אוכל רחוב ומידע כללי בבודפשט ”מרכולים ושווקים בבודפשט“

כל ספרי הטיולים והאתרים מזכירים את השוק המקורה הגדול (ראו טיפ נפרד), שנמצא מדרום למדרחוב ואסי. לטעמי ביקור בשווקים השכונתיים של בודפשט עדיף. שניים כאלו תמצאו ברחוב Csengery סמוך לשדרות אנדרסי (ראו טיפ נפרד) ובחלקן הצפוני של שדרות ואסי מול רחוב Rontgen. מי שמחפש קולינריה גם בחנויות, יוכל למצוא חנויות מתמחות, מרשימות, ויקרות באופן מוגזם, במדרחוב ואסי, ומוסדות צנועים יותר בחלקים אחרים של העיר. חנות שמחזיקה מטעמים מכל העולם (מקויאר רוסי ועד למלפפונים חמוצים של "בני דרום") היא Culinaris שנמצאת ברחוב Balassi Balint סמוך לפרלמנט והמחירים בה טובים למרות השכונה היוקרתית. מבין כל רשתות המרכולים המומלצת ביותר היא G-Roby https://www.groby.hu/uzletek/

זו הרשת שהכי מתמחה בקולינריה והמחירים בה נוחים בהחלט.