מסעדת פירסט שטרודל האוס אוף פשט ”מסעדת שטרודלים יפה וטעימה“

המסעדה מעוצבת מקסים, תמונות וחפצים ישנים ומעניינים מבודפשט של לפני המלחמה. הכיור בשרותי הנשים מעניין במיוחד (אולי גם אצל הגברים – לא ביקרנו שם).

התיישבנו מול עמדת הכנת השטרודלים וצפינו בהכנתם שהייתה מרתקת. הטבח ממש נעטף בבצק ומגלגל אותו באוויר עד לגודל הנכון, לאחר הכנת מספר שכבות של בצק הוא מניח בנדיבות רבה את המילוי מגלגל ומכניס לתנור.

טעמנו שטרודל גבינה, פרג, תפוחים, פירות יער ואפרסקים – כולם היו מעולים. בעלות השורשים ההונגריים היו בעד הפרג והגבינה, בעלות השורשים הרומניים היו בעד האפרסק והפירות יער, על התפוחים הקלאסי כולנו הסכמנו בפה מלא, תרתי משמע.

המחיר לחמישה שטרודלים וארבע קפה (מעולה!) היה 18 יורו.