אוכל רחוב ומידע כללי בויאטנם ”נסו את האוכל רחוב לפני הכל בוויאטנם“

בוויאטנם כמו בהרבה מהמזרח, האוכל העממי והמיוחד ביותר נמצא בדוכני הרחוב (חוץ מכמה מנות מסורתיות נדירות ויקרות שיש במעט מאוד מסעדות). ממליץ לטעום כל מיני שטויות ברחוב כמו: השיפודים הוויאטנמיים, המורכבים מבשר טוב וירקות מעניינים שאין בישראל.

מרק הנודלס (Pho) הידוע. Pho Bo = מרק בקר. סטיקי רייס שבושל בתוך חוליית במבוק. חיות ונתחים שלא יצא לכם לטעום בעבר. אז לפני שאתם טורפים במסעדות מערביות כיוון שהן זולות, קודם תכירו את ויאטנם דרך האוכל. מומלץ לנסות Cafe Da (הקפה הויאטנמי- קפה מסונן עם חלב מרוכז).