מדובר ברשת בתי קפה.מאפיות בברלין.לכל מקום שהגענו היה תור וכשיש תור אנחנו נכנסים.חוכמת ההמונים.היה שווה סנדוויצ'ים נהדרים אבל גולת הכותרת הן עוגות השמרים הנהדרות בכל פעם ניסינו טעם אחר.פשוט נהדר העוגות שיוצאות במגשים מלבניים חמות מהתנור.הפסקה נהדרת בכל יום.תהנו.
קרא עודבבית הקפה מאפיה המדהים הזה אופים במקום ומול הסועדים את עוגות השמרים הכי טעימות בעיר, לחמים ולחמניות וסנדביצ'ים, לצד קפה איכותי. מאוד מומלץ לפתוח את הבוקר בברלין ולמלא את הגוף בטעם האלוהי שלהם!
קרא עודעל ההמלצה הזאת קראתי בטיפים של אתר למטייל ואני מצטרפת לממליצים.
מדובר בבית קפה קטן ונעים בברלין. הייחוד בבית הקפה הזה הוא דווקא לא בקפה, אלא במאפים שנאפים בעבודת יד במקום (מאחורי זכוכית אפשר אפילו להסתכל על האופים בזמן הכנת המאפים). טעמנו מספר סוגים מהמאפים המפורסמים של המקום וכל אחד היה טוב מקודמו. הבצק היה רך בצורה יוצאת דופן וניתן היה להרגיש שלא מדובר במוצר תעשייתי, אלא במאפה שמיוצר עם כל הלב.
המנות היו עצומות והמחיר ממש משתלם כך שבסיכומו של דבר בהחלט מדובר במקום שאסור לוותר עליו (במיוחד אם יש לכם חולשה למתוקים).
קרא עוד“זייט פיר ברוט” (“זמן ללחם”) הוא גן עדן של לחמים, מאפים ועוגות שמרים. יש שם ארוחות בוקר נהדרות עם לחמים שנאפים על המקום, ואפשר לראות – ולהריח – את תהליך האפייה מבעד לזכוכית גדולה. עוגות השמרים נהדרות ונמסות בפה. הכי טובה היא עוגת שמרים קינמון. ויש גם לחמים מעולים. המקום קטן ואינטימי, והתור ארוך מאוד, אבל שווה את המאמץ.
קרא עודבאחר צהריים סגרירי וקר חיפשנו משהו מתוק, ומצאנו בית קפה חביב וחמים.
לקחנו עוגת שמרים עם שוקולד, ואחת עם קינמון – נחמד! לדעתנו פחות מדי מילוי ויותר מדי בצק (אומנם אוורירי וטרי אך…). במקוםתמצאו גם כריכים, קישים, המון סוגי לחמים ושתיה.
קרא עודברצוני להמליץ על בית קפה/מאפייה מעולה בברלין ליד חצרות האקשה. מרחק הליכה של עשר דקות מהחצרות. ברחוב צדדי, ממוקמת מאפייה המתמחה במאפים של שמרים. שנאפים במקום ונימוחים בפה. מקבלים מנה ענקית של מאפה עם טעם גן עדן. חובה לכל חובבי השמרים. מגיע ביחד עם קפוצ'ינו נפלא. לא צריך יותר כלום.
קרא עודשתפו את החוויות שלכם מהטיול עם קהילת המטיילים הגדולה בישראל
כתבו בלוג