הופמן ”קוראסון ממולא ,מעדן מעולם אחר“

חבר המליץ לי ללכת לאכול קוראסון ממולא בטעמים שאף פעם לא אכלתי ולדבריו בעליה של הקונדיטוריה קיבל כוכב מישלין על הקוראסון, הגענו למקום שדי קרוב למוזיאון פיקאסו והתברר כי המקום סגור בין השעות 14:00-15:30, סיירנו בסביבה וחזרנו בשעה 15:20 וכבר היה תור של מס אנשים, לאחר שפתחו את הקונדיטוריה שהיא מאוד קטנה יכלנו לבחור ב 4 סוגי קורסאונים, ממולאים ב, מסקרפונה, פירות יער, שקדים וחמאה, בחרנו את ארבעתם וכאשר נגסנו ביס ראשון הבנו למה הקוראסון של הופמן הוא כזה מוצלח, הוא נמס לנו בפה, קשה אפילו לתאר את טעמו לא סתם קיבל כוכב מישלין, מ ע ד ן ובסך הכל מדובר במאפה פשוט, היה שווה להמתין ולאכול את כל הקורסאונים. מחר מתחילים בדיאטה.