אוכל רחוב ומידע כללי בויאטנם ”אוכל רחוב“
מאכל או חטיף מעניין וטעים וגם צמחוני וכשר. מוכרים אותו בכל מקום בויאטנם: רוכלים חנויות בסטות או עגלות. מגיע בצרורות של שלושה או ארבעה גבעולים. יש לזה צורה של משפך על מקל שהוא הגבעול. זהו פרי הלוטוס. כשוא ירוק מוציאים את הפרי, שצורתו וגודלו הוא קטן מגולה זכוכית. ניתן לאכילה בצורתו הירוקה. כמו כן, קולים אותו כמו בוטנים בשילוב פלפל חריף-צילי. במצבו היבש או הירוק, מכינים מרק שהוא מעדן בפני עצמו. נסו ותיווכחו.
תגובות ושאלות
יש לכם טיפ מדהים להוסיף?
שתפו אותו עם קהילת המטיילים של למטייל