אוכל ומסעדות באוטרכט
כמו בכל עיר אירופאית, ובייחוד לאור היותה של הולנד כור היתוך של מהגרים, אוטרכט מציעה מגוון רחב של מסעדות: אוכל יווני, אפריקאי, ויאטנמי ועוד.
כמו בכל עיר אירופאית, ובייחוד לאור היותה של הולנד כור היתוך של מהגרים, אוטרכט מציעה מגוון רחב של מסעדות: אוכל יווני, אפריקאי, ויאטנמי ועוד.
הביקור בליובליאנה מזמן לכם הזדמנות פז ליהנות ממפגש קולינארי בין תרבותי. ליובליאנה היא צומת דרכים בין ארבעה אזורים שונים בסלובניה, שהיא עצמה נמצאת בטבורו של הים האדריאטי. לכן, המגוון הקולינארי שליובליאנה מציעה לכם נתון להשפעות הסביבתיות של האיזורים השונים סביב לעיר, וגם במידה רבה של המדינות השכנות.
דוברובניק, כעיר תיירות משגשגת, מלאה במסעדות תיירים וברשתות מזון מהיר ידועות. לא תהיה לכם שום בעיה למצוא פיצה או המבורגר זולים וזמינים, בשביל זה אתם ממש לא צריכים אותנו. מה שכן, הכנו לכם רשימה קצרה עם המסעדות הנחשבות יותר באיזור דוברובניק, למקרה שיתחשק לכם משהו מעבר לצ`יפס וקולה. הכינו את בלוטות הטעם.
בהלסינקי תוכלו למצוא מועדונים שונים ומגוונים. המקומות פתוחים עד השעות הקטנות של הלילה. ממעודוני ריקודים ועד לקריוקי לגילאים מבוגרים יותר. כדאי גם להירשם לסואנה הכייפית.
יוקר המחיה של <strong>ציריך</strong> נותן את אותותיו גם בשוק ההסעדה. קיים מחסור רציני במסעדות זולות בעיר, לכן חשוב להכין את הארנק בהיכון. מצד שני, קיימים תפריטים עסקיים לתפרנים שבינינו, ומומלץ לחפש אותם (נקראים Tagesteller – חפשו אותם במסעדות). כיאה לעיר קוסמופוליטית תמצאו כאן מבחר מסעדות שונות, ואם תתעקשו דווקא על אוכל מקומי נסו את ה- geschnetzeltes Kalbfleisch, עגל חלב ברוטב שמנת עשיר במיוחד. הנה רשימת מסעדות לשימושכם:
מוסקבה מציגה בפניכם קשת רחבה של מאכלים ומסעדות, וכדאי לטעום מה-כ-ל. כאן תוכלו למצוא מידע על המסעדות האתניות השוות בעיר.
בז`נבה קיימות יותר מסעדות על כל תושב מאשר בניו-יורק והשפים במקום מתמחים כמעט בכל מטבח אפשרי. ולכן בביקורכם בה, תוכלו למצוא מסעדות רבות, מגוונות המגישות מזון איכותי ומומלץ.
רעבים? בקוס תמצאו מגוון טוב של מסעדות מכל הסוגים, המטבחים והמחירים. יחד עם זאת, הטברנות שולטות ביד רמה וקשה להתחמק מהן (וגם אין צורך). מזטים יווניים קלאסיים? מוסקה וסופלאקי? דגים ומאכלי ים טריים? ואולי פשוט פיצה והמבורגר? הבחירה בידכם. כדי להקל מעט בלבטים, הנה מספר המלצות לטברנות טובות ופופולריות:
אופיו הקוסמופוליטי של מיקונוס בא לידי ביטוי גם במגוון הקולינרי אותו הוא מציע לתיירים, הפוקדים את חופיו. שפע של מסעדות ומטעמים עומדים לרשותם של המבקרים ובנוסף למאכלי ים ולמטעמי יוון הידועים, הם יקלעו גם לטעמם של הרעבים לאוכל, שמקורו לאו דווקא יווני. להלן מבחר מסעדות, המציעות מאכלים שינעמו לחיככם.
קשה להתבודד מול הנוף האלוהי של אמלפי. תמיד יהיו שם עוד כמה תיירים, שרוצים לעשות בדיוק אותו דבר. אבל זו לא סיבה לדלג על רצועת החוף היפהפייה, שמנוקדת גם באוצרות גסטרונומיים. הנה המלצות.
``אורח בבית - אלוהים בבית``, כך אומר משפט פולני ידוע ומכאן אפשר להסביר את קבלת הפנים החמה שלה תזכו בעת אירוח בבית פולני. מהם המאכלים השולטים במטבח הפולני? ואיזו מנה לא כדאי לפספס? הכל בכתבה שלפניכם.
מקמות בילוי למטייל הגאה בפראג. המקום עדיין לא משתווה לסן פרנסיסקו, אך יש לאמר שהמקום ליבלי ונעים למטיילים גאים ובהחלט שווה ביקור. קצת מידע אודות מועדונים ומקומות בהם כדאי לכם להיות.
אתונה היא מרכז החיים ההומוסקסואליים ביוון ומהווה מוקד משיכה לגייז מיוון ומהעולם. בעיר קיים הריכוז הגבוה ביותר במדינה של ברים, מועדונים ומקומות מפגש לקהילת הגייז. מקומות הבילוי הללו מאופיינים באווירה מעט יותר יוונית-אותנטית לעומת אלה שבאיים השונים (ומיקונוס בראשם). נוסעים ליוון לחופשה ורודה? להלן סקירה כללית של מקומות בשבילכם.
הצורך העז למשהו מתוק מוכר לרבים מאיתנו, בא על סיפוקו באכילת שוקולד. אין הרבה מזונות שאנשים חשים תשוקה לאכול מהם כמו השוקולד, ובמקרים קיצוניים אף מוגדר כסוג של התמכרות - שוקוהוליזם.
אצל בני המאיה היה למשקה השוקולד תפקיד מיוחד במאורעות מלכותיים או דתיים. זוגות שעמדו להינשא שתו את המשקה לפני טקס הנישואין. המאיה האמינו כי המינחה המקודשת ביותר היתה דם. דמויות מטקסים דתיים קדומים מראות אנשי דת מהמאיה מטפטפים טיפות דם אל תוך תרמילי קקאו.
בוולנדאם ההנאה הפשטה יכולה להיות מתצלום בחנות עם בגדי הולנדים (יקר, אבל מזכרת מאד נחמדה), שיטוט לאורך המזח, אכילה של מאכלי ים בדוכנים הרבים...
שמפניה היא מותג היין החזק ביותר בעולם. חזק עד כדי כך שהיחס אליה שונה מן היחס ליינות אחרים. בעיצומה של מהפיכת יין, שמשנה סדרי עולם והרגלי צריכה, ניצבת תעשיית השמפניה על פרשת דרכים. איך זה נראה מבפנים? את התשובה יצאנו לחפש בין הגבעות והעמקים של חבל שמפאן, רק שעה וחצי נסיעה מפריז.
שפים ותיקים מסתערים במרץ מחודש על הבירה הצרפתית, שפים צעירים פותחים מקומות מכל הסוגים והמינים: מסעדות אנינות ויקרות, בראסרי, ביסטרו, ברים של יין, מסעדות קונספט ועוד. המון מקומות חדשים צצים בפריז, ולרובם יש גם קונים.
הטקסט הבא עומד להפריך את אחת מהנחות היסוד המרכזיות של המטייל הישראלי המצוי. לפי הנחה זו, למעט אזור האגמים, אנגליה היא לא ממש מקום לטייל בו. האנגלים חושבים קצת אחרת. אזורי קורנוול ודבון, שבדרום מערב אנגליה, הם מיעדי הנופש היותר אהובים עליהם. בתום טיול מקסים בן שבוע שם, אפשר בהחלט להבין למה.
מסעדות איטלקיות, צרפתיות, אסיתיות וכמובן הונגריות; מסורתיות או סופר-מודרניות, אישיות ואינטימיות או ענקיות והומות: רוח חדשה נושבת בבירת הגולש. ההיצע, התכחום והמגוון של מסעדות בודפשט לא היו מביישים כל בירה אירופית. והמחירים? עדיין נמוכים לכיס המערבי. דיוויד סיבק, שף ומסעדן אמריקאי המתגורר בבודפשט, מספר על המקומות שהוא הכי אוהב:
בשנים האחרונות עוברת פראג מהפכה גסטרונומית. כיום יש בה, כמו בכל בירה אירופית המכבדת את עצמה, אלפי בתי אוכל: מסעדות, בתי קפה, בתי בירה, ברים ועוד. כמעט את כל סוגי המטבחים אפשר למצוא כאן: איטלקי, צרפתי, יפני, סיני, מקסיקני וכמובן - ייצוג מכובד למטבח הצכי.
הלימונצ`לו הוא גאוותן של סיציליה ושל דרום איטליה. הנה טיול קטן בעקבות הלימונים והלימונצ'לו ולסיום גם מתכון מוצלח להכנת המשקה.
היחס להומוסקסואליות במרבית החוגים החברתיים בתורכיה מבלבל: מקובלים חיבוקים והתגפפויות של גברים הטרוסקסואליים ברחובות הערים, אך הומוסקסואליות אינה מתקבלת במלוא הפתיחות והסובלנות. קיימת בתורכיה סצנה הומו - לסבית, בעיקר בערים איזמיר, אנקרה וגם איסטנבול.
כמעט כמו כל דבר בחיינו, נחלק גם האוכל היווני לשלושה: האוכל היוקרתי, העממי וזה שבשווקים. בקרב המטבחים הגדולים והתחרותיים של אירופה (המטבח הצרפתי, ההונגרי, הסקנדינבי והספרדי) שמורה למטבח היווני פינה צנועה יותר, רגועה יותר ופחות חריפה - תרתי-משמע.
בית קפה זה משעמם. מסעדה מפוארת שאנו נהנים מאוד ממנה, משעממת גם כן. את הילדים כמובן. אז קבלו כמה המלצות לבילוי משותף - אוכל וילדים עם חיוך על הפנים.
ירקות ממולאים באורז, עלי גפן ממולאים, שווארמה ובשרים צלויים והרבה מאכלי ים, את כל אלה ועוד תוכלו למצוא באנטליה. אוכל מקומי נהדר, אותו תוכלו למצוא בשלל המסעדות שבמקום.
בשנים האחרונות קורה משהו טוב לאוכל הבריטי. סוף-סוף מתחילה הקוסמופוליטיות של האוכלוסייה בבריטניה להשפיע.
גאים וגאות המגיעים לונציה יוכלו למצוא אפשרויות בילוי שונות ומגוונות ברחבי העיר: מסעדות, מועדונים ועוד. הנה כמה המלצות.
איוס הוא אי קטנטן, אבל ההיצע שלו מבחינת מסעדות הוא אדיר. לפניכם רשימה של מסעדות בכפר חוצה ובאיזורים נוספים של האי, כדי שלא תסתובבו על בטן ריקה.
העיר פירנצה ידידותית מאוד להומואים ולסביות, אולי משום ששימשה בית לאנשי רוח גדולים בהיסטוריה, שגם הם היו הומואים. הנה כמה המלצות לגייז ולסביות המבקרים בעיר.