אוכל רחוב ומידע כללי בקפריסין ”טבעונות או צמחונות בקפריסין (רלוונטי גם לשומרי כשרות)“

אני ובן זוגי היינו שמונה ימים בקפריסין – טיול סובב קפריסין עם רכב, כאשר אני טבעונית ושומרת כשרות והוא אוכל כל. שנינו מאוד אוהבים לאכול טוב וחלק מהחוויה עבורנו היא לאכול במקומות שווים, טעימים, מזינים וכמה שאפשר במחירים סבירים. הנה כמה טיפים:

1. רוב מקומות הלינה בכל טווחי המחיר מכילים מטבחון מאובזר. אנחנו הבאנו איתנו קופסת לוק לוק אטומה פלוס סכין וכפית, מה שאפשר לנו לקנות פירות וירקות בסופרים המקומיים שיש בכל מקום ולארגן לנו נשנושים לים או לדרך. בנוסף, את רוב ארוחות הבוקר עשינו בחדר, שכללו לחם מלא שקנינו בסופר (במסעדות לרוב הלחם לבן), ירקות חתוכים, טחינה שהבאנו אך יש גם בסופרים שם, וחמאת בוטנים/ריבה שגם קנינו שם… חוסך לא מעט כסף. וגם קפה טורקי. בנוסף אפשר לקנות נשנושי אגוזים ופירות יבשים ויוגורט לבוקר (יוצא מוזלי סמיך ומושלם למי שאוכל חלב).
2. מי שבכל זאת אוכל ארוחת בוקר בחוץ, הקפה בסביבות 2-3 אירו וניתן להזמין סלט יווני (village salad) וטוסט עם גבינה בלבד (לצמחונים), שעולים בערך 5-6 אירו כל אחד ואם אתה אוכל כל, אז ארוחת בוקר אנגלית (ביצה, בייקון, טוסט, חמאה, שעועית ונקניק) עולה גם בערך 5 אירו. בבתי קפה שהם רשת, ניתן למצוא גם חלב סויה (סטארבקס או קוסטה קפה).
3. בכפרים היותר נידחים הטברנות מגישות בעיקר ארוחות ערב, לכן לא לבנות על מקומות פתוחים לאכול בהם בצהריים, ועדיף להכין סנדוויצ'ים, פירות ואגוזים או לאכול ארוחת בוקר עשירה וארוחת ערב מוקדמת.
4. באזורים התיירותיים כמו איה נאפה למשל, יש מגוון מסעדות במגוון סגנונות. למי שמחפש מזון צמחוני/טבעוני יש במסעדות מקסיקניות לא מעט אופציות (בוריטו עם ירקות צלויים, תירס, שעועית וכו', או נאצ'וס וגואקומולי ועוד) וטברנות איכותיות יעשו מאמץ להתאים לכם את האוכל.