מטבע הדברים למטייל בסין בטיול מאורגן, המגע עם האוכלוסייה המקומית הנו מצומצם ביותר. למעט הזבניות המוכרות בדוכני השווקים והמדריך הסיני המתלווה אליכם. אפילו בבתי המלון השליטה באנגלית של פקידי הקבלה בד"כ הנה מוגבלת מה גם שתדרשו להם רק בזמן החלפת כסף במידה ותזדקקו לכך. יתר הפעילות והמגע עם מקומיים מתבצעת בעזרת המדריך הישראלי והמדריך המקומי. מכיוון שכך, בלתי אפשרי להבין את המנטאליות הסינית, דרכי המחשבה שלהם ואורח חייהם בכלל זה. הכתבה מנסה להציג קמצוץ מהנושא. המידע נשאב (כמעט בכוח) ממספר סיניות הגרות בישראל ונשואות באושר לישראלים, כמו גם שיחות עם מלווי קבוצות סינים דוברי אנגלית רהוטה, המצטרפים לטיול המאורגן בסין, מכוח התקנות שם.
-באחד הביקורים בסין בשעה שהקבוצה בהדרכת אבי גל הייתה עסוקה בקניות בשוק, התלוויתי בחברת שתי נשים מתוך הקבוצה, למדריך המקומי לאכול במסעדה המיועדת למקומיים. המסעדה, הייתה למעשה כוך קטן עם שני שולחנות בפנים ושני שולחנות בחוץ, ממוקמת בסמטה צדדית באחד השווקים. התפריט כלל אורז עם סוגים שונים של תוספות לבחירה, בעיקר ירקות עם/בלי בשר. לחליפין אפשר להזמין קערת נודלס עם אותן התוספות. קערית האורז מוגשת "יבשה" ה-נודלס שרויים בתוך מרק כלשהו. המדריך הזהיר אותנו מלכתחילה לא להזמין את מנת האורז שהטבח מכין בביתו בסיר גדול ומביא למסעדה, מאחר והוא עצמו פקפק במידת התאמתה לקיבות הרגישות שלנו. המלצתו הייתה לקחת את ה-נודלס, המורתחים לפני ההגשה. כאן המקום לציין שהמנה שבחרתי הייתה זהה לזו של המלווה שלנו, חריפה כדבעי וטעימה להפליא. הנשים בחברתנו בקשו "בלי החריף" ובחרו תוספות לטעמן. כמוני, גם הן מצאו את המנה לטעימה מאד. כל ההזמנה מתבצעת כמובן בסיוע תרגומי של המלווה הסיני שלנו. כשעמדנו לשלם, הסתבר שהנשים צריכות לשלם פחות. אני נדרשתי לשלם 5 יואן ( כשלושה שקלים), הן נדרשו לשלם 4 יואן. כל כך למה הפטרתי באזני המקומי שלנו. תשובתו הייתה כי הן קיבלו כמות קטנה יותר. לא הרפתי, על שום מה ולמה קופחו הנשים בכמות, הלה טען בפני the women need less food כך במקור. בדקתי את הנושא עם נשואות המחקר שלי כאן בארץ. הללו יצאו חוצץ כנגדי, בטענה שאין כאן אפליה מגדרית כלל ועיקר. כל אחת בנפרד הציגה סיבות משלה. אחת מהסיבות הייתה, שמראש המלווה שלנו הזמין בעבורן מנה קטנה יותר מתוך הערכתו האישית לצרכי הגברות, מאידך הייתה תמימות דעים שנשים בסין בהינתן להן האפשרות לבחור, לעולם לא יבקשו הגדלה ב שקל תשעים ותמיד יבחרו את המנה הקטנה מתוך האפשרויות...