות מכל הסוגים ובכל הרמות ואוכל מקדוני ייחודי המוגש בטברנות המקומיות.

העיר Veria –(חוויות של מטיילים)
עיר מקסימה: בו נחל העובר בתוכה. מסעדה ממש על ערוץ הנחל.
 וריה היא מרכז לגידול אפרסקים, ויש בה שוק הומה ביום ג'. ידועה בעיקר בזכות הקבר המפואר המיוחס לפיליפוס השני מלך מוקדון, הנמצא ברובע ורגינה. בעיר כ-50 כנסיות דמויות אסם שנשתמרו מהמאות 17-18. מוזיאון לארכיאולוגיה.
במקום רובע יהודי עתיק ומרגש. עדות כתובה ראשונה על קיום קהילה יהודית מופיעה בברית החדשה. שם מסופר על ביקורו של פאולוס בבית הכנסת בווריה, ביקור המיוחס לעשור השישי של המאה הראשונה. הקהילה מוזכרת בדיווח של נוסע עותומאני מהמאה ה-15. לאחר גירוש ספרד, בסוף אותה מאה, הגיעו אליה יהודים רבים. באמצע המאה ה-19 חלה פריחה של הקהילה. באותה תקופה שופץ בית הכנסת, ונבנו רבים מהבתים המפוארים של ברבוטה- הרובע היהודי. במלחמת העולם השנייה הייתה וריה בחלק של יוון שהיה בכיבוש גרמני ישיר. במאי 1943 נשלחו רוב יהודי העיר למחנות ההשמדה, מיעוטם ברחו להרים או הוסתרו על ידי תושבי העיר חסידי אומות העולם. מתוך 950 יהודי העיירה שרדו 111 . מאז 2008 החל תהליך של שימור הרובע היהודי. בית הכנסת שופץ והוא פתוח לביקור. כן שופצו בית הרב ובית הספר המשמשים את המקומיים לצרכיהם.

גירוש ספרד 1492, מביא יהודים רבים ליוון, מתפתחת ומשגשגת קהילת סלוניקי, מתוך אלה שהגיעו בוחר מיעוט קטן להשתקע בווריה. אח"כ הגיע תור האימפריה העותומאנית, בתקופה זו זכו היהודים לפריחה כלכלית ותרבותית.

על קירות הבתים בווריה ניתן עד היום לראות ציורי קיר כתובות עבריות ואלמנטים אוריינטליים המעטרים את קירות הבתים. בשולי הכניסה לרובע היהודי בווריה, ניתן להבחין בשרידי מסגד מקומי . Veroia מתפארת בעבר המפואר שלה, בהיותה מרכז דתי חשוב ומעידים על כך הכנסיות הרבות והעתיקות שבעיר ולצידם מסגד או שנים ושרידי מסגדים זכר לשלטון העותומאני בעבר. וכן, בית כנסת עתיק אחד ברובע היהודי הבנוי בארכיטקטורה ייחודית ודרך צרה המובילה מטה אל הנהר הזורם.

ווריה של היום היא עיר תוססת בת כ – 60 אלף תושבים, מתחדשת כל העת ומאידך שומרת על המורשת של העיר.

העיר תוססת הרבה בתי הקפה וברים מסעדות.

אחד הדברים שחייבים לא לפספס זה מאפה/מעדן מתוק שווריה מפורסמת בו. רוואני Ravani -  מאפה עשוי סולת ומשופע בסירופ, תענוג אמיתי לאוהבי המתוק.

מספרי טלפונים שעשויים לסייע למבקר בווריה:

אגף התיירות – 2331350617

מוזיאון הארכיאולוגיה – 2331024972

המוזיאון הביזנטי 2331025847

המרכז לאומנות 2331078100

המוזיאון בוורגינה 2331092347 I

המורשת של יהודי קהילת ווריה – Veria – Veroia  מושרשת עמוק בדפי ההיסטוריה המפוארת של הקהילה ומספקת סיפור מרתק ומלא עניין. במלחמת העולם השנייה כל זה נגמר בתאריך ה – 1 במאי 1943 .היה הפסח האחרון של יהודי ווריה. ביום האחרון של חג הפסח, כ – 460 יהודים שנותרו בעיירה ולא נמלטו להרים ולפרטיזנים נעצרו בבית הכנסת בזמן תפילת הבוקר. ב -1 במאי 1943, לאחר שהוחזקו בבידוד קפדני בתוך בית הכנסת במשך שלושה ימים, הם הובלו לאורך הרחוב הראשי של העיר לתחנת הרכבת שם הועלו לרכבת והועברו למחנה ברון הירש ששימש גטו ותחנת מעבר בסלוניקי.

הבישוף Polycarpos של Veria לקח אליו בחשאיות גדולה, את ספרי קודש וכלי קודש העתיקים מבית הכנסת והבטיח בכך שהם ישרדו את הצורר. ואכן הם נשמרו בלשכתו של הבישוף וכאשר הזוועה שככה והניצולים המעטים שבו לווריה, החזיר הבישוף את ספרי התורה וכלי הקודש.

בבוקר ה -9 במאי 1943 כל יהודי Veria, יחד עם יהודי סלוניקי, פלורינה, Didymoticho, Oresteiadaו – וSoufli, הועלו לקרונות המוות שהובילו אותם תוך מספר ימים למשרפות של אושוויץ בירקנאו וטרבלינקה.

אף אחד לא שרד.

רק אלו שנמלטו אל ההרים והצליחו לשרוד את הקשיים, שבו הביתה בתום המלחמה. ואז נתגלתה להם התמונה האיומה, מזועזעים ממכת המוות ואבדן המשפחה והחברים, המומים מהברבריות של "הפתרון הסופי", מאוכזבים מהאדישות של האזרחים הנוצרים עמיתיהם בווריה, אשר "שכחו" את גורלם המשותף והזיכרונות המשותפים, בלילה אחד, אותם שכנים שבגדו בהם ולקחו-גזלו את רכושם, ולהם לא נותר אלא להתאבל ולקבור את השרידים המפוזרים של חייהם המיוסרים.

BOKKIVOHN-רובע בעיר:ישנם בתים משוחזרים ובית כנסת. יש גם בית קברות עתיק שעכשיו נמצא שם מגרש כדורגל והמצבות פזורות מסביב. הכתב על המצבות בעברית ובלדינו.כניסה לבית הכנסת בתאום עם הקהילה בסלוניקי.

איש קשר לביקור בבית הכנסת:

EZRA BAKOLAS

LOUISA MPAKOLA.

טלפון: 306937305301+ -אמייל: [email protected]

יום שני 7/5 – יום שביעי לטיול

נתחיל את היום של הטיול ב Vergina במידה ולא הספקנו יום לפני.

PIERIA  -פיאריה

עיירה -בצד אחד הים ובצידו השני הר אולימפוס. עשירה בצמחיה ובמעיינות. דרומית ממנה נמצאת DION  עם ממצאים ארכיאולוגים מתקופת מלכי מקדוניה.

VALLE Y RIO ENIPEAS .-עמק ונהר אניפאס

לאורך נהר Enipeas  -אניפאס יש דרך סלולה שמובילה למצפה ממנו ניתן לצפות אל הנהר, והכפר Litohoro ליטוחורו , והעמק אניפאס-Enipes Canyon.

LITOCHORRO .-ליטוחורו - כפר ברגלי האולימפוס

ביקור רגלי בכפר.

MONTE OLIMPUS . –הר אולימפוס

המכונית תיקח אותנו עד למקום שאפשר לרדת בשביל מסומן. הליכה של כ 3/4 שעה עד שנפגוש שוב המכונית.

לינה ב Litochorro  - מלון Xenios Dias. באזור הרבה טברנות בהן נוכל לסעוד את ארוחת הערב.

סקירה כללית מורחבת של המקומות באזור

כפר ורג'יניה-  vergina
לכפר הנודע בעקבות קרבתו הגיאוגרפית לעיר הבירה הקדומה של מקדוניה. הדרך רצופה באגמים קטנים.ישנו מוזיאון מומלץ מאוד !!! ובו ממצאים והקברים המרשימים של מלכי מקדוניה הקדומים. בתוכם שרידי זהב ותכשיטים שנתגלו בשנת 1977 ע"י ארכיאולוג יווני .
 ארמון place of palatitsia שנבנה 1000 לפנה"ס ועליו מבנה מהמאה ה-3, ניצב על גבעה לא הרחק מהמוזיאון.

נותרו רק היסודות ושרידי תיאטרון. משערים שזהו המקום בו נרצח פליפוס השני (סגור למבקרים).
סיור בעיירה
המקומיים הנחו אותנו לבקר בשמורת טבע קטנה בגבול העיירה ובה מפלונים קטנים.
 ביציאה מהעיירה לעצור 1/4 שעה לצילומי נהר Aliakmon River. במקום: גשר, סכר וטיילת הליכה.
אולימפוס-ליטוחורו
 עיירה מקסימה למרגלות הר האולימפוס, משכנם של האלים והמיתולוגיה היוונית.

העיירה משמשת בסיס לטיולים בהר. בעיירה כיכר מרכזית, מלונות וטברנות .
האולימפוס

18 ק"מ מערבית לליטוחורו . ניתן להגיע כמעט עד פסגת ההר ברכב בכביש מפותל למדי: משך הנסיעה כ-40 דקות. עצרו לתצפית ולקבלת מידע מתחנת המידע.
על פי המיתולוגיה, באולימפוס התחילו החיים, בו נערכו משתי ענק וססגוניי, בו שכנו שניים עשר האלים המאיימים: פוסידון, האדס, אתנה, זאוס, הרה, אפרודיטה, ארס, אפולו, דיוניסוס, הפיסטוט, הרמס, וארטמיס, וניהלו חגיגות נוטפות נקטר וענבים, לבושי סדינים לבנים כשעלי דפנה זהובים מנצנצים לראשם. פירוש השם אולימפוס ביוונית הוא ה"זורח", הוא ההר הגבוה ביותר ביוון ואף מהגבוהים בכל אירופה, נישא לגובה של לא פחות מ-2911 מטרים.
 הפארק הלאומי -אולימפוס גדול- מרשים ומעוטר בסלע בעל גוון ייחודי ושלג בחורף.

ההר וסביבתו הם שמורת טבע יפה, וניתן לראות בה מאות מינים מיוחדים של צמחים ועופות נדירים. הנוף הירוק עוצר נשימה, סובבים אותו צוקים משוננים ודרמטיים ,ושקט טבעי.
ביוון יש הר נוסף ששמו האולימפוס, והוא נמצא באי היווני לסבוס.
חזרה לליטחורו להליכה במסלול אמת המים עד למפלים. מסלול נוח, קל ויפה במשך שעה הלוך-חזור.
 בליטחורו לשאול לכיוון מילי (מילו( אפשר להחנות בבית הקברות ולרדת בכביש מצד ימין עד לתחילת המסלול, או להמשיך בנסיעה עד המסעדה שבתחילת המסלול המשולט. המסלול צופה על קניון Enipea Canyon אטרקציה מיוחדת: בתחילת המסלול יש מסעדה שיושבים והרגליים טובלות במי המעיין הזורמים.

יום שלישי 8/5 – יום שמיני לטיול

לאחר ארוחת הבוקר ניסע צפונה לכיוון סלוניקי. נגיע למלון שלנו ZALIKI  בו נשאיר את חפצינו, נפגוש את המדריך המקומי עמו נסייר בעיר.

Hella Matalon

Insurance Broker

8, Venizelou str.

GR 546 24 Thessaloniki

GREECE

tel. +302310284155

fax +302310220783

email: [email protected]

Usually in my tours we do the following:

My full day consists of two parts. First, we will walk together through the historical centre of Thessaloniki, visiting the main Synagogue (Monastirioton), the only one pre-war synagogue out of the 43, still existing in the city, the Yad Lezikaron synagogue, the Modiano market, both of them in the heart of the former quarter of Jewish life in the city. The Yahudi Hamam in the same area. The bank Allatini in the area of Frangon, the heart of the commercial life in the past. And of course the Jewish Museum of Thessaloniki. We will end up our walking tour to the Shoah monument, at Liberty square with a very important history for the Holocaust of the Jews of Thessaloniki. This part of the tour lasts about 3-4 hours, according to the pace of the visitors.


 After a short stop (if needed), in a café or a small restaurant for a light lunch (your choice), we will continue with my car on the second part of the tour, which is even more attractive and exciting. We will visit the old train station from where all the deportations took place and walk by the train racks. We will continue to the east part, to see all the villas of the wealthy Jews (some masterpieces among them!), the Yeni Cami which used to be a mosque (!) built for the converted Jews (a jewel of architecture loaded with an amazing story), the old city walls with an amazing view and of course the University campus with the recently inaugurated monument for the destroyed ancient Jewish cemetery where used to be more than 350.000 tombs – totally destroyed today. This part lasts about 3 hours, so totally about 6 hours. Of course during the tour you will have the opportunity to see all the highlights of the touristic attractions of the city too.

Por lo general, en mis recorridos hacemos lo siguiente:

Mi día completo consta de dos partes. Primero, caminaremos juntos por el centro histórico de Tesalónica, visitando la Sinagoga principal (Monastirioton), la única sinagoga de antes de la guerra de los 43, que aún existe en la ciudad, la sinagoga Yad Lezikaron, el mercado Modiano, ambos de ellos en el corazón del antiguo barrio de la vida judía en la ciudad. El Yahudi Hamam en la misma área. El banco Allatini en el área de Frangon, el corazón de la vida comercial en el pasado. Y, por supuesto, el Museo Judío de Tesalónica. Terminaremos nuestro recorrido a pie hasta el monumento de la Shoah, en la plaza de la Libertad, con una historia muy importante para el Holocausto de los judíos de Tesalónica. Esta parte del recorrido dura alrededor de 3-4 horas, de acuerdo con el ritmo de los visitantes.

Después de una breve parada (si es necesario), en una cafetería o un pequeño restaurante para un almuerzo ligero (a su elección), continuaremos con mi automóvil en la segunda parte del recorrido, que es aún más atractivo y emocionante. Visitaremos la antigua estación de trenes desde donde se realizaron todas las deportaciones y caminaremos por los anaqueles del tren. Continuaremos hacia la parte este, para ver todas las villas de los judíos adinerados (¡algunas obras maestras entre ellas!), El Yeni Cami que solía ser una mezquita (!) Construida para los judíos convertidos (una joya de la arquitectura cargada con un historia increíble), las antiguas murallas de la ciudad con una vista increíble y, por supuesto, el campus de la Universidad con el monumento recientemente inaugurado para el antiguo cementerio judío destruido donde solía haber más de 350,000 tumbas, totalmente destruidas hoy. Esta parte dura aproximadamente 3 horas, por lo que son aproximadamente 6 horas. Por supuesto, durante el recorrido tendrá la oportunidad de ver todos los aspectos más destacados de las atracciones turísticas de la ciudad también.

היום המלא שלי מורכב משני חלקים. ראשית, נלך יחד דרך המרכז ההיסטורי של סלוניקי, בביקור בבית הכנסת הראשי (מונאסטריוטון), בית הכנסת היחיד לפני המלחמה, שהיה קיים עדיין בעיר, בית הכנסת "יד לזיכרון", שוק מודיאנו, בלב הרובע היהודי לשעבר בעיר. חמאם יהודי באותו אזור. הבנק Allatini באזור של פרנגון , בלב של החיים המסחריים בעבר. וכמובן המוזיאון היהודי של סלוניקי. נסיים את סיורנו באנדרטת השואה, בכיכר ליברטי, עם היסטוריה חשובה מאוד לשואת יהודי סלוניקי. חלק זה של הסיור נמשך כ 3-4 שעות, בהתאם לקצב המבקרים.


 אחרי הפסקה קצרה (אם יש צורך), בבית קפה או מסעדה קטנה לארוחת צהריים קלה (לבחירתכם), נמשיך עם המכונית בחלק השני של הסיור, וזה אפילו יותר אטרקטיבי ומרגש. נבקר בתחנת הרכבת הישנה שממנה בוצעו כל הגירושים למחנות הריכוז ונלך ביחד, ליד פסי הרכבת. נמשיך מזרחה, לראות את כל הוילות של היהודים העשירים (וגם היצירות מופת בקרבם!), את יני קאמי שהיה בעבר מסגד (!) שנבנה עבור היהודים המומרים (אדריכלות עמוס סיפור מדהימים), חומות העיר העתיקה עם נוף מדהים וכמובן הקמפוס האוניברסיטאי עם האנדרטה שנחנכה לאחרונה בבית העלמין היהודי העתיק שנהרס בו למעלה מ -350,000 קברים - נהרסו כליל היום. חלק זה נמשך בערך 3 שעות, סה"כ בערך 6 שעות. כמובן במהלך הסיור תהיה לך הזדמנות לראות את האטרקציות התיירותיות של העיר מדי.

סיור בסלוניקי (כללי)
סלוניקי היא העיר השנייה בגדולה ביוון אחרי אתונה והיא למעשה העיר הגדולה ביותר של צפון יוון וניתן גם לקרא לה בית צפון יוון הרשמית. היא ממוקדמת בחבל Centeral Macedonia שהינו חבל הארץ המרכזי של צפון יוון. סלוניקי היא עיר תוססת, חיי לילה מעולים, מגוון גדול של אוצרות ארכיאולוגים, שווקים ומרכז אומנות ומוזיקה ראשי של יוון. תיירות מכל ארצות אירופה ונחשבת ליעד מעולה גם לתיירות חורף.
 האווירה המודרנית של העיר - בשנת 1917 נהרסה העיר בשרפה. כך שהעיר שנבנתה 8 שנים מאוחר יותר כבר נבנתה בסגנון שונה לגמרי. אסון נוסף שפקד את העיר הייתה רעידת אדמה שהחריבה חלקים רבים ממנה בשנת 1978, אך למרות כל אלו, לסלוניקי נשאר עוד הרבה מה להציע לתיירים המבקרים בה. סלוניקה, כפי שנקראה העיר, הייתה העיר השנייה של ביזנטיון, אחרי קונסטנטינופול, היא נשארה כזאת עד שנשדדה על ידי הסרצניים בשנת 904. העיר שוחזרה בשנת 1924 על ידי האימפריה הביזאנטית של Nicaea נכבשה על ידי התורכים בשנת 1430.

• כמו כל מדינות הבלקן, אוכלוסיית העיר מגוונת מאוד, מלבד התורכים. קיימות קהילות שלביות, אלבניות ואף קהילה יהודית מהגדולות ביוון, שמנתה 100,000 איש עד למלחמת העולם השנייה, אז נלקחו רבים מהם למחנות ההשמדה.
   סלוניקי עיר- ים תיכונית תוססת נעימה ומעניינת, אבל מספיק יום/יומיים לראות את כל האטרקציות בעיר.
  קל מאד לטייל ברגל. העלייה לעיר העליונה קצת מתישה אבל רצופה בסמטאות יפות (מומלץ לעלות באוטובוס ולרדת ברגל.(
  מומלץ לשבת באיזה טברנה או קפה. מקובל מאד לשתות קפה קר עם קרח שנקרא "פרפה".
  
  •  המוזיאון ההסטורי היהודי Jewish History Museum –
  1492 הגיעו לסלוניקי אלפי יהודים מגירוש ספרד אשר הצטרפו לקהילה שהייתה קיימת בעיר עוד מהמאה ה- 2 לפנה"ס. בפרוץ מלחמת העולם השנייה חיו בעיר כ – 60,000 יהודים, אך במהלך המלחמה נשלחו יהודי סלוניקי למחנה ההשמדה אושוויץ ורק 2000 מהם שרדו את השואה.
   כיום חיים בעיר סלוניקי רק כאלף תושבים יהודים . המוזיאון היהודי בא לספר על חייה של הקהילה בתקופת הפריחה שלה, והוא נחשב לאחד המוזיאונים המעניינים ביותר של קהילות יהודי אירופה. מומלץ מאד !!!המוזיאון היהודי שוכן בבנין שהיה בנק אתונה והיה שייך ליהודי. ב-1997 הפך למוזיאון יהודי בן 2 קומות. בקומת הקרקע יש מצבות ישנות מבית הקברות שנהרס ותמונות של בית הקברות שהצלם הבריטי יו פוסט צילם ב-1917-1915. הוא יצר אוסף תמונות של סלוניקי וביניהן תמונות מבית הקברות היהודי והפעילות אשר התרחשה בו. בקומה השנייה מוצגים מסמכים, פרטי לבוש וצילומים מזמן השואה. ישנו צילום של יהודים בכיכר שהם עושים "תרגילי סדר והתעמלות" כשהנאצים סביבם. תאור זה מופיע בספר "חוטים מקשרים" של ויקטוריה היסלופ, שמומלץ לקריאה ובמיוחד לפני נסיעה לסלוניקי, ספר המתאר את החיים בסלוניקי. במוזיאון דפי מידע בעברית. הכניסה עולה 5 יורו.
  רחוב: Agiou Mina 13 str
  שעות פתיחה: ימים ג'-ו', א' 10-14.ימים ד'-ה' 11:00-14:00 גם ב- 17-20 . מחיר: 5 יורו.
   • סיור ברובע התורכי לדאדיקה.
  • נמל סלוניקי – מקסים: בית נתיבות לאוניות השטות לאיים, רחבה נעימה עם מעט עצים וספסלים. טיילת מלאה צעירים בשעות הערב.
   • אנדרטה לזכרם של יהודי סלוניקי שנספו בשואה: הוקמה ב-2006. זוהי אנדרטה ולוח הנצחה ממתכת שחורה לזכר המקום שבו ריכזו את כל יהודי סלוניקי ומשם העבירו אותם למחנות ההשמדה.
  כתובת: יוצאים מהנמל לכביש החוף רחוב Leoforos Nikis טיילת ובה מסעדות ובארים. בגינה (בצד ימין) בכיכר החירות, כיכר Elefherias שלמעשה היום היא לא כיכר אלה מגרש חנייה.
  •  כיכר אריסטוטלוס שהיא הכיכר המרכזית והיא עולה במעלה העיר וחותכת מס' רחובות ראשיים.
   • מוזיאון המאבק המקדוני: מתאר בתצלומים, מסמכים, וכלי נשק של המאבק בין המקדונים לטורקים.
   המוזיאון נמצא בבית אחוזה מהמאה ה-19 ברחוב proxenou koromila 23) על קו החוף). כנסית גרגוריו ובית העירייה יש 4 פסלים. (נמצא בהמשך הרחוב של המוזיאון.(
   • המגדל הלבן :אזור שנשלט על ידי היהודים לאורך כל התקופה העותומאנית, ואפילו בזמן עצמאות יוון עד השואה. זהו מגדל עגול, שנבנה במהלך המאה ה-15 ע"י הטורקים ונועד לשמש כחלק ממערך ההגנה על העיר שלחוף הים. בזמן הכיבוש העותומני קיבל המגדל את הכינוי "מגדל הדמים", משום שהוא שימש כבית סוהר, בו הוצאו להורג באכזריות אסירים רבים. לאחר שחרור העיר נצבע המגדל בלבן, דבר שהעניק לו את שמו. כיום, המגדל אינו לבן יותר והוא עומד בודד על שפת הים, אך הוא עדיין משמש כסמל חינני של העיר ומספק תצפית על נופי העיר (ניתן לעלות לגג במדרגות האבן המקוריות- עלות 3 יורו ). בחדרים הקטנים והעגולים במס' קומות יש תצוגות מתחלפות.
  • תצלום פסל אלכסנדר מוקדון על קו החוף.
  • הטיילת יפה לשפת הים הנקראת: Paralia
  • שיט ביום ובערב:בסמוך למגדל הלבן עוגנות 3 ספינות שיוצאות לסירוגין לשיט קצר (כחצי שעה) לאורך החוף בסלוניקי עד לנמל הישן. מהספינה אפשר לצפות על כל העיר, המראה מרהיב כדאי לעשות זאת ביום ובנוסף לקראת השעה 20.45 שאז השמש שוקעת והעיר כולה עטופה באור זהוב מהמם.
  השיט חינם אך צריך להזמין שתייה–פרפה עולה 3-4 יורו (כ-20 ₪).
  • המוזיאון המרכזי השני :של סלוניקי הוא מוזיאון הפולקלור, במרחק של 15 דקות הליכה מהמוזיאון הארכיאולוגי.
  זהו המוזיאון הטוב מסוגו ביוון, המכיל תצוגות על חיי הבית, המנהגים, עבודות היום-יום והאמנות המקומית. תצוגה נוספת לטקס ההליכה על גחלים המתקיים מידי שנה ב- lagkadas כ-20 ק"מ צפונית מזרחית לסלוניקי.
  כתובת: Vassilisis Olgas 68 20 דקות הליכה מהמוזיאון לארכיאולוגיה.
   שעות פתיחה: שישי 08:00 עד 19:00, שבת וראשון 08:30 עד 15:00
  • המוזיאון לתרבות ביזנטית: העוסק בתיעוד וחקר התפתחות התרבות הביזנטית באזור.
  כתובת: 2, Stratou Ave, חוף הים מחיר: 2-4 יורו
   שעות פתיחה: ב` 13:30-20:00, ג`-א` 08:00-20:00.
  • המוזיאון הארכיאולוגי : מעניין ומומלץ. יש המתייחסים אליו כעל האטרקציה המעניינת ביותר בעיר. המוזיאון מכיל כמעט את כל הממצאים מקבריהם של פיליפ השני, מלך מקדוניה ואחרים. הקברים אצרו כמויות מדהימות של זהב בצורת מסכות, כתרים, טבעות, סיכות ופסלונים - כולם מעשי ידי אמן.
  שעות פתיחה: שני ורביעי עד ראשון 09:30 עד 14:00.
  •  שער גלריוס (Arch of Galerius): מהמוזיאונים הליכה ברחוב Agelaki לכיוון רחוב Egnatia לשער הניצחון, המרשים שבנייתו נשלמה בשנת 305 לספירה. מטרתו הייתה לפאר ולהלל את ניצחונו של הקיסר גלריוס על הפרסים, בקרב שנערך בשנת 297. על שרידי השער ניתן לראות כיום תחריטי פיסול, המתארים את הקרבות ההם. בעבר השער היה כפול, ובדרומו יש שרידי ארמון שרואים בכיכר plateria navarinou .
  כתובת: סמוך לכיכר, בקצה המזרחי של הרחוב הראשי הארוך .Egnatia
  • הכיכר צמודה לשער (במדרכה פנימית) וצפון מזרחית לכנסיית Ayia Sofia, Rotunda הוא מבנה עגול ומרשים שהיה כנראה אחוזת הקבר של גלריוס הקיסר הרומי. בעבר שימש בתחילה כמאוזוליאום, אחר כך הפך לכנסיה במאה ה-4. בתקופה העותומאנית הפך למסגד ומ-1912 שב להיות כנסייה. בחצר הכנסייה בצד הפונה לקשת גלריוס ישנן על הרצפה מצבות רבות מבית הקברות היהודי העתיק והישן של סלוניקי שנהרס על ידי הגרמנים ב-1943. למרבה הצער, הכנסייה סגורה מאז רעידת האדמה שחלה בשנת 1978.(לבדוק).
  • לידו עומדת הישנה ואולי אף אחת המוזרות שבכנסיות העיר, כנסיית Ayios Georgiou ,
  כתובת: רחוב Dimitriou Gounari
   • הכנסייה- Ayia Sofia התבונה האלוקית- נבנתה בתחילת המאה ה-8 על פי המודל של הכנסייה המקבילה לה באיסטנבול. כיפת הכנסייה שקוטרה 10 מטרים נושאת מוזאיקה מדהימה של "ההתרוממות". הכנסייה ממוקמת בגינה שקועה, וכך מובלטת נוכחותה. הנוצרים הרסו את בתי הקברות היהודיים והשתמשו באבני השיש של המצבות כמרצפות. יש מרצפות עליהם כיתוב בעברית.
  כתובת: דרך רחוב' Patr.Ioakim לכיכר Aghia Sofia-
   שעות פתיחה: כל יום 08:00-21:00 (לעיתים נסגרת להפסקה בשעות הצהריים).
  • בית הכנסת "יד זיכרון".
  נפתח ב-1984 לזכר קורבנות השואה והיהדות. אם מציצים לכניסה של בנין המשרדים מול הכניסה לשוק, רואים בקומת הקרקע מצד ימין לוח הנצחה בעברית. בפנים לוחות הנצחה למשפחות היהודיות שנספו בשואה.
  יש מאבטח בכניסה וצריך להציג פספורט בכניסה בגלל הביטחון. בית הכנסת פתוח רק בזמני התפילה. מתקיים מנין ע"י מקומיים יהודיים שמקבלים תשלום עבור כך.
  כתובת: נמצא ברחוב Vas Irakliou בקומת הכניסה של בנין משרדים גדול מס' 26 (לא מצוין מטעמי בטיחות) בין 24 ל- 28 מול אחת הכניסות לשוק מודיאנו.
  •  שוק מודיאנו (ע"ש משפחה יהודית שהייתה בעלת הנכס (.
  כתובת: האזור שבין רחובות Ermou, Komninon, Aristotelous ו-Vasileos Irakleiou.
   שעות פתיחה: ג`-ו` 09:00-13:00 ואז 17:00-21:00, ש` 17:00-21:00, א` 08:00-15:00
  • רחובFilipou לראות את החורבות. שערים, עמודים, חדרים, תיאטרון- מדהים !
  •  בהמשך למעלה ברחוב Agiou dimitriou נמצאת הכנסייה הגדולה ביותר ביוון, שהוקדשה לקדוש של העיר, היא ממוקמת על האתר בו נפטר. דימיטריוס היה חייל רומאי שהתנצר, והוצא להורג ע"י גלריוס הקיסר. האגדה מספרת כי דימיטריוס נכלא, עונה ונרצח כאן. מעט המוזאיקות הקטנות ששרדו את השרפה בשנת 1917 בולטות מתוך הטיח הלבן שממלא את פנים הכנסייה, כשהטובות שבהן הן הקבוצות המתארות את הקדוש בסיטואציות שונות.
  שעות פתיחה: כל יום מ-08:00 עד 22:00
   כתובת: פינת Odos Ayiou Dimitriou עם Odos Ayiou Nikolaou
  האולם תת - קרקעי של הכנסייה כולל את ארון הקבורה של הקדוש שככל הנראה אומץ מהאמבטיות הרומיות המקוריות בהן הוא נכלא.
   שעות פתיחה: שני 12:30 עד 19:00, שלישי עד שבת 08:00 עד 20:00, ראשון 10:30 עד 20:00.
  • במרומי העיר סלוניקי ניצב לו בראש ההר מגדל שהוא שריד מהמגדלים ששמרו על העיר. כדאי לבקר במקום הזה וללכת לאחר מכן לאורך המדשאה שמקבילה לחלק של החומה. מהמגדל נשקף נוף של העיר, המפרץ שלה וכן ההרים שעוטפים אותה. גם תוך המגדל מענין בצורת החדרים הפנימיים. יש הסבר באנגלית. יש כאלו שמשם ממשיכים לשוטט בסמטאות "אנה פולי".
• המגדל פתוח למבקרים-חינם. רחוב: Eptapyrgio - בימים שלישי עד שבת. שעות פתיחה:09-14.30 (סגור בראשון(
  הגעה: מרחוב Vengelouel ואגנטיה אוטובוס קו 23 עולה לעיר העליונה.
  מחיר נסיעה באוטובוס: 0.80 יורו לכיוון. 0.90 הלוך חזור תוך שעה וחצי.
   טיפ: ניתן לרכוש כרטיס בקיוסק או במכשיר באוטובוס. המכשיר לא מחזיר עודף. יש לשלם במטבע יורו 1 בלבד.
  
  כנסיות נוספות:
  • במרחק קצר מ- Ayia Sofia לכיוון צפון-מערב נמצאת הכנסיה-Panayía Aalkéon מהמאה ה-11, המהווה דוגמא מושלמת לכנסייה שנבנתה כצלב יווני.
  • הכנסייה- Dhódheka Apóstoli , היא כנסייה יפה שנבנתה כשלוש מאות שנה מאוחר יותר, שחמש הכיפות שלה מזדקרות בסימטריה מושלמת מעל קירות הלבנים של הכנסייה עצמה.
  • עמוק בתוך הרובע התורכי העתיק ) kastra-העיר העילית) נמצאת הכנסייה-Ayios Nikolaos Orfanos מהמאה ה-14 שהצליחה לשמור על ציורי הקיר המקוריים שבה.
  • במרחק של חמש דקות הליכה בכיוון צפון-מערב, נמצאת כנסיית Ossios David , כנסייה קטנה מסוף המאה החמישית שהומרה גם היא על ידי התורכים. הכנסייה מכילה את המוזאיקות היפות ביותר בעיר המתארים את ישו מופיע בחזונם של הנביאים יחזקאל וחבקוק.
   שעות פתיחה: מדי יום בין 08:00 עד 12:00 ומ-17:00 עד 19:00.

מורשת יהודית – סלוניקי

הקהילה היהודית של סלוניקי :בתקופות מסוימות היא הייתה אחת מהקהילות הגדולות ביותר העיר. במיוחד אחרי 1492. ראשוני היהודים הגיעו לסלוניקי בסביבות 140 לפנה"ס מאלכסנדריה במצרים, מה שנקרא רומניוטי יהודי, לאחר שאימצו את השפה היוונית ואת התרבות ההלניסטית.

בשנת 1376 התיישבו אנשי אשכנזים היהודים, לאחר הפוגרומים בהונגריה ובגרמניה, בסלוניקי, ובעקבותיהם של פרובנס, איטליה וסיציליה.

הגעתם של כמעט 20,000 יהודים שגורשו מספרד, הגירה זו ששינתה את פני העיר. באמצעות היכולות והכישורים שלהם, "היספנו-יהודים", מה שנקרא "הספרדים", חידשו את סלוניקי הפצועה, לאחר כיבושה בידי העות'מאנים ותרמו לצמיחתה המסחרית והכלכלית במאות הבאות.

ראוי לציין שבשנת 1870 היו 50 אלף היהודים,הם היוו 56% מהאוכלוסייה סלוניקאית.

ב- 1941 פעלו 36 בתי הכנסת במלואם.

בשנת 1943 שואת יהודי סלוניקי .מציינת את תחילת הסוף של הנוכחות היהודית בסלוניקי, כאשר 46,091 יהודים הובלו למחנות הריכוז של אושוויץ ובירקנאו. מהם שרדו 1950 יהודים בלבד.

דמויות מובילות בעולם במדע, ספרות, עסקים, פוליטיקה, אופנה וכו '.

בקהילת היהודית של סלוניקי, כמו ניקולא סרקוזי, נשיא צרפת לשעבר, פטריק מודיאנו, חתן פרס נובל לספרות בשנת 2014, משפחת דאסו , הבעלים של הקונגלומרט הצרפתי בתחומי התעופה והחלל והתקשורת, משפחת קרסו מתעשיית דנונה, הפילוסוף, הסופר והסוציולוג אדגר מורין, המתמטיקאי רפאל סאלם, מעצבת האופנה דיאן פון פירסטנברג, סטייליסטית השיער וידאל ששון ורבים אחרים.

שלושה בתי כנסת, המוזיאון היהודי, בית החולים והאולמות, וכן כמה מהמקומות היפים והמפוארים ביותר בעיר, מציינים את הנוכחות היהודית המשמעותית בעברה של סלוניקי.

בתחנת הרכבת הישנה של סלוניקי אספו לקרונות את אלפי היהודים ששהו בגטו "הברון הירש" הסמוך ומשם הוסעו במסע של ייסורים למחנות ההשמדה.

המלחמה נסתיימה ולמעשה הקהילה היהודית של סלוניקי נמחקה רק מתי מעט ניצלו וחזרו לחלל הענק שנותר. מבני הציבור שהוקמו בתקופת השפע הוסבו למטרות חדשות בהתאם לצרכים שנוצרו. עם חלוף השנים נעלמו ונשכחו רוב האתרים היהודיים ואלה שנותרו מרגשים ויותר מכך מרגש הסיפור שמאחוריהם. הקהילה המקומית עושה כל מאמץ לעצור את ההתבוללות של הצעירים שהחיים המודרניים המפתים קורצים להם ומצד שני מנסה בכל כוחה לשמור על המורשת היהודית. מפעם לפעם מתגלים ממצאים חדשים שמעלים את ספורה המופלא של הקהילה לכותרות ורק לפני כמה שנים ב-2012 נתגלו במרכז סלוניקי למעל 600 מצבות מבית הקברות היהודי שנהרס ע"י הנאצים.

כיום חיים בסלוניקי כ – 1000 יהודים והפעילות החברתית קהילתית מנוהלת ע"י נבחרי הקהילה, משרדי הקהילה נמצאים ברחוב צימיסקי 24 טל. 031275701.

נתחיל את הסיור במרכז המסחרי של העיר האזור שבו מרוכזים רב האתרים היהודיים כיום. בכיכר אריסטוטלוס כשפנינו לעבר החומות שמעל נפנה שמאלה ונגיע לשוק מודיאנו הגדול והרוחש פעילות-רח' וואס' ארקליאו, השוק הוקם ע"י שאול מודיאנו היהודי, בכניסה הראשית לשוק שער מעוצב. לא רחוק משם המוזיאון היהודי השוכן בבניין עתיק בו פעל "בנק אתונה" שהיה בבעלות יהודית. המבנה בן 2 הקומות ניצל בשריפה הגדולה של שנת 1917 שופץ בשנת 1997 ומשמש כמוזיאון להיסטוריה והמורשת של יהדות סלוניקי.

ממש בסמוך ליד שוק הפרחים נמצא בית הכנסת "יד לזיכרון" המשמש לפעילות השוטפת היומיומית של אנשי הקהילה היהודית.

מתוך כ 40 בתי כנסת שהיו לפני השואה נותר למעשה בתום המלחמה רק בית כנסת אחד מונסטירליס רחוב סיגרו 35 טל. 031524968 (הוקם ע"י יהודים יוצאי מונסטיר שביוגוסלביה אשר היגרו לסלוניקי) המבנה המרשים שימש בעת המלחמה את הצלב האדום הבינלאומי וכך שרד המבנה. בית הכנסת פעיל בעיקר בחגים ובאירועים מיוחדים ניתן לתאם ביקורים דרך משרדי הקהילה.

בית כנסת נוסף נמצא בבית האבות היהודי ע"ש שאול מודיאנו והוא נקרא "אברהם שלם" רחוב קימונו סווגה 83 טל. 031848250.

אנדרטה "הקדושים המעונים היהודיים" : ממש מול הנמל, על הטיילת בכיכר החרות (משמשת כמגרש חניה) המכונה גם כיכר "הקדושים המעונים היהודיים" מוצבת אנדרטה מרשימה לזכר שואת יהודי סלוניקי בין הרחובות פאפאנסטסיו ו – קרקאסי ופריאמו.

לא רחוק משם נמצא רובע ללדיקה המפורסם בחיי הלילה, גם שם לא מעט מבנים היו בבעלות יהודית. בשטח בית הקברות הישן פועלת היום אוניברסיטת סלוניקי.

בית קפה בלה: – BLE נמצא AGIAS SOFIAS 19.

מסעדה מומלצת: קאוזינה ביי קיופיה – KOUZINA BY KIOUPIA.

רשת בתי קפה ומסעדות מומלצת: פלאיזיר – PLAISIR.

פיצה ברמה גבוה: פיצה פוזלי – PIZZA POSELLI.

מסעדה מצויינת: מסעדת קרסודיקיו – KRASODIKIO.(עממית במרכז העיר).

מסעדה עממית: מסעדת זיטוס- ZITHOS.

להלן רשימה של רוב אתריה היהודיים של סלוניקי:
Monastirioton Synagogue - 35 Sygrou Str. Tel: 031524968.
Synagogue and Center for Historical Studies - 24 Vassileos Herakliou Str. 1st and 2nd Floor. 031223231.
Jewish Community Headquarters - 24 Tsimiski Str. Tel: 031275701.
Jewish Community Center - 24 Tesimiski Str. Tel: 031277803.
Cemetery and Memorial to Holocaust Victims in the suburb of Stavroupolis.
Yani Tzomi of the Donmeh - the building of the Old Archaeological Museum.
Square of the Jewish Martyrs of the Holocaust - between the streets Papanastasiou, Karakassi and Priamou.
Seoul Modiano House for the Aged - 83 Kimonos Voga Str. Tel: 031848250.
Hippokration Hospital - erected by the Community, Konstantinoupoleos Fleming Str.
Jewish Elementary School - 17 Fleming Str.
Villa Casa Blanks - Fernandez - Vass. Olgas and Them.Sofouli Str.
Villa Allatini - 198 Vass Olgas Str.
Villa Modiano - 68 Vass Olgas Str.
Villa Mordoh - 162 Vass Olgas Str.
 Modiano Open Market - Vass. Herakliou Str.

נסיעה לשדה התעופה בשעה 19:30.

Your driver will be Mr. Tassos Vassiliadis. His telephone number is +30 693 600 9701.

Akis-Yomtov Robissa

Managing Director

Robissa Travel Bureau

DMC & Incoming Tour Operator

 +30 2310221391

 +30 2310239656

+30 6978897800

 [email protected]

Skype: akis.robissa