מסעדת הארד רוק קפה ”הארד רוק קפה - רק השם ולא החוויה“

בניגוד לאחיותיה בעולם ובניגוד לביקור שם לפני שלוש שנים, מצאנו מסעדה בברצלונה, שהקשר היחיד לרשת הוא השם בלבד. המלצרים ללא תודעת שרות בכלל וללא שמחת החיים והקופצנות שמאפיינת את הרשת בכל מקום אחר בעולם וגורמת לה להיות מסעדה מועדפת לא רק בגלל האוכל אלא בעיקר בגלל האוירה. נראה שהלקוחות מפריעים לצוות (שהיה די גדול) שמעדיף להתגודד ליד הבר ולנהל שיחות במקום לתת שרות. כשהמלצרים כבר ניגשים לשולחן, הדבר נעשה ללא חיוך או התיחסות כלשהי ובהחלט נותנים תחושה לא נעימה. המלצרית הביאה לי את השתיה הקלה ואז ציינה שהקש קצר מדי לכוס והיא הולכת להביא קש ארוך יותר. לאחר רבע שעה, כשכבר סיימתי את השתיה, פתאום הופל הקש על השולחן על ידי מלצרית (אחרת) שעשתה זאת תוך כדי הליכה לשולחן סמוך ובלי הסבר או התנצלות.

הרוטב שהיה אמור להגיע עם האוכל נשכח והגיע לאחר 20 דקות ושתי תזכורות (לשני מלצרים שונים) כאשר כבר היה לא רלוונטי (העדפנו אוכל חם,ליתר דיוק פושר בגלל ההמתנה, ללא הרוטב מאשר רוטב על מנה קרה). ארבעה מלצרים שונים שירתו אותנו וכולם היו לא יעילים ולא נעימים ואפילו לא ניגשו אלינו, כנהוג, לשאול אם הכל בסדר או להביא מפיות נוספות.

ממה שראיתי בשולחנות ליד, זה גם היחס שקיבלו שאר הסועדים. החיוך היחידי שראינו היה בסמיילים שאיתרו את החשבון. כנראה שהמלצרים שם מוכנים עבור הטיפ לצייר אך לא לתת שירות. מאכזב ומאוד לא מומלץ בגלל השרות וגם איכות האוכל שלא היה ברמה הרגילה של הרשת.