תחילה חשוב לציין שאנחנו התאמנו את התכנון לטיול עם תינוק בן 11 חודשים. התכנון מתאים גם לאלו המחפשים טיול רגוע ונינוח יותר. לכן החלטנו לוותר כמעט לגמרי על היער השחור.
לקחנו 8 ימי טיול נטו. קודם כל, לקחנו טיסה לבאזל (הלוך חזור), משם לקחנו רכב בסוכנות Hertz (שסגרנו מראש מהארץ כמובן) וישנו בכפר אנדלו (Andlau) המהמם שנחשף לפנינו במלוא תפארתו מבין הגבעות שמקיפות אותו וקיבל את פנינו בברכה אחרי נסיעה של כשעה משדה התעופה. ישנו בדירה מקסימה בבית בשם Residence Froehn (קיים בבוקינג.קום) אצל מיוריאל ואמה המקסימות (קחו בחשבון שהן כמעט לא מדברות אנגלית, כך שאם אתם לא יודעים גרמנית או צרפתית, גוגל טרנסלייט יהיה חברכם הטוב ביותר). בדירה הרבה יותר נוח להתנהל עם תינוק, מה גם שקיבלנו את אחת הדירות הגדולות למעלה, כך היה לנו חדר נפרד מהבן שלנו, כמו בבית. הכפר מקסים ובמיקום מעולה שקרוב לרוב היעדים. כל יום התחלנו במאפיית ריץ' (Boulangerie Rietsch) המדהימה שבכפר, מקום חובה לבקר למי שבאזור. קנינו שם מאפים ובגטים לארוחות ערב בעיקר, שעשינו בדירה וכן קרואסונים לדרך. קרואסון השקדים הוא פשוט חובה!! שונה לגמרי ממה שיש בארץ וכמובן לטובה!
היום הראשון
נתחיל בלציין משהו חשוב, כיוון שבערב הראשון הגענו ולא מצאנו מה לאכול, למזלנו שכנינו מהקומה למטה היו במקרה ישראלים, כך שהם חלקו עימנו מצרכים שהיו להם אקסטרא. אנשים טובים באמצע הדרך.
יש לשים לב (!!) שהמסעדות באזור פתוחות רק מספר שעות מועט ביום: מ-12:00 עד 14:00 בערך ושוב מ-19:00 עד 21:00 בערך, וגם בערב לרוב זב בסופי שבוע. לכן כדאי להתכונן לכך מראש כי בשאר שעות היום אין מקומות פתוחים שמגישים אוכל, אולי רק בתי קפה. כנ"ל גם הסופרים, שנסגרים ב-19:00, כך שאם אתם רוצים לקנות אוכל לדירה לערב/לבוקר המחרת, לדעתנו עדיף לעשות זאת לפני שאתם יוצאים למשך היום. סופר בהמלצת ידידנו מהקומה התחתונה שבו רכשנו גבינות, ממרחים, ביצים, חלב וריבה לכל השבוע, נמצא כ-5 דקות נסיעה מהכפר ושמו Super U et Deive שנמצא בעיירה Gertwiller. הוא עצום, יש בו הכל, והמחירים טובים. באמת חוויה, במיוחד למי שאוהב סופרים בחו"ל.
את היום הראשון עשינו בקולמאר, אחת הערים הגדולות והמזוהות עם דרך היין כמובן. חנינו בחניון במרכז העיר (Mairie) ואז טיילנו ברחובות הראשיים. עשינו שייט נחמד בין התעלות מתחת לגשר Bd Saint-Pierre, שם יש עמדה שממנה יוצאות סירות ממונעות קטנות עם הדרכה בשפות שונות. אנחנו לקחנו שייט עם הדרכה בגרמנית כי זה מה שהיה ולא רצינו לחכות לאחרי ההפסקה שלהם אבל יש גם אנגלית. בהמשך, אכלנו צהרים במסעדה מעולה בשם Le Fer Rouge שם הזמננו את מנת השוקורט המפורסמת שהייתה מעולה. בהמשך, מבחינת עוד אתרים, יצא לנו לראות את הכנסיה המפורסמת (St Martin’s Church) שהייתה בשיפוצים, עברנו ליד מוזיאון ברטולדי (Musée Bartholdi), שם נולד הפסל שפיסל את פסל החירות, פרדריק אוגוסט ברטולדי. היינו גם בבית מפורסם בשם Maison Pfister שבו יש חנות יין נחמדה מהתוצרת המקומית. ביקרנו גם בבית הכנסת של קולמר אך הוא היה סגור וראינו אותו רק מבחוץ. לאחר הסיבוב בעיר ישבנו, איך לא – לקפה בפטיסרי מקומי, Patisserie Gilg שמאוד מומלץ. ממליצים בחום על טארט תותים, גלידה מצוינת ומוצרי מדף כמו ממרחים מיוחדים. עוד גלידריה מומלצת שקינחנו בה לפני החזרה לדירה: Glacier Gelatissimo.
היום השני
ביום השני נסענו לשטרסבורג, אותה אהבנו יותר. עיר יפיפיה, יותר ציורית מקולמאר, עם תעלות יותר מרשימות. חנינו בחניון גוטנברג (נמצא בגוגל מפות בעברית), הזמנו א' בוקר קלה (כריכים) בסניף של רשת Paul המצוינת ויצאנו ל-Place Kleber, הכיכר היפה, שם ישבנו לאכול בנחת. למי שרלוונטי עם ילדים, ביציאה מהחניון לכיוון הכיכר יש קרוסלת סוסים חמודה. טיילנו ברחובות צרפת הקטנה שם אכלנו את מנת הקורדון בלו, מנה מסורתית נוספת של האזור, במסעדת Restaurant La Petite Alsace. הזמנו גם מנה של עוף ברוטב שמנת עם שפצלה, מעין פסטה גרמנית שגם ייחודית לאזור. עוד טיילנו לסכר ואובן שלצערנו המעלית שם לא עבדה, אז לא יכולנו לעלות לתצפית, בגלל שהיינו עם תינוק (ישן, ריספקט) בעגלה. יש שם תצפית לעיר ולנהר האיל. לא רחוק משם יש סניף גדול של פראימרק, לחובבי הז'אנר. מומלץ בחום. לאחר מסע השופינג הזריז, המשכנו לשוטט ברחובות העיר עד שהגענו לכיכר המרכזית, היכן שנמצאת קתדרלת שטרסבורג המרשימה ביותר. העליה אליה מחייבת טיפוס במדרגות, כך שוויתרנו על התענוג עם תינוק במנשא, אבל זו אפשרות אם אתם מעוניינים בכך. ליד הקתדרלה נמצא ארמון הרוהאן, עוד אתר מפורסם בעיר. הוא שוכן על גדת נהר האיל, וממש על שפת הנהר יש רציף של מעבורות, Pier Batorama Rohan Palace, משם יצאנו לסיור עד מבני האו"ם. כדאי לשים לב שיש סירות מקורות וממוזגות וכאלה פתוחות, והן בזמנים מסוימים, אז כדאי להתכונן מראש ולקנות כרטיסים כך שתדעו את השעה הרלוונטית. את היום הזה שוב קינחנו בגלידה בסניף של Amorino, הגלידה המפורסמת בצורת ורד.
היום השלישי
ביום השלישי התחלנו לראות את העיירות המדהימות באזור: ריקוויר (Riquewhir) וקייזרסברג (Kaysersberg). ריקוויר היא הציורית ביותר שראינו. עיירה מדהימה. חנינו בחניון המרכזי מחוץ לעיר העתיקה (אי אפשר להיכנס אליה עם האוטו), בתשלום במדחנים. כדאי לדעת שהתשלום הוא לפי שעות אז כדאי לשלם מראש להרבה זמן כדי לא להיות לחוצים. שילמנו ל-3 שעות והיה לנו מעט לחוץ וזו הסיבה שויתרנו על אטרקציה אחת – מגדל הגנבים ומוזיאון העינויים. אם אתם מטיילים עם תינוק, כמונו, ההמלצה של הבחור במידע לתיירים היא לחנות בחלק העליון של העיר העתיקה, שנמצאת בשיפוע, וכך יורדים עם העגלה כשמטיילים ולא הפוך. בחזור זה היה עליה מן הסתם אבל היינו שבעים ומלאי אנרגיה וצלחנו את העליה.
טיילנו במורד המדרחוב המרכזי, שם מיד התנפלו עלינו מוכרנים שונים והציעו לנו טעימות של גבינות, ממתקים ועוגיות. קנינו גבינות מעולות על-פי המלצה של חברים בסניף של Cave d’affinage, אכלנו קרפים מלוחים וטעימים לארוחת בוקר ב-Creperie du Vieux Pressoir, וטעמנו כל מיני עוגיות מיוחדות בחנויות הרבות במורד המדרחוב. בתחתית המדרחוב יש פסאז' קטן עם חנויות מזכרות (Le Passage) ממש חמודות ומיוחדות, מומלץ להעיף שם מבט. משם גם לקחנו סיור ברכבת תיירים שהעלתה אותנו להר, היכן שנמצאים הכרמים הרבים. משם יש תצפית מרהיבה על הכפר, והבונוס הגדול הוא שיש הדרכה בעברית באזניות!
לאחר הביקור בריקוויר, המשכנו לקייזרסברג הנעימה והרגועה. חנינו בחניון בתשלום Parking 5 (בגוגל מפות) ומשם הלכנו 5 דקות עד למדרחוב הראשי. לצערנו לא הספקנו לעלות לטירה המפורסמת כי רק באיחור נודע לנו שיש מסלול נגיש לעגלה ממש מאחורי המידע לתיירים. תחנת המידע נמצאת בכניסה לעיירה שמכיוון החניה הנ"ל. כן הספקנו לטייל ברחובות היפים, לאכול טארט פלאמבה מצוין ב-Imagine Kb, וגם לטעום יינות בחנות ולקנות יין ביקב נחמד על המדרחוב.
ביום הרביעי לטיול לקחנו הפסקה ונשארנו בכפר בו ישנו. מאוד מומלץ למי שמטיילים עם תינוק, לעשות הפסקה באמצע הטיול וקצת לנוח. כן אמליץ על מסעדה נהדרת באזור בו ישנו הנקראת השור הזועם (Au Boeuf Rouge) בילינו בה עוד פעם אחת בהמשך. אכלתי שם מנת צלעות חזיר מעולה.
היום החמישי
ביום החמישי לטיול, נסענו ליער השחור, שבסוף צמצמנו ליום אחד בלבד מסך הטיול, והיעד שהשארנו הוא אגם טיטיזי המהמם. המרחק לשם מהמקום בו ישנו היה כשעה וחצי. בדיעבד, מעט מאתגר עם תינוק, אבל רצינו בכל זאת להשאיר יעד אחד מאזור היער השחור. המקום מאוד מתויר וממוסחר, אך עדיין שווה ביקור. האטרקציות שעשינו שם היו שייט באגם שהיה ממש יפה וסיבוב בגלגל ענק. בעונת הקיץ (היינו ביוני) מאוד מאוד חם שם וחשוב מאוד למרוח קרם הגנה, מניסיון אחרי שנשרפנו שם. מבחינת קולינריה, הכל שם מאוד מתויר, כך שאין דברים יותר מדי אותנטיים. כן אציין שאכלתי שם נקניקיה גרמנית מעולה עם תפוחי אדמה חתוכים, מנה שתזכיר לכם שעברתם את הגבול לגרמניה.
בדרך חזרה עצרנו במסעדה מקסימה ומוכרת באזור בשם חור המכשפה(Hexenlochmuehle). מקום מאוד מיוחד שנמצא ממש בתור היער השחור. הנוף משם מדהים וגם האוכל מעולה. אכלתי שם שיפודי בקר וחזיר שהיו מעולים.
היום השישי
את היום השישי הקדשנו לפארק הקופים ולטירה (Château du Haut-Kœnigsbourg). פארק הקופים הוא אטרקציה נהדרת במיוחד לילדים. גם התינוק שלנו בן כמעט שנה הצליח להנות וזה היה בהחלט נחמד. אציין שבניגוד למה שנכתב בפוסט הזה, האטרקציה של האכלת הקופים בוטלה בתקופת הקורונה ומאז הם החליטו לא להחזיר אותה. בכל זאת, היה בהחלט מרהיב לראות את הקופים מתרוצצים בינינו בפארק, חוויה בהחלט ייחודית. בנוסף, ניתן לראות את המדריכים מאכילים אותם ומספרים על הפארק.
לאחר הבילוי הנהדר בפארק, אכלנו צהרים במסעדת L'Orée du Château. שם אכלתי מנת שוקורט נוספת, ולקינוח אכלנו טארט פלאמבה מתוק עם תפוחים וקינמון. היה מדהים. אחרי ששבענו, ראינו שיש טירה מפורסמת באזור ששווה ביקור, במיוחד שלא יצא לנו להיות בטירה עד כה במהלך הטיול. אז נסענו לטירה. היא ממקומת ממש על פסגת הר והנוף ממנה מדהים. למרות שהיינו עם עגלה, כן הצלחנו להיכנס פנימה ולטייל בחצר החיצונית, שזה ללא תשלום. מי שמעוניין להיכנס פנימה, מוזמן בתשלום. אנחנו לא יכולנו כי היינו עם עגלה והשהייה בפנים אינה נגישה. בכל מקרה, הצלחנו בהחלט להתרשם מהגודל והפאר. בדרך חזור ישבנו בקפיטריה שממול לטירה ממנה יש נוף נהדר.
היום השביעי
את היום השביעי הקדשנו לעיירה המדהימה ריבווילה (Ribeauville). עייריה מקסימה ששווה ביקור של שעתיים-שלוש. טיילנו במדרחוב שלה שמלא כמובן בחנויות ובמסעדות. אנחנו אכלנו צהרים במסעדת Winstub La Flammerie. במסעדה אכלתי מנה מסורתית שלא יצא לי עוד לאכול בטיול, מן תבשיל מרק עם בשר, שאותה פחות אהבתי. זוגתי אכלה שניצל עגל עם שפצלה ורוטב שמנת, בהחלט המנה הטובה ביותר בטיול. לאחר מכן הלכנו ליקב מעולה בשם טרימבאך (Maison Trimbach), שם היינו בחדר טעימות וטעמנו ממגוון סוגי היין שלהם וקינינו בקבוק אחד של יין מוסקט. אטרקציה נוספת באזור שתכננו ללכת אך לבסוף ויתרנו, היא מפעל וחנות השוקולד של השוקולטייר דניאל סטופל (Chocolaterie Daniel Stoffel). כשהגענו אחר הצהרים, כבר לא היו סיורים ולמחרת לא הסתדר לנו. אז בא לכם לעצור שם, כדאי לבדוק את נושא הסיורים מראש.
היום השמיני
ביום השמיני והאחרון לא ביקרנו באתרים חדשים. נשארנו בדירה עד שעות הצהרים אז התחלנו בנסיעה לשדה התעופה בבאזל כדי להחזיר את הרכב לקראת החזרה לארץ. כן יצא לנו לבקר במסעדה מעולה בשם Kirmann שם אכלנו צהרים. אכלתי שם את מנת קורדון הבלו השנייה שלי בטיול והיה מצוין.
בשורה תחתונה, מאוד נהננו מהטיול לפי המסלול הזה. בעצם עשינו התאמות מהמסלול המקורי שכלל יותר אתרים, אך כאמור, לנו זה פחות התאים כזוג עם תינוק. ועדיין, ראינו המון והספקנו לטייל כמעט בכל האתרים באזור המדהים הזה וגם לקבל טעימה מהיער השחור.
