מבשלת קרלסברג ”סיור במפעל הבירה “

בסיור במפעל קרלסברג בקופנהגן, לאחר הכניסה מגיעים לאולם 1. באולם זה מוצגות תמונות המייסדים של בית החרושת. לצידם ניצב לוח זכוכית ארוך ועליו מופיע צלב הקרס. לדברי המדריך, מתברר שהסמל העתיק מסמל שגשוג וטוב בסנסקריט. בשנת 1881 קרל ג'ייקובסן הפך את הסמל ללוגו המבשלת שלו שנקראה “Ny Carlsberg” שהייתה מתחרה של אביו שנקראה המבשלת הישנה "Old Carlsberg". קרל גילה עניין רב בסמלי יוון העתיקה ובסמלי רומא, שם סמל הצלב שימש לעתים קרובות. בשנת 1940 מבשלת קרלסברג הפסיקה להשתמש בסמל צלב הקרס לתמיד.

הכניסה לסיור במפעל מזכה בשתי כוסות בירה ו/או משקה קל. המפעל כבר לא מייצר בירה כיוון שקווי היצור הועברו למקום אחר. מחיר הכניסה 95 קרונות ועם הדרכה – 145 קרונות. ההבדל, עם מדריך ניתן לרדת למרתפים. ניתן לראות את מתקני היצור, המעבדה, ותמונות מהווי המפעל.

בסוף הסיור ניתן לעלות לטיול קצר של 15 דקות, בכרכרה עם סוסים באזור המפעל. בתום הביקור עומד לרשות המבקרים שאטל המחזיר למרכז העיר ליד גני טיבולי.