מהו רובע קרויצברג?
בשנת 1989 נפלה חומת ברלין, ושנה מאוחר יותר אוחדה גרמניה. לפני איחודה של ברלין, רובע קרויצברג
(Kreuzberg) התאפיין באוכלוסיית פועלים קשיי יום, בריבוי אוכלוסיית הזרים (מרביתם מתורכיה), כמו גם באוכלוסיות שוליים (פאנקיסטים) שחיו שנים רבות בצילה של החומה. שכר הדירה הזול, כמו גם המיקום המרכזי, החלו הופכים את קרויצברג במהלך שנות התשעים לרובע אהוד על סטודנטים, בעלי מקצועות חופשיים ואמנים. תהליך מתמשך זה החל מביא עימו בהדרגיות לשגשוגה ופריחתה של קרויצברג, לא רק כמקום מחייה, כי אם גם כרובע נחשק לבילוי.
כרובע הצעיר ביותר מבחינת הגיל הממוצע של תושביו, ניתן למצוא היום בקרויצברג מספר עצום של מסעדות, בתי-קפה ומועדונים. בפרק זה נשתדל לסקור חלק מועט, אך מובחר מהמגוון הרב שמציעה קרויצברג לתושביה ואורחיה. למען הסדר הטוב, נחלק את קרויצברג לשני חלקים, כפי שהכירו אותה הברלינאים עד לשנת 1993: החלק הדרום-מערבי (מיקוד 61) והחלק הצפון מזרחי (מיקוד 36).
לתחילת הכתבה
מסעדות באזור מיקוד 36
בחלק הקטן ו"העני" של קרויצברג מרוכזות כמה מהמסעדות המומלצות ביותר:
To Loc: מסעדה אסייתית זולה ואיכותית המשלבת מטבח וייטנאמי, תאילנדי, ואפילו סיני. לאחרונה פתחה המסעדה גם סושי-בר. מנות נדיבות, ושירות אדיב הפכו מקום זה לבחירה אהובה גם לתיירים רבים. מנות עיקריות נעות בין 6 ל-8 יורו.
- כתובת: Wienerstr. 61
- שעות פתיחה: ב`-ו` 12:00-24:00, ש`-א` 12:30-24:00
- טל`: 32505346
Weltrestaurant Markthalle: מסעדה גרמנית-אוסטרית עם ריהוט פשוט מעץ ותקרה גבוהה, הנחשבת למוסד בקרויצברג. במסעדה זו צולם הסרט "הר להמן", אחד מסרטי הפולחן הגרמניים של השנים האחרונות. ליד תפריט קבוע משתנות המנות על בסיס שבועי. מומלץ לנסות את אטריות ה"שפצלה" (עם וללא בייקון) עם בירת הביית. מנות עיקריות נעות בין 8 ל-15 יורו.
- כתובת: Pücklerstr. 34
- שעות פתיחה: 10:00-24:00
- טל`: 6175502
- אתר אינטרנט: www.weltrestaurant-markthalle.de
Amrit: נחשבת להודית הטובה בברלין עם סניף נוסף ברחוב האוראניאן-בורגר (מיטה). בסופי שבוע רצוי להזמין מקומות מראש. תפריט רחב מימדים ומנות נדיבות יענו על ציפיותיכם. מנות עיקריות בין 7 ל-12 יורו.
- כתובת: Oranienstr. 202/203
- טל`: 6125550
- אתר אינטרנט: www.amrit.de
Baraka: מי שחסר בשהייתו בברלין מטבח מזרחי, מוזמן למסעדה מצרית-מרוקאית זו, המתהדרת בשחיטתה הכשרה (אין הכשר רבנות, אך גם אין בשר חזיר). השירות אדיב, וניתן לתפוס מקום ישיבה על כריות הישיבה, לעשן נרגילה, ולדמיין שאתה נמצא באחת מאותן מדינות שאוסרות עלינו את הכניסה. עד 10 יורו למנה עיקרית.
- כתובת: Lausitzerplatz 6
- שעות פתיחה: ב`-ה` 12:00-24:00, ו`-א` 12:00-01:00
- טל`: 6136330
- אתר אינטרנט: www.casa-baraka.de
Hühnerhaus: אמנם לא מדובר במסעדה, אך התור מדבר בפניי עצמו. מאחורי דוכן קטן נצלים עופות בתנור, ושניים עד שלושה עובדים משרתים בנאמנות תור מתמיד של נהגי מוניות, סטודנטים, ועוברי אורח. מי שאכל כבר כאן נשבע, שמדובר בעוף הצלוי הטעים ביותר שקיים. ניתן לקחת חצי עוף או עוף שלם. זהירות, זה ממכר!
- כתובת: Görlitzerstr. 1
- טל`: 6122532
Hasir: בקרויצברג גר המיעוט התורכי הגדול בברלין, ומסעדה זו אמורה לייצג את איכות המטבח הזה. תפריט עב כרס מאפשר להתנסות כמעט בכל מה שיש למטבח התורכי להציע. מסעדה זו אהודה מאוד על תיירים, גם בשל מיקומה המרכזי, ולכן רצוי להזמין מקומות מראש. מנות עיקריות מתחילות ב-5 יורו.
- כתובת: Adalbertstr. 10
- טל`: 6142373
- אתר אינטרנט: www.hasir.de
מסעדות באזור מיקוד 61
החלק המערבי והגדול של קרויצברג מציע מגוון רחב של מסעדות טובות, יותר או פחות. כמה מהמיוחדות מהן מצויינות כאן:
Ron Telesky: בא בן-אדם ביום בהיר אחד ופותח פיצריה קנדית. יש דבר כזה בכלל? נשאלת השאלה והתשובה היא חדה וברורה. כן, יש חיה כזאת! הפיצה נאפית מול עיניכם במקום, מומלץ לנסות פיצה עם בטטה וסירופ מייפל. בימים נעימים ניתן לשבת בחוץ על ספסלי עץ, ולשתות בירה קנדית.
- כתובת: Dieffenbachstr. 62
- שעות פתיחה: ב`-ו` 12:00-22:00, ש`-א` 15:00-22:00
- טל`: 61621111
- אתר אינטרנט: myspace.com/rontelesky
The King of Falafel: הבעלים מוחמד הוא סורי, אשתו מבלארוס, ואת המתכון לפלאפל האלוהי שלו, לא יצליח להוציא ממנו אפילו המוסד. נראה טיפה פרימיטיבי ולא מקצועי, אבל הטעם מזכיר נשכחות. התור הכמעט תמידי שבתוך ומחוץ למסעדתו הפצפונת מרמזים על הפופולריות והאיכות של מקומו.
- כתובת: Gräfestr. 9
Felix Austria: מסעדה אוסטרית מומלצת בליבו של רחוב ברגמן. ליד מטעמי נקניק המובאים מאוסטריה ומנות טעימה קטנות, ניתן להתענג על מנות המבושלות במקום, כמו לדוגמא על הגולש בקר. גם הצמחונים שביננו יכולים לנסות את מרק היום.
- כתובת: Bergmanstr. 26
- שעות פתיחה: ב`-ש` 09:00-24:00, א` וחגים 10:00-24:00
- טל`: 61675451
Seerose: מסעדה צמחונית מומלצת. צוות אדיב ומנומס ומוזיקה קלאסית משרים אטמוספירה נעימה. מבחר לזניות וקישים צמחוניים, עוגות טעימות ומיצים טבעיים סחוטים במקום, הופכים מסעדה זו למקום נעים גם לאוכלי הבשר. מומלץ בימים בהם מזג האוויר בחוץ לא כל-כך משתף פעולה.
- כתובת: Mehringdamm 47
- שעות פעילות: ב`-ש` 10:00-24:00, א` 10:00-20:00
- טל`: 69815927
- אתר אינטרנט: www.seerose-berlin.de
Bar Centrale: באר-קפה-מסעדה איטלקית המוכיח שמאיטליה לא מגיעות רק פיצות ופאסטות. באווירה נעימה, ובמחירים שבין 13-18 יורו ניתן להתענג על מטבח משובח. מבחר היינות לא יאכזב אף אחד, כמו גם השירות המקצועי. לא לחינם הפכה מסעדה זו למקום אהוד על האוכלוסייה המבוססת של רחוב ברגמן.
- כתובת: Yorckstr. 82
- שעות פתיחה: 12:00-02:00
- טל`: 7862989
- אתר אינטרנט: www.bar-centrale.net (גרמנית)