Yauatcha הינה מסעדת סינית/אסייתית בעלת כוכב משלן אחד במרכז רובע הסוהו. בחרנו בה לאור ההמלצות הרבות שלה היא זוכה. יש להזמין מקום מראש לארוחת ערב דרך אתר המסעדה.
העיצוב של המסעדה הינו מאוד עדכני אך הישיבה לא נוחה לכל אחד כי מדובר בשולחנות נמוכים אשר ממוקמים בצפיפות ולכן גם המקום מאוד רועש משיחות הסועדים. צוות המסעדה מאוד שירותי ומסביר על המנות השונות.
מדובר באוכל איכותי אך לטעמנו לא מפתיע מבחינת הרכב וטעמים כמו שציפינו ממסעדה שלה כוכב משלן. לדעתנו מסעדת "טאיזו" של השף יובל בן נריה בתל אביב לא נופלת ממנה בעיצוב, אווירה, איכות ומגוון האוכל והמנות שם מפתיעות יותר מבחינת הטעמים.
מבחינת תמחור העלות אינה שונה ממסעדות גורמה בישראל - מנות הדים סאם 5-15 פאונד (רובן סביב 6-8 פאונד) , מרק כ-10 פאונד, מנות עיקריות מ-20 פאונד לבשר ועוף ועד 40 פאונד ללובסטר ובאמצע דגים. יצוין כי המנות לא כוללות אורז שיש להזמין בנפרד (10 פאונד) . משקאות בדגש יין וקוקטיילים מייקרים משמעותית את הארוחה.